Kanaviillokki

Kanaviillokki oli meidän molempien lempiruokaa koulussa.Vaikka tämäkin kanaviillokki resepti on todella hyvä, ei se vedä vertoja sille kanaviillokille, mitä meille koulussa tarjoiltiin. Terveisiä keittäjä tädeille!!!  Millaisia muistoja kanaviillokki teissä herättää, hyviä vai huonoja?

Kanaviillokki

6:lle

1 rkl voita

2 tl curry

1tl kurkumaa

n400g-500g kanafileitä

kanaliemikuutio

4-5 rkl vehnäjauhoja suurustamiseen.

1.Kuumenna  voi ja lisää siihen curry ja kurkuma. Lisää kanafileet ja paista niitä, jotta ne saavat  hieman paistopintaa.

2.Lisää 7dl vettä  ja  1 kanaliemikuutio  anna kiehua hiljalleen n.30-40min alhaisella lämmöllä.

3.Sekoita 1dl kylmää vettä  ja n. 4-5 rkl. vehnäjauhoja ja lisää joukkoon.

4.Nosta lämpöä ja anna kiehua vielä n. 5 min.

5.Tarjoa riisin ja mustaherukoiden kera.