Tämä mansikkajuustokakku on siitä täydellinen esimerkki. Se on yksi lempiresepteistäni – ja syystä. Raikas mansikkatäyte, pehmeä mascarpone ja tuorejuusto yhdistettynä rapeaan keksipohjaan luovat kakun, joka ei jää toiseksi millekään perinteiselle versiolle. Päinvastoin – moni on sanonut, että tämä maistuu jopa paremmalta.

Se ei ole pelkkä jälkiruoka. Se on viesti siitä, että omaa hyvinvointiaan voi tukea ilman että luopuu elämästä, mausta tai nautinnosta.

Miksi kirjoitin Sokeri Detox -kirjan?

Olen opiskellut ravintoterapiaa ja perehtynyt syvällisesti detox-menetelmiin, ja vuosien saatossa olen nähnyt kuinka paljon sokerin vähentämisellä voi olla vaikutusta kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin.

Tämän kirjan tarkoitus on toimia sinulle paitsi tietopankkina, myös konkreettisena työkaluna. Se ei tarjoa pikaratkaisuja eikä moralisoi. Sen sijaan se kuljettaa sinua vaihe vaiheelta läpi ja tulet tietoisemmaksi omasta sokerinkäytöstäsi, saat käytännöllisiä työkaluja makeanhimon hallintaan ja löydät tilalle aidosti ravitsevia, hyvänmakuisia vaihtoehtoja.

Mitä kirjasta löytyy?

Sokeri Detox on suunniteltu niin, että voit aloittaa muutoksen heti – mutta omassa tahdissasi. Kirjassa on:

• Selkeä ja jäsennelty 21 päivän ohjelma, jonka avulla vieroittaudut sokerista askel askeleelta

• Tietoa sokerin vaikutuksista elimistöön, mieleen ja aineenvaihduntaan

• Käytännöllisiä vinkkejä ja oivalluksia, jotka auttavat sinua arjessa – myös silloin, kun houkutus iskee

• Inspiroivia reseptejä, jotka on suunniteltu tukemaan vieroittautumisprosessia ilman lisättyä sokeria

• Makeita ja suolaisia vaihtoehtoja, kuten tämä mansikkajuustokakku, suklaamutakakku, pannacotta ja paljon muuta

Kirja ei ole perinteinen reseptikirja – se on myös kannustus. Olen kirjoittanut sen sinulle, joka ehkä olet kyllästynyt jatkuvaan väsymykseen, ailahtelevaan oloon ja siihen tunteeseen, ettei oma keho enää toimi yhteistyössä. Tämä kirja on kutsu palauttaa kehon ja mielen tasapaino, askel kerrallaan.

Kenelle kirja sopii?

Kirja on suunniteltu sinulle, joka haluat:

• ymmärtää, miten sokeri vaikuttaa kehossasi

• vähentää sokerinkäyttöä ilman äärimmäisyyksiä

• tukea kehoa puhdistumisessa ja aineenvaihdunnan tasapainottamisessa

• saada konkreettisia ja arjessa toimivia ohjeita muutoksen tueksi

• herkutella ilman sokeria – mutta mausta tinkimättä

Tämä ei ole dieettikirja. Tämä on hyvinvoinnin työkalu, jonka ytimessä on lempeä, mutta jämäkkä muutos. Se perustuu tutkittuun tietoon, kokemukseen ja käytännön sovelluksiin.

Mistä kirjan voi ostaa?

Tilaa Sokeridetox-kirja täältä:

• Suomalainen.com
• Adlibris
• Kirja.fi
• Prisma

Kirjastoista:
Voit myös lainata kirjan omasta lähikirjastostasi. Jos sitä ei ole valikoimassa, pyydä kirjastoa tilaamaan se!

Haluan tarjota enemmän kuin reseptejä

Kirjoitin tämän kirjan, koska olen itse elänyt sen todeksi. Tiedän, miten vaikea on päästä irti sokerikoukusta – mutta tiedän myös, miltä tuntuu, kun olo alkaa kirkastua, uni syvenee, iho kirkastuu ja keho tuntuu vihdoin omalta.

Jos kaipaat käytännöllistä, kannustavaa ja konkreettista opasta matkalle kohti sokerittomampaa elämää, uskon, että tästä kirjasta voi olla sinulle todellinen apu.

Ja jos kaipaat todisteita siitä, että sokeritonkin voi olla herkullista, suosittelen aloittamaan tällä mansikkajuustokakulla. Se on enemmän kuin jälkiruoka – se on muistutus siitä, että muutos voi maistua hyvältä.

Sokeriton mansikkajuustokakku – todistus siitä, että ilman sokeria voi herkutella paremmin

Tämä mansikkajuustokakku on täydellinen yhdistelmä raikkautta, pehmeyttä ja täyteläisyyttä, ilman lisättyä sokeria. Juuri sellainen jälkiruoka, joka tekee vaikutuksen niin itselle kuin vieraillekin, eikä vaadi uunia tai monimutkaista valmistusta. Tämä resepti on suunniteltu sinulle, joka haluat herkutella hyvällä omallatunnolla – ja mausta tinkimättä.

Print

Sokeriton mansikkajuustokakku

Servings 12 annosta

Ingredients

• 150 g sokerittomia keksejä
• 65 g sulatettua voita
• 300 g tuoreita makeita mansikoita
• 1/2 sitruunan mehu
• 1/2 sitruunan kuoriraaste luomu
• 11/2 dl erytritolia valinnainen
• 5 dl kermaa
• 200 g maustamatonta tuorejuustoa
• 250 g mascarponea

Instructions

• Murskaa keksit hienoksi vaikka minigrip-pussin sisällä, kaulinta apuna käyttäen.
• Sulata voi ja sekoita keksinmurut joukkoon. Painele noin 24 cm halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan ja aseta pakkaseen tai jääkaappiin siksi aikaa kunnes valmistat täytteen.
• Soseuta mansikat sitruunan mehun ja raastetun kuoren sekä erytritolin kanssa tehosekoittimessa.
• Laita suureen kulhoon kerma, tuorejuusto ja mascarpone. Vispaa kiinteäksi vaahdoksi.
• Lisää soseutetut mansikat kermaseokseen  ja sekoita tasaiseksi.
• Kaada nyt seos keksipohjan päälle ja aseta tuorekelmu vuoan yli ja laita pakkaseen ainakin yön yli.
• Ota kakku hyvissä ajoin pehmenemään huoneenlämpöön. Noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
• Koristele tuoreilla mansikoilla.

The post Sokeriton mansikkajuustokakku appeared first on Sweet Food O´Mine.

Ystävänpäivä herättää makunystyrät eloon suklaan, marjojen ja täyteläisten makujen myötä. Suussa sulavat kakut, kuohkeat leivonnaiset ja näyttävät jälkiruoat tekevät tästä päivästä täydellisen tilaisuuden nauttia ihanista makuelämyksistä. Brunssille sopivat raikkaat smoothiet, sydämenmuotoiset leivät ja mehevät muffinit, kun taas illallispöytään voi kattaa juhlavan suolaisen piirakan tai kermaisen risoton.

Tässä kattavassa kokoelmassa on mukana niin perinteisiä klassikoita kuin uusia makuelämyksiä, jotka sopivat sekä aloittelijoille että kokeneemmille kotikokeille. Oli kyseessä sitten kahdenkeskinen romanttinen hetki tai isompi ystäväporukan kokoontuminen, oikeanlaiset herkut viimeistelevät tunnelman. Herkuttele rakkaudella ja luo muistoja, jotka maistuvat pitkään!

Valitse alta suosikkisi ja valmista unohtumaton ystävänpäivän ateria rakkaudella!

Ystävänpäivän herkullisimmat reseptit – makeaa ja suolaista rakkautta lautaselle

Suklaiset unelmat

Daimkakku – Tämä tahmeansuklainen kakku on täydellinen nautinto suklaan ystäville. Viimeistele se kermavaahdolla ja mansikoilla. Resepti täältä

Dulce de leche -browniet – Pehmeät ja tahmeat browniet saavat erityisen twistin karamellisesta dulce de lechestä ja pekaanipähkinöistä.  Resepti täältä

Suklaakakku – Täyteläinen suklaakakku, joka on helppo valmistaa ja ihanan suklainen.  Resepti täältä

Suklaamuffinsit – Suklaaherkuttelijan unelmamuffinsit, joiden sisällä piilee suklaarouhetta.  Resepti täältä

Ihastuttavat leivonnaiset

Vaaleanpunaiset kuppikakut – Suloisen sävyiset kuppikakut kruunataan pehmeällä voikreemillä ja halutessasi mansikoilla tai suklaarouheella.  Resepti täältä

Vadelma-valkosuklaamuffinsit – Mehukkaat muffinsit yhdistävät valkosuklaan makeuden ja vadelmien raikkauden.  Resepti täältä

Makeat marengit – Herkullisen rapeat marengit sopivat tarjottavaksi sellaisenaan tai kakkujen koristeeksi.  Resepti täältä

Marenki Rice Krispies – Kevyt ja rapea marenkilevy yhdistettynä makeaan kreemiin ja dulce de leche -vaahtoon.  Resepti täältä

Romanttinen brunssi

Munatäytteiset paahtoleivät – Paahtoleivät kananmunatäytteellä tuovat ystävänpäivän aamiaiseen erityistä tunnelmaa.  Resepti täältä

Laiskan leipurin voitaikinatorttu – Helppo ja herkullinen suolainen leivonnainen, joka sopii täydellisesti brunssipöytään.  Resepti täältä

Vadelmasmoothie – Raikas ja terveellinen vadelmainen smoothie täydentää brunssin ihanasti.  Resepti täältä

Englantilaiset skonssit – Perinteiset, pehmeät skonssit tarjoiltuna hillon ja kermavaahdon kera.  Resepti täältä

Ystävänpäivän ihanat ruoat

Tagliatelle ilmakuivatulla kinkulla ja herneillä – Pehmeä pastaruoka saa makua sitruunasta, mintusta ja parmesaanista.  Resepti täältä

Mascarponerisotto kylmäsavustetulla lohella ja mädillä – Kermaisen täyteläinen risotto, joka sulaa suuhun.  Resepti täältä

Hirvipaisti uunissa – Maukkaan hirvipaistin seuraksi sopivat uuniperunat ja täyteläinen kantarellikastike.  Resepti täältä

Kampasimpukat omenakastikkeella – Tyylikäs ja kevyt annos, joka sopii erityiseen ystävänpäiväillalliseen.  Resepti täältä

Ystävänpäivä – juhla rakkaudelle ja ystävyydelle

Ystävänpäivä on erityinen juhlapäivä, jolloin muistamme rakkaitamme ja ystäviämme pienillä teoilla ja herkullisilla tarjoiluilla. Vaikka ystävänpäivä tunnetaan romanttisen rakkauden juhlapäivänä, se on myös täydellinen tilaisuus viettää aikaa ystävien ja perheen kanssa. Ystävänpäivä tarjoaa mahdollisuuden pysähtyä arjen kiireiden keskellä ja nauttia yhteisestä ajasta herkullisten ruokien ja makeiden leivonnaisten äärellä.

Ystävänpäivää voi viettää monella tavalla – perinteisesti se on romanttinen päivä illallisen, kukkien ja suklaiden merkeissä, mutta monet juhlistavat sitä myös ystävien kanssa järjestämällä brunssin tai leivontahetken. Ystävänpäivän henkeen kuuluu ajatuksellisuus, joten pienikin ele, kuten käsin kirjoitettu kortti tai itse tehty herkku, voi tuoda paljon iloa läheisille.

Tiesitkö, että ystävänpäivä on eri maissa erilainen juhla? Esimerkiksi Suomessa ystävänpäivä on ennen kaikkea ystävyyden juhla, kun taas monissa muissa maissa, kuten Yhdysvalloissa ja Ranskassa, se on vahvemmin romanttinen päivä. Riippumatta tavasta, tärkeintä on muistaa rakkauden ja ystävyyden merkitys elämässä ja viettää ystävänpäivää tavalla, joka tuntuu omalta.

Juhlistitpa ystävänpäivää sitten rakkaasi kanssa, ystävien seurassa tai ihan vain hemmotellen itseäsi, herkulliset ruuat ja leivonnaiset tekevät päivästä erityisen. Kokeile rohkeasti uusia reseptejä, jaa herkkuja läheistesi kanssa ja tee tästä ystävänpäivästä ikimuistoinen!

Ihanaa ja herkullista ystävänpäivää!

The post Ystävänpäivän herkullisimmat reseptit appeared first on Sweet Food O´Mine.

Tämän kakun voi hyvin valmistaa pakkaseen jo hyvissä ajoin, ennen tarjoamista. Sieltä se on sitten helppo ottaa esille hieman ennen tarjoilua. Mainio kotivara, makean nälkään!

Tämän ihanan jäätelökakun voi valmistaa jo hyvissä ajoin valmiiksi pakkaseen. Ota kakku hyvissä ajoin huoneenlämpöön ja koristele vasta juuri ennen tarjoilua.

Vadelmainen jäätelökakku

14 annosta

Pohja

• 100 g voita
• 16 kpl  digestive keksiä

Täyte

• 3 keltuaista
• 200 g maustamatonta tuorejuustoa
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 dl tomusokeria
• 4 dl vispikermaa
• 2 dl kotimaisia pakastevadelmia

Koristeluun

• Vadelmia

1. Murskaa keksit rikki, hienoksi muruksi.
2. Sulata voi ja sekoita keksimurut voihin. Painele keksiseos noin 24 ch halkaisijaltaan olevan irtopohjavuoan pohjalle. 
3. Sekoita keltuaiset, tuorejuusto ja sokerit sileäksi seokseksi.
4. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita se nuolijalla tuorejuustoseokseen. Lisää vadelmat ja sekoita vielä kertaalleen.
5. Kaada seos keksipohjan päälle ja tasoita pinta sileäksi. Peitä kakku muovikelmulla ja nosta pakkaseen muutamaksi tunniksi. Ota kakku noin 20 minuuttia enen tarjoilua huoneenlämpöön. Koristele vadelmilla.

Vinkki!

Laita pohjaan tulevat keksit minigrip pussiin. Poista ilma ja kauli keksit rikki. Näin säästyt sotkulta.

The post Vadelmainen jäätelökakku appeared first on Sweet Food O´Mine.

Sahramijäätelö ja konjakki: Jouluherkku, joka hurmaa aikuiset

Miksi sahramijäätelö sopii jouluun?

Sahrami on joulun aikaan monille tuttu mauste esimerkiksi sahramipullista ja -kransseista. Se tuo jälkiruokiin lämpöä ja ylellisyyttä, ja sen kultainen sävy symboloi valoa talven pimeydessä. Yhdistettynä konjakkiin, sahrami saa aivan uuden ulottuvuuden: ripauksen hienostuneisuutta ja syvyyttä, joka sopii täydellisesti juhlahetkiin.

Sahrami ja konjakki: Täydellinen makupari

Sahrami ja konjakki täydentävät toisiaan upeasti. Sahramin maanläheinen, mutta kukkainen aromi kaipaa rinnalleen jotain täyteläistä ja lämmittävää – ja juuri siksi konjakki on ihanteellinen valinta. Tämä makupari tuo sahramijäätelöön hienostuneen tasapainon ja tekee siitä nautinnon jokaisella lusikallisella.

Jäätelö joulupöytään

Jäätelö ei ehkä ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleen joulun jälkiruoista, mutta juuri siksi se onkin erinomainen valinta. Sahramijäätelö tarjoaa kevyen mutta juhlavan lopetuksen raskaamman jouluruoan jälkeen. Sen raikas mutta täyteläinen maku sopii täydellisesti esimerkiksi kahvin tai jälkiruokaviinin seuraksi.

Vinkkejä tarjoiluun

Sahramijäätelö kannattaa tarjoilla kauniista astioista, jotka tuovat esiin sen upean kultaisen sävyn. Koristele annos esimerkiksi rouhituilla pistaasipähkinöillä, tuoreilla marjoilla tai ripauksella syötävää kultapölyä. Voit myös tarjota jäätelön seurana pikkuleipiä tai konjakkitilkan, joka korostaa makuja entisestään.

Yksinkertaisuus on kaunista

Tämän jälkiruoan salaisuus piilee sen yksinkertaisuudessa. Vaikka sahrami on arvokas mauste, pienikin määrä riittää tuomaan jäätelöön sen tunnistettavan maun ja värin. Konjakin lisääminen ei ainoastaan syvennä makuja, vaan tuo myös ripauksen luksusta, joka kruunaa joulun juhlahetken.

Print

Sahramijäätelö

Tule joulu kultainen tämän sahramijäätelön myötä.

Servings 4 annosta

Ingredients

• 0.5 g sahramia
• 1 tl konjakkia
• 2 munaa
• 5 rkl sokeria
• 2 dl kermaa

Instructions

• Sekoita sahrami ja konjakki yhteen ja anna seistä ainakin 5 minuuttia. Voit toki sekoittaa ne yhteen jo vaikkapa päivää ennen, jolloin maku vain syvenee.
• Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää sahrami-konjakkiseos. Kaada joukkoon kerma ja vatkaa paksuksi ja kuohkeaksi.
• Kaada seos jäätelökoneeseen ja aja koneen ohjeiden mukaisesti. Pakasta, kunnes seos on sopivan jähmeää.

The post Sahramijäätelö konjakilla appeared first on Sweet Food O´Mine.

Makeaa ystävänpäivää! Yllätetäänkö tänä vuonna läheiset suloisilla herkuilla?

Dulce de leche-browniet

Kääretorttuleivokset ovat aina varmoja tarjottavia.

No bake Nutella cheesecaket valmistuvat nopeasti, rakkaimmalle.

Ihanan söötit minibriochit ihastuttavat.

Snickers cheesecake snickersin ystävälle.

Punaherukka-valkosuklaajuustokakku

Daim-kakku

Marenkikakku

Marenkileivokset

Dulce de leche jäätelö sulattaa sydämen kuin sydämen…

Banoffee piirakka valmistuu nopeasti, eikä sinun tarvitse olla kummoinenkaan keittiövelho, jotta onnistuisit sen kanssa.

Tai mitä jos tekisit tätä hempeän pinkkiä Samettikakku-rullatorttua?

Voisit myös hemmotella rakastasi tällä lämpimällä suklaajuustokakulla.

Kielen vie myös menneessään tämä ihana omenapiiras lasissa. Kokeile vaikka..

TallennaTallenna

TallennaTallennaTallennaTallennaTallennaTallenna

TallennaTallenna

The post Ystävänpäivä appeared first on Sweet Food O´Mine.

Näin kevään juhlien kynnyksellä voi valkosuklaajuustokakun koristella näyttäväksi vaikkapa hempeän vaaleanpunaisilla minimarengeilla ja tuoreilla mansikoilla.

Pakastettava valkosuklaajuustokakku on kaiken lisäksi mitä parhainta tarjottavaa. Sen voi valmistaa hyvissä ajoin pakkaseen odottelemaan tarjoilua ja nostaa pöytään suoraan sieltä.

Valkosuklaajuustokakku

8 annosta

Pohja
35 g sulatettua voita
9 Digestive keksiä

Täyte
200 g valkosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa, keltuaiset ja valkuaiset eroteltuna
2 1/2 dl viepikermaa

Koristeluun
Mansikoita ja marenkeja

Valmistus
1.Vuoraa halkaisijaltaan noin 23 cm irtopohjavuoka leivinpaperilla.
2.Sulata voi.
3.Murenna keksit tehosekoittimessa ja lisää joukkoon sulatettu voi. Sekoita.Painele muruseos irtopohjavuoan pohjalle ja laita pakastimeen odottamaan siksi aikaa, kunnes teet täytteen.
4.Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Sekoita tuorejuuston joukkoon sokerit.
5.Erottele munanvalkuaiset ja keltuaiset. Sekoit akeltuaiset tuorejuustoseokseen ja vatkaa joukkoon sulatettu suklaa.
6.Vaahdota valkuaiset vaahdoksi ja lisää lusikalla sekoitellen suklaa-tuorejuustoseokseen.
7.Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita suklaa-tuorejuustoseokseen.Kaada seos vuokaan ja laita pakastimeen yön yli.

Muista ottaa juustokakku huoneenlämpöön noin 15-30 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele passiohdelmän sisuksella tai muilla valitsemillasi koristeilla.

TallennaTallenna

The post Valkosuklaajuustokakku appeared first on Sweet Food O´Mine.

LUE LISÄÄ HUOLETONTA HYVÄÄ-KIRJASTA TÄSTÄ 

Huoletonta hyvää- kirjasta löytyy 75 huoletonta reseptiä aamupaloista leivontaan, lisukkeista juomiin, joten ihan heti ei kokeiltavat reseptit lopu. Marjainen nice cream on koukuttavan hyvää. Tämä pesee tavalliset jäätelöt mennen tullen raikkaudellaan. Kertakaikkisen ihanaa lusikoitavaa.

Marjainen nice cream

1 annos

2 jäistä banaania paloina
2 dl jäisiä vadelmia ja puolukoita
1/2 – 1 dl kasvimaitoa
1 rkl vaahterasiirappia

Valmistus

Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita.
Voit joutua kaapimaan tehosekoittimen laitoja ennen kuin saat tassisen lopputuloksen., joten anna koneen käydä rauhassa muutama minuutti.
Nautitaan heti.

Huoletonta hyvää kirjan kuvaus

Huoletonta hyvää on Dr.Sugar- bloggaaja Jinnan ja vegaaniherkkujen taiteilijan Johannan resepteistä koottu kirja, joka vie lukijan makumatkalle vegaanisen, gluteenittoman ja ilman valkoista sokeria tehtyjen herkkujen maailmaan.

Kirja on täynnä monipuolisia, huolettomia reseptejä niin arkeen kuin juhlaan ja reseptit sopivat sekä aloittelijalle että kokeneemmallekin kokkaajalle.

Huoletonta hyvää

Jinna Lappalainen ja Jonna Oikarinen
Readme 2018

Kirja saatu arvostelukappaleena

The post Marjainen nice cream appeared first on Sweet Food O´Mine.

Maukkaita jäätelöhetkiä!

 Syreenijäätelö

2½ dl kermaa
2 ½ dl maitoa
1 vaniljatanko, halkaistu ja kaavittu
1 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl (maatiais)syreeninkukintoja, riivittyinä varresta
1 dl syreeninkukintoja

Valmistus
1. Kiehauta syreeninkukat, kerma, maito ja halkaistu ja kaavittu vaniljatanko kattilassa.
2. Vatkaa yhteen sokeri ja keltuaiset. Lisää sekoittaen kuumaan kerma-maitoseokseen ja kuumenna samalla sekoittaen, kunnes seos paksuuntuu. Älä anna seoksen kiehua.
3. Siivilöi seos ja laita jäähtymään sopivaan kulhoon. Laita jääkaappiin jäähtymään ja tekeytymään muutamaksi tunniksi ennen jäätelökoneeseen laittoa.
4. Lisää loput (1 dl ) syreeninkukinnot tässä vaiheessa seokseen ja laita jäätelökoneeseen. Aja koneen ohjeiden mukaan.

The post Syreenijäätelö appeared first on Sweet Food O´Mine.

Tämän täytteen resepti löytyi mainiosta Syötävät lahjat kirjasta. Jos muistatte, niin kirjoitin teille kirjasta aiemmin täällä.

Meillä valmistettiin omenaistaherkkua brunsille jogurtin mausteeksi. Se onkin siitä mainio, että sen voi valmistaa jääkaappiin jo hyvissä ajoin.

Kotoisa ja niin herkullinen lisuke ihastuttaa maullaan taatusti jokaisen.

Omenapiirakan täyte

450 g omenalohkoja
3 rkl voita
2 tl kanelia
1 dl fariinisokeria
1 dl vettä
1 1/2 rkl perunajauhoja

Kuori omenat ja poista siemenkodat. Lohko omenat.
Laita kattilaan voi, kaneli ja fariinisokeri. Kuumenna niin, että voi ja sokeri sulavat. Lisää joukkoon omenan lohkot ja keittele keskiteholla noin viiden minuutin ajan.
Sekoita vesi ja perunajauhot keskenään. Lisää ne omenoiden joukkoon.
Kuumenna niin, että seos sakenee. Purkita täyte ja liimaa etiketti.

Myös maustamaton rahka on oiva kaveri tälle omenapiirakka täytteelle.

The post Omenapiirakan täyte appeared first on Sweet Food O´Mine.

Dulce de leche on valmista karamellisoitua maitoa. Ihanaa tavaraa, jos minulta kysytään.Dulce de leche tekee tästä jäätelöstä vastustamattoman.

Dulce de leche jäätelö

4:lle

2 ½ dl vispikermaa vispattuna

1 rkl fariinisokeria

½ prk dulce de lecheä (n.200 g) valmista karamellisoitua kondensoitua maitoa

1 ½ dl maitoa

1.Vatkaa kerma ja fariinisokeri pehmeäksi vaahdoksi.

2.Lisää dulce de leche ja sekoita tasaiseksi. Lisää maito samalla vatkaten.

3. Laita jäätelökoneeseen ja valmista jäätelökoneen ohjeiden mukaisesti

The post Dulce de leche jäätelö appeared first on Sweet Food O´Mine.