Sekoita chia-siemenet, kasvijuoma, vaniljajauhe ja hunaja keskenään kulhossa tai lasipurkissa.
Anna seoksen tekeytyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia – mielellään yön yli. Chia-siemenet imevät nesteen ja muodostavat pehmeän, lusikoitavan vanukkaan.
Koristele valmis chiavanukas runsaalla määrällä tuoreita marjoja, hedelmiä ja halutessasi esimerkiksi kookoslastuilla tai pähkinöillä.