Go Back

Sazerac

Servings: 1 annos

Ingredients

  • 3.5 cl ruisviskiä
  • 0.5 cl Absinttia tai anislikööriä
  • 3 ripausta Peychaud-bitteriä
  • 1 kpl sokeripala

Instructions

  • Tarvitset kaksi old fashioned -lasia. Täytä toinen jääpaloilla ja lisää toisen pohjalle bitterillä kostutettu sokeripala.
  • Murskaa sokeri ja lisää joukkoon ruisviski.
  • Tyhjennä toisesta lasit jääpalat ja huljauta lasi Absintilla tai anisliköörillä niin, että sitä jää lasin pintoihin.
  • Kaada ylimääräinen Absintti tai likööri pois.
  • Kaada toisen lasin ruisviskisekoitus anisviinalla kevyesti valeltuun lasiin.
  • Lisää joukkoon sitruunankuorta.

Notes