Punaherukkajuustokakku lasissa
Servings: 4 annosta
Ingredients
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 1/2 dl vispikermaa
- 1/2-3/4 dl sokeria
- 1/2 tl vaniljajauhetta
Lisäksi
- 100 g Digestive keksejä
- 200 g punaherukoita
Instructions
- Vatkaa yhteen tuorejuusto, kerma, sokeri ja vaniljajauhe. Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.
- Murskaa Digestive keksit hienoksi muruksi. Kerrosta laseihin juustokakkuseosta, punaviinimarjoja ja keksimurua.