Go Back
Print Recipe

Marookies-keksit

Servings: 12 kpl

Ingredients

  • 100 g maitosuklaata
  • 1 dl Nutella-levitettä
  • 2 valkuaista
  • 2 dl tomusokeria
  • 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl kaakaojauhetta (esim. Oboy)

Päälle

  • n. 100 g valkosuklaata

Instructions

  • Laita uuni kuumenemaan 170 asteeseen.
  • Sulata maitosuklaa vesihauteessa tai mikrossa.
  • Sekoita nutella-levite maitosuklaaseen.
  • Vatkaa valkuaiset ja tomusokeri kovaksi valkeaksi ja kiiltäväksi vaahdoksi.
  • Siivilöi vehnäjauhot ja kaakaojauhe marenkivaahtoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  • Lisää nutella-suklaaseos taikinaan ja kääntele tasaiseksi taikinaksi.
  • Lusikoi leivinpaperoidulle pellille lusikallisia taikinasta.
  • Paloittele valkosuklaa pieniksi paloiksi. Ripottele valkosuklaa keksitaikinan päälle.
  • Paista uunin keskitasolla noin 9-11 minuuttia. Älä ylipaista. Keksien kuuluu olla hiukan mutakakkumaisia keskeltä. Ne jähmettyvät jonkun verran jäähtyessään.