Appelsiinimarmeladikakku
Servings: 16 annosta
Ingredients
- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 munaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 2 tl leivinjauhetta Urtekram
- 1-1 1/2 dl appelsiinimarmeladia
Instructions
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi.
- Lisää munat yksitellen joukkoon. Vatkaa hyvin jokaisen munan jälkeen – taikina pysyy ilmavana.
- Yhdistä vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe. Lisää seos taikinaan kevyesti käännellen.
- Lisää appelsiinimarmeladi.
- Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista kakkua uunin keskitasolla noin 50–60 minuuttia, kunnes kakku on kypsä ja kauniisti noussut.