Vuosittaiset viini ja ruoka messut ovat meidän osaltamme takanapäin, mutta messut jatkuvat vielä huomenna, joten ehdit vielä paikan päälle.
27.10-30.10. 2016

Messut olivat antoisat kuten aina, ja uusia makuja tulikin koettua taas aikamoinen määrä.
Mukava fiilis, hyviä juomia ja iloisia ihmisiä. Vanhoja ja uusia tuttavia kaupan päälle ja tapahtuma oli täydellinen.

Instagram tililtämme pystyi seuraamaan paikan päältä tapahtumia.

Tulen lisäksi nostamaan esille kiinnostavia juomauutuuksia täällä sivuillamme lähiaikoina, pysy siis kuulolla.

The post Viini ja ruoka tapahtuma appeared first on Sweet Food O´Mine.

Fiilistelin jo valmiiksi ensi viikon messuja ja ajattelin muistuttaa teitäkin mitä kaikkea messuilla tapahtuu.

Kuvat: Kimmo Brandt/ Messukeskus

Viini,ruoka & hyvä elämän  sivuilta luin seuraavaa:

Viini, ruoka & hyvä elämä -messuilla nautitaan tänä vuonna erityisesti välimerellisiä herkkuja. Tapahtuman teemamaa Italia näkyy lautasella ja lasissa: luvassa on herkkuja oliiviöljystä parmesaaniin ja viinejä eri puolilta saapasmaata. Italian lisäksi tarjolla on katukeittiöiden rentoja makupaloja ja monta sataa viiniä maistettavaksi.

Italian makuja lautaselle ja lasiin
Messuille rakentuva Pikku-Italia hurmaa herkuillaan. Kokeile vaikka ricottatäytteisiä cannoli-leivoksia Sisiliasta, Gelato Caminiton luomujäätelöä, kuuluisaa parmankinkkua ja 36 kuukautta kypsytettyä parmesaania. Voit koota juustolautaselle palasen taleggioa, gorgonzolaa, pecorinoa ja mausteista salamia ja nauttia niistä viinin kera.

Huippuviinejä tastingeissa
Testattavana on viinejä Italiasta, Australiasta, Ranskasta, Argentiinasta ja Etelä-Afrikasta. Kokeile, miten oikeanlainen viini- tai olutlasi vaikuttaa makunautintoon. Messuilla järjestetään myös huipputasting Penfolds-viinitalon arvoviineistä, joita on Suomessa saatavilla vain Alkon erikoisvalikoimassa.

Samppanjabaari
Maisteltavana kymmeniä eri samppanjoita kaikilta mukana olevilta maahantuojilta.

Syksyn keittokirjailijat Epoq Näytöskeittiössä
Akseli Herlevin vieraaksi saapuvat syksyn keittokirjailijat, mm. Saimi Hoyer, Teresa Välimäki ja Tomi Björk. Luvassa myös vinkkejä välimerellisten ruokien valmistukseen.

Maailmalla muodikas Street Food
Messuille joukolla parkkeeraavat Street Food -rekat tarjoavat eksoottisia makuja katukeittiötyyliin. Luvassa on makupaloja meksikolaisella, marokkolaisella ja thaimaalaisella tyylillä. BBQ on Wheels yhdistää kotimaisen katuruoan pioneerien Richard McCormickin ja Ville Junttilan kokintaidot ja vaaleanpunaisen ruokarekan suojissa valmistuu burgereita ja salaattia.

Monta kiinnostavaa  Näytteilleasettajaa löytyy messuilta tänäkin vuonna.

AUKIOLOAJAT JA LIPUT

Nähdään(kö) siellä!!

The post Viini, ruoka & hyvä elämä messut appeared first on Sweet Food O´Mine.

Heti messuille päästyämme, kävimme wine cornerissa moikkaamassa blogiringin Annea. Wine cornerissa oli muuten päivän aikana mahdollisuus tutustua Liemessä bloggaaja Jenni Häyrisen Parempaa Roskaruokaa kirjaan samoin kuin Truly Kiran Auringon makuun.

Meille bloggareille oli varattu messuilla erilaisia tehtävärasteja. Onneksi saavuimme ajoissa paikalle, sillä ne veivät yllättävän kauan aikaa, kun jostain syystä jäimme suustamme kiinni vähän joka paikkaan ja siellä täällä tehtävärastien välissä näkyi myös tuttuja kanssa bloggareiden kasvoja joita tervehdittiin. Oli todella hauskaa nähdä kuka siellä kunkin blogin takana häärää. Kaikkia ei toki ehditty jututtamaan, mutta toivottavasti siihen tulee mahdollisuus piakkoin. Instagramista voi hashtagilla #gastrohelsinki katsoa ja löytää mm. bloggaajien kuvia päivältä.

Tehtävärastit aloitimme Pauligin ständillä, jossa saimme ammattibaristan avustuksella tehdä omat cappuccinot. Ei ollenkaan niin yksinkertaista kuin luulisi. Ihania ja osaavia tyttöjä Pauligin tiskin takana.

Seuraavaksi oli vuorossa Chipsters Foodin rastilla osterin avaaminen, joka oli ehkä eniten odotetuin tehtävä, (ilmeisesti myös pelätyin) koska avaamisen lisäksi osteri oli syötävä. Onneksi sen sai huuhdella alas kuohuvalla. Ei se osterin maku sinänsä paha ollut, mutta ei nyt mitenkään erityinen. Loraus sitruunaa olisi varmasti tehnyt terää, mutta kuuntelin Chipsterin edustajaa joka oli sitä mieltä että me Suomalaiset voisimme syödä välillä osterimme ei niin Suomalaisittain, eli ilman sitruunaa.

Tämän jälkeen viihdyimme ainakin tunnin Jepo osastolla, maistellen perunoita ja kuunnellen esitelmää perunoista. ( voiko
noin monta perunalajiketta olla olemassa?) Kyllä Jepualla ( naapurikylällä)osataan perunat kasvattaa ja hyviä perunoita ovatkin. Samassa osastossa oli legendaarinen( ainakin meille Pietarsaari-Uusikaarlepyy akselilla asuville) Korv Görans . Siellä maistelimme uutta Gyros kebabia sekä todella lihaisia lihapullia, joita olikin suunniteltu ja testailtu melkein kaksi vuotta. Bostrom leipomo Lepplaxista oli osaston makea edustaja, kakkupohjineen. Oles oli seuraavana vuorossa, jossa meille kerrottiin herkullisesta pihviuutuudesta. Nähtiinpä kuva edustajan herkkupurilaisesta, jonka kuulemma oli nähnyt jo kaikki messuilla kävijät. Ja nyt siis puhun todellakin hampurilaisesta!  Jepo kierroksen meille veti Freshin edustaja, joka lopuksi esitteli Freshin tuotteet. Heidän tuotteitansa voit löytää kaupoista mm. valmis salaatit ( plussana omasta mielestäni oli heidän pakkaustapansa, jossa salaatti oli lokeroitu. Eli salaatti ja täytteet erikseen.) Heiltä tulee myös monessa kaupassa näkyvät ” kokoa itse omanlaisesi salaatti” salaattivaunut.

Nespresson rastilla maistoimme Jouni Toivasen valmistamaa pannacottaa, (jossa oli maku piilotettuna) tehtävänä oli siis arvata maku joka oli piilotettu. Minulle tuli heti mieleen sipuli, mutten kehdannut sitä mainita. Ajattelin että kaikki päivän aikana maistamamme ruoat olisivat sekoittaneet makuaistini, joka kyllä sanoi: sipuli. Kun kysyimme Jounilta mikä se maku oli, niin tadaa sehän oli valkosipuli. Eli melkein oikein.

Niin monta rastia jäi siinä välissä väliin, koska ne olivat täynnä muita bloggareita ja eteenpäin oli mentävä, koska kello tikitti armottomasti.

Mondelezillä  seisoi tiskin takana upea Teresa Välimäki. Täällä saivat bloggajaat valmistaa omat luomuksensa heidän tuotteistaan. Välissä tarjottiin kahvia tai o’boyta. Mondelezin porukalle terveisiä, että ei ole Philadelphian tuorejuuston voittanutta ! Sitä voi käyttää vaikka mihin.

Jossain välissä maistelimme ihania ja yllättäviäkin jäätelöitä Caminitolta . Miltä kuulostaa esim. tumma olut sorbetti, entäs Mozzarella tai kurkku? Nämä olivat heidän innovatiivisimpiä jäätelöitään ja täytyy sanoa, että todella onnistuneita makuja. Todella puhtaat ja itsensä makuiset jäätelöt ja sorbetit. ( Ihanan kevyitä ja raikkaita sekä todella Suomalaisia.) Minun lempimakuni olivat tyrni ja suklaachili. Patrikin mieleen oli raikas lime joka muistutti Italialaista Limoncelloa. Saimme ehdottaa heille uutta jäätelömakua ja me ehdotimme avocadoa ja minttua. Mmm.. niitä odotellessa.

Siinä välissä kävimme Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan  pisteellä, jossa saimme maistella ihania maku yhdistelmiä. Upeita oluita joiden seuraksi oli tehty pienet maisteluannokset. Aion ehdottomasti kokeilla tarjota jonkun sopivan jälkiruoan kanssa heidän tummaa oluttaan, jonka myös he tarjosivat jälkiruoan kera.

Päivä huipentui bloggaajatreffeihin jossa jaettiin päivän aikana kiertämämme tehtäväpisteiden palkinnot. Bloggaajatreffien aluksi ReadMe kustantamo tarjosi kaikille kuohuvaa ja kilistelimmekin uusien tuttavuuksien kanssa. Täytyy sanoa että yritykset jakoivat aivan upeita
palkintoja. Me voitimme suurtakin suuremman ( ja painavan ) herkkukorin joka sisälsi Gavrielideksen tuotteita sekä Nespresson uuttakin uudemman ( ei löydy vielä kaupoista) kahvikoneen, eikä ihan mitä tahansa kahvikonetta vaan tiedättehän sen mainoksen jossa George Clooney juo
sitä hyvää kahvia, juuri sen! George ei kyllä tosin kuulunut mukaan kauppaan!

Sitten alkoi olla aika lähteä hotellille päästämään hoitaja hommistaan. Ensimmäistä kertaa olin myös näin kauan poissa pikkuisesta, joten ikäväkin oli jo. Perillä hotellissa odotteli pojat, joista kaksi oli kipeänä ja pikkuinen kitisi puhkeavia hampaitaan. Kun kaikki nukahtivat ajattelin kirjoittaa päivän jutut ylös, kun ne ovat vielä tuoreessa muistissa. Pitkän, mutta antoisan messupäivän ja pitkän kotimatkan jälkeen, Sweet Food O’ Mine kiittää kaikkia jotka mahdollistivat meille tämän päivän ja kuittaa.

Erityisterveiset vielä Poriin, oli hauska tavata ja toivottavasti jatketaan joskus juttua!

The post Gastro Helsinki 2014 appeared first on Sweet Food O´Mine.