kesäkurpitsat korealaisittain kaikki - Sweet Food O´Mine https://www.sweetfoodomine.com/avainsanat/kesakurpitsat-korealaisittain/ Reseptit ruoanlaitosta leivontaan Tue, 17 Sep 2019 08:11:06 +0000 fi hourly 1 Paistetut kesäkurpitsat korealaisittain https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/paistetut-kesakurpitsat-korealaisittain/ https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/paistetut-kesakurpitsat-korealaisittain/#comments Wed, 16 May 2018 06:30:35 +0000 http://www.sweetfoodomine.com/?p=13550 Rakastan kesäkurpitsoita ja ihastuinkin Streetfood Korea – Katu- ja kotiruokaa Koreasta– kirjassa tähän simppeliin mutta sitäkin maukkaampaan ohjeeseen. Näitä kesäkurpitsoita söisi jo sellaisenaan, mutta ovat mielestäni mitä mainioin lisä esimerkiksi grillatulle lihalle tai kanalle. Lisukkeena tai sellaisenaan nautittuna, paistetut kesäkurpitsat ihastuttavat. Yksinkertaisista raaka-aineista valmistuvat pikkuateriat ovat kesällä parhautta ja juuri sellaisia nämä paistetut kesäkurpitsat ovat, ...

The post Paistetut kesäkurpitsat korealaisittain appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> Rakastan kesäkurpitsoita ja ihastuinkin Streetfood Korea – Katu- ja kotiruokaa Koreasta– kirjassa tähän simppeliin mutta sitäkin maukkaampaan ohjeeseen. Näitä kesäkurpitsoita söisi jo sellaisenaan, mutta ovat mielestäni mitä mainioin lisä esimerkiksi grillatulle lihalle tai kanalle.

Print

Paistetut kesäkurpitsat

Lisukkeena tai sellaisenaan nautittuna, paistetut kesäkurpitsat ihastuttavat. Yksinkertaisista raaka-aineista valmistuvat pikkuateriat ovat kesällä parhautta ja juuri sellaisia nämä paistetut kesäkurpitsat ovat, parhautta.
Servings 4

Ingredients

  • 2 pientä kesäkurpitsaa
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 rkl paahdettua seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 1 rkl seesaminsiemeniä
  • 2 kevätsipulia hienonnettuna
  • 1 tl hienoa merisuolaa

Instructions

  • Halkaise kesäkurpitsat kahtia pituussuuntaan ja viipaloi ohuiksi siivuiksi.
  • Lämmitä leveällä paistinpannulla tai wokissa öljy kuumaksi ja paista kesäkurpitsasiivuja pari minuuttia jatkuvasti käännellen.
  • Lisää seesamiöljyja valkosipulit ja jatka paistamista hetken. Lisää lopuksi seesaminsiemenet, kevätsipuli ja suola. Sekoita ja anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

 

 

StreetFood Korea kirja innoitti minut kokeilemaan myös merellisiä pannukakkuja. Haemul Pajeon-nimellä kulkevat pannukakut ovat suurta herkkua ja sopivat vaikka mihin eri tilaisuuteen.

HAEMUL PAJEON-PANNUKAKUT

 

LUE LISÄÄ STREETFOOD KOREA-KIRJASTA 

The post Paistetut kesäkurpitsat korealaisittain appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/paistetut-kesakurpitsat-korealaisittain/feed/ 2