Bellini on erityisen suosittu brunssidrinkki, joten jos aiot herkutella esimerkiksi nyt pääsiäisviikonloppuna pitkän kaavan mukaan, suosittelen alkumaljaksi Belliniä. Erityisen hyvin Bellinin seuraksi voi tarjota pieniä suolaisia ruokia, jotka tasapainottavat persikoiden makeutta.

DR. SUGAR -blogin puolella on myös innostuttu Bellinistä ja siellä on valmistunut uskomattoman herkullisia persikka-vaahtokarkkeja.

Klikkaa tästä ohjeeseen:

Persikka-vaahtokarkkeihin

Muistatteko meidän viime kuussa jakamat reseptit:

BAHAMA MAMA

TROOPPISET KUPPIKAKUT

Bellini on persikkainen klassikkodrinkki

Jaan teille tässä klassisen Bellinin reseptin sekä kaksi Bellini -mocktail reseptiä. Mocktail-reseptit eli alkoholittomat drinkit ovat mm. lapsille sopivia sekä niille jotka eivät voi, tai tahdo käyttää alkoholia.

Mitä Bellinin valmistukseen tarvitaan

Bellini valmistetaan kuohuviinistä ja persikkapyreestä. Lasiksi valitaan huilumainen kuohuviinilasi, jonka vetoisuus on noin 1 1/2 – 2 dl.

Italialaiseen klassikkodrinkkiin kannattaa valita kuiva eli brut kuohuviini, jotta drinkistä ei tule liian makea. Kuohuviini, josta löytyy kevyttä hapokkuutta ja sitruksisuutta tuo hyvää selkärankaa Belliniin persikan rinnalle.

Bellinin Histroriaa

Bellini drinkki on lähtöisin Italian Venetsiasta, jossa sen kehitti Giuseppe Cipriani vuonna 1945 perustamassaan Harry’s Barissa. Ensimmäisen Bellini kaadettiin lasiin hänen voimin, vuonna 1948. Persikkaa ja kuohuviiniä yhdistävän drinkin nimi juontaa 1400-luvulla eläneeseen taidemaalari Giovanni Belliniin, joka oli tunnettu persikkaisia ja vaaleanpunaisia sävyjä juhlistavista maalauksistaan. Alkuperäisessä reseptissä käytettiin tuoreista valkopersikoista valmistettua pyrettä, pientä määrää vadelma- tai kirsikkamehua tuomaan drinkille hennon vaaleanpunaista sävyä.

Bellinin voisi sanoa olevan italialaisen kesän ruumiillistuma – tuoreet, makeat, auringon kypsyttämät persikat proseccolla.

Klassisen Bellini

Tarvitset

• 10 cl viilennettyä kuohuviiniä
• 5 cl viilennettyä persikkapyrettä*

Valmistus

1. Kaada lasiin puolet kuohuviinistä eli 5 cl sekä 5 cl jäähdytettyä persikkapyrettä.
2. Sekoita kevyesti ja lisää joukkoon loppu kuohuviini.
3. Nostele sekaisin lusikalla, mutta älä vatkaa, jotta kuplat eivät katoa.
4. Tarjoile välittömästi.

Bellini Mocktail

Tarvitset

• 10 cl alkoholitonta kuohuviinia viilennettynä
• 5 cl viilennettyä persikkapyrettä*

Valmistus

1. Kaada viilennettu alkoholiton kuohuviini lasiin.
2. Lisää persikkapyre ja sekoita kevyesti juoma sekaisin.
3. Koristele halutessasi persikan viipaleelle.

Inkivääri-persikka Bellini Mocktail

Tarvitset

• 4 cl viilennettyä persikkapyrettä*
• 6 cl viilennettyä Ginger Alea
• 5 cl viilennettyä soodavettä

Valmistus

1. Kaada Ginger Ale ja soodavesi lasiin.
2. Lisää persikkapyre ja sekoita kevyesti juoma sekaisin. Koristele halutessasi persikan viipaleella.

*Persikkapyre ohje

Tarvitset

• 1 purkki säilykepersikkaa

Valmistus

1. Soseuta säilykepersikat sauvasekoittimella.
2. Lisää tarvittaessa vähän säilykepersikan lientä jotta massasta tulee hieman juoksevampaa.
3. Viilennä pyre ennen käyttöä.

Tai

• 5 kpl tuoretta persikkaa
• 1/2 dl vettä
• 1 rkl sokeria

Valmistus

1. Kuori ja poista kivet persikoista.
2. Soseuta persikat sauvasekoittimella ja lisää hieman vettä ja sokeria jotta massata tulee juoksevampaa.
3. Viilennä pyre ennen käyttöä.

The post Bellini on persikkainen klassikkodrinkki appeared first on Sweet Food O´Mine.

Saavumme myöhään perille joten Lobby baarista kuuluu jo pianon soittoa, kun Miso Misic taituroi pianolla.

Mukava henkilökunta on tälläkin kertaa vastaanottamassa meitä. Majoitumme  sviittihotellin puolelle. Tällä kertaa pääsemme kokeilemaan vasta remontoituja deluxe huoneita.(Kunnostettuja huoneita löytyy tällä hetkellä 50 kpl) Huone on täysin uusittu 2012 ja riittävän iso neljä henkiselle perheelle. Huoneessa on king size kokoinen vuode ja lapsille on pedattu jämäkkä vuodesohva.

Huoneessa on payTv, verkkoyhteys LAN ja Wlan. PayTv stä sen verran että hinnat ovat tulleet huomattavasti alas, siitä mitä ne ovat ennen olleet. Nyt vuorokausi hinta videokirjaston käyttöön on ainoastaan 3 €

Huoneesta löytyy uutena erikoisuutena oma samppanjaminibaari. Nyt voit nauttia omat samppanja coktailit omassa huoneessa. Löydät huoneesta ainekset ja mikserit joista voit tehdä Bellini, Classic Mimosa, Kir Royal tai Kir Imperial coktailit.

Odotimme innolla, että näkisimme uudet kunnostetut huoneet hotellissa, koska suoraan sanottuna ainakin sviittihotellin huoneet olivat parhaat päivänsä nähneet ja sisustus ei enää vastannut tämän päivän vaatimuksia.

Voin kertoa teille, että vaikka hieman skeptisenä jo odotimme huoneen sisustusta, oli se kaikkea muuta kuin pettymys. Suunnittelija oli onnistunut luomaan ajattoman ja rauhallisen värimaailman.

Naantali Spasta ei voida puhua, jollei samalla mainita allasosastoa hoitoineen. Naantalin ensimmäinen kylpylä avattiin jo vuonna 1863. Siitä lähtien on alue ollut tunnettu kylpyläkohde. Naantalin kylpylä on listattu maailman 100 parhaan kylpylän joukkoon.

Erilaisia altaita löytyy aina ulkoilma-altaasta, sisätilojen altaisiin ja poreisiin. Täältä löytyy neljä perinteistä suomalaista saunaa ja turkkilainen höyrysauna.

Voit varata ajan kylpylähoitoon, jossa on mahdollisuus päästä erilaisiin kylpyihin, turve tai savihoitoihin. Tai kauneushoitoon, jossa on tarjolla kaikkea hieronnoista kasvo ja vartalohoitoihin. Kampaamo tarjoaa tietenkin kaikkea hiusten leikkuusta värjäykseen ja permanentteihin. Tai sitten voit ottaa erilaisia hiushoitoja.

Päivä on aivan liian lyhyt aika täällä, joten aikaa kannattaa varata, kun lähdet Naantaliin.

Tekemistä riittää kaikille aamusta iltaan. Lapsille löytyy leikkihuone hotellin toisesta kerroksesta ja aina koulujen loma-aikoina on lapsille avoinna leikkimaailma, josta löytyy kaikkea mieluista tekemistä ja ohjelmaa lapsille.

Allasosastolla on tarjolla vesiliikuntaa kaksi kertaa päivässä.

Liikuntasalissa on mahdollisuus eri jumppiin, eri päivinä löytyy esim. shindoa, tai chitä, joogaa, kahvakuula treenejä, zumbaa tai bailatinoa.

Hotellin ravintoloista mainitsemisen arvoisia ovat mukava Le Soleil ravintola, jossa tarjoillaan niin aamupala, sunnuntaibrunssi, buffetpäivällinen tai a la Carte. Le Soleil sai Chaine des Rotisseurs- kilvet 2011. Suosittelemme a la Cartea.

Tai meidän suosikki Thai ravintola Suomessa, eli Thai Garden. Tänne kannattaa ehdottomasti tulla kokeilemaan jotain thai gardenin wokeista tai curryistä.

Kaiken kaikkiaan Naantali Spa ei petä odotuksia niin meiltä vanhoilta vierailtakaan, kuin uusiltakaan. Varsinkaan nyt kun hotellin kunnostamistyöt on aloitettu.

Seuraavan kerran voimmekin kertoa teille tarkemmin Sunborn Yacht Hotellista ja muista Naantalin aktiviteeteista muumimaailmaa unohtamatta ja tiesittekö että Naantali Spasta löytyy myös kolme uniikkia Story-huonetta, jotka on sisustettu muumiteeman mukaisesti. Täällä voi siis lomailla myös Muumilaakson tunnelmissa.

Nyt päätämme tämän vierailun tähän ja sanomme hei, hei, seuraavaan kertaan !

Jos kiinnostuit voitte käydä heidän omilla sivuillaan lukemassa lisää tai varaamassa huoneen: http://naantalispa.fi/

The post Naantali Spa Hotelli appeared first on Sweet Food O´Mine.