Banoffee juustokakku

Sweet Food O´Mine — Tue, 06 Feb 2018 08:20:35 +0000

Kyllästyttääkö sinuakin aikaa vievät reseptit? Eikö aika riitä tai taidot. Haluaisitko tarjota rakkaimmallesi jotain hyvää, mutta kun et oikein jaksaisi. Tässä sinulle ratkaisu. Banoffee Juustokakku on suloista tarjottavaa suloisimmalle. Eikä siinä vielä kaikki! Tämän lisäksi se on super helppo valmistaa, ilman liivatteita, pakastusta tai uunia. Vain hieman varovaisuutta irroittamisessa ja se on siinä. Jos ei kaapista tai kaupasta löydy valmista Dulce de Lecheä, niin se valmistuu myös kondensoidusta maidosta keittämällä, eli kondensoitumaito purkki (avaamaton) laitetaan kattilaan ja peitetään kokonaan vedellä. Keitetään parisen tuntia, koko ajan tarkkaillen että vesi peittää purkin. Valmista. Anna jäähtyä. Älä enää epäröi vaan leivo!

Ajattelin nostaa esille tämän mainion reseptin, jo neljän vuoden takaa. Näin ystävänpäivän lähestyessä, kannattaa napata talteen tällaiset herkkuohjeet, jotka valmistuvat nopeasti. Ja ennen kaikkea, onnistuvat varmasti jokaiselta.

Banoffee juustokakku

Syntisen herkullinen banoffee juustokakku valmistuu nopeasti ja helposti.

Servings 8

Ingredients

75 g digestive keksejä
35 g sulatettua voita
2 banaania viipaloituna
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 rkl tomusokeria
n. 200 g dulce de lecheä

Koristeluun

50-70 g sulatettua tummaa suklaata

Paistamiseen

voita

Instructions

Murskaa keksit hienoksi ja yhdistä sulatettuun voihin. Painele ( leivinpaperilla vuorattuun,helpottaa vuoasta poistamisthalkaisijaltaan n.17 cm irtopohjavuokaan. Laita jääkaappiin odottamaan täytettä.
Viipaloi kuoritut banaanit. Kuumenna paistinpannulla voi ja lisää banaanit. Paista kauniin kullanruskeiksi. Anna jäähtyä.
Vatkaa sähkövatkaimella tomusokeri, tuorejuusto ja dulce de leche tasaiseksi seokseksi.
Ota pohja jääkaapista ja lado pohjalle banaanit, säästä muutama koristeluun. Levitä pinnalle varoen dulce de leche-seos. Laita koko komeus joko jääkaappiin vähintään 1/2 h, voit valmistaa hyvin tämän jo päivää ennen tarjoilua.
Irrota varovasti vuoasta (käytä apuna veistä jota kuljetat vuoan reunoja pitkija koristele jäljelle jääneillä banaaneilla. Sulata suklaa ja pursota pinnalle.

TallennaTallenna

The post Banoffee juustokakku appeared first on Sweet Food O´Mine.

Dulce de leche jäätelö

Sweet Food O´Mine — Tue, 11 Feb 2014 08:39:02 +0000

Ystävänpäivänä muistetaan rakasta ja rakkaimpia jollain erityisellä. Ehkäpä arvaatte, että minulla on tapana leipoa jotain ”söpöä” heille. Viime vuonna leivoin Vaaleanpunaisen samettikakun . Täydellistä ystävänpäiväksi. Viime viikolla jaoin teille Banoffee juustokakun ohjeen, käy kurkkaamassa olisiko se juuri se resepti jota kaipaat ystävänpäiväksi. Tarjottavan ei aina tarvitse olla se perinteinen ystävänpäiväleivos, vaan yllätä esimerkiksi ruoan jälkeen tällä jäätelöllä. Törmäsin tällaiseen hauskaan ”tietoon” jonka Wikipedia kertoo: Yhdysvalloissa on muun muassa tytöillä sellaisia uskomuksia, että ensimmäinen mies, joka kävelee heitä vastaan ystävänpäivänä, on Valentine, eli se heidän oikeansa. Lisäksi uskotaan, että ystävänpäivänä omenan halkaiseminen ja siementen lukumäärän laskeminen todistaa sen, kuinka monta lasta kyseinen tyttö saa.

Dulce de leche on valmista karamellisoitua maitoa. Ihanaa tavaraa, jos minulta kysytään.Dulce de leche tekee tästä jäätelöstä vastustamattoman.

Dulce de leche jäätelö

4:lle

2 ½ dl vispikermaa vispattuna

1 rkl fariinisokeria

½ prk dulce de lecheä (n.200 g) valmista karamellisoitua kondensoitua maitoa

1 ½ dl maitoa

1.Vatkaa kerma ja fariinisokeri pehmeäksi vaahdoksi.

2.Lisää dulce de leche ja sekoita tasaiseksi. Lisää maito samalla vatkaten.

3. Laita jäätelökoneeseen ja valmista jäätelökoneen ohjeiden mukaisesti

The post Dulce de leche jäätelö appeared first on Sweet Food O´Mine.

banoffeepiirakka kaikki - Sweet Food O´Mine

Banoffee juustokakku