Suklaasormet
Ingredients
- 240 g voita huoneenlämpöistä
- 1 1/2 dl tomusokeria
- 3/4 tl vaniljasokeria
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl kaakaojauhetta
Koristeluun
- 200 g tummaa suklaata
- 40 g pistaasipähkinöitä
Instructions
- Lämmitä uuni 200 asteeseen (kiertoilma) tai 220 asteeseen tavallinen uuni.
- Vatkaa voi, tomusokeri ja vaniljasokeri todella kuohkeaksi tehosekoittimella tai sähkövatkaimella.
- Lisää vehnäjauhot ja kaakaojauhe ja sekoita taikinaa kevyesti siihen pisteeseen, että se tuntuu pehmeältä.
- Täytä pursotinpussi isolla tähtiporsottimella. Pursota noin 5 cm pitkiä aaltoilevia nauhoja leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paista keksejä uunin keskitasossa noin 12 minuuttia.
- Anna keksien jäähtyä ritilällä.
- Sulata suklaa varovasti joko mikrossa tai vesihauteessa.
- Hienonna pistaasipähkinät. Kasta kunkin keksin yksi pää suklaaseen, ripottele päälle pähkinöitä ja anna koristeiden jähmettyä.
Notes
Säilytä keksit kuivassa paikassa.