Perinteinen marjapuuro vuodelta 1932
Ingredients
- 1 1/2 l vettä
- 1 l tuoreita puolukoita
- 100 g sokeria
- 3-3 1/2 dl mannaryynejä
- 2 rkl perunajauhoja
Instructions
- Keitä marjoista mehu vedessä. Siivilöi.
- Kaada mehu takaisin kattilaan ja kuumenna uudelleen.
- Lisää mannaryynit joukkoon vähitellen koko ajan sekoittaen.
- Anna puuron kiehua hiljalleen noin 30 minuuttia.
- Lisää lopuksi perunajauhot ja sokeri. Anna vielä kiehahtaa.
- Kaada puuro tarjoiluastiaan jäähtymään.
- Tarjoile kylmänä – maidon ja sokerin kera tai vispattuna kuohkeaksi vispipuuroksi.