Lasagnepata
Servings: 6
Ingredients
- 1 rkl oliiviöljyä
- 400 g naudan jauhelihaa
- 2 sipulia
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 tl oreganoa
- 1/2 tl timjamia
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl mustapippuria
- 3 rkl tomaattipyrettä
- 390 g tomaattimurskaa (yrttimaustettu)
- 5 dl vettä
- 2 dl lihaliemikuutiota
- 4 laakerinlehteä
- n. 10 kpl lasagnelevyä
- 2 dl ruokakermaa
- 2 dl juustoraastetta valinnainen
Instructions
- Aloita kuullottamalla sipulit ja valkosipulit öljyssä padassa. Kun ne saavat kauniin värin, lisää jauheliha ja kaikki mausteet. Paista, kunnes liha on kauniisti ruskistunut.
- Lisää joukkoon tomaattipyre ja tomaattimurska, vesi, lihaliemikuutiot ja laakerinlehdet. Anna kastikkeen porista miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan.
- Murra lasagnelevyt pienemmiksi paloiksi ja lisää kerma. Voit lisätä vettä, jos haluat löysemmän koostumuksen. Keitä, kunnes lasagnelevyt ovat pehmeitä.
- Sekoita halutessasi joukkoon juustoraastetta.