Kaura-omenasämpylät
Servings: 18 annosta
Ingredients
- 4 dl kaurahiutaleita
- 8-10 dl vehnäjauhoja
- 5 dl vettä
- 50 g hiivaa
- 2 dl omenaraastetta
- 1 prk kermaviiliä
- 1 tl suolaa
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 dl öljyä
Instructions
- Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja lisää joukkoon hiiva, suola ja hunaja.
- Lisää kaurahiutaleet ja kermaviili. Anna turvota.
- Lisää omenaraaste ja jauhoja vähitellen. Alusta taikina, lisää lopuksi öljy ja muotoile taikinasta pallo.
- Anna kohota 45 minuuttia liinan alla lämpimässä.
- Leivo jauhotetulla pöydällä taikinasta sämpylöitä. Nosta pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota ½ tuntia liinan alla.
- Paista sämpylät 225 asteessa noin 12–15 minuuttia.