Jauheliha-makaronipata
Jauheliharuoat ovat arkiruokien kärjessä. Edulliset raaka-aineetja nopea kypsyminen on arjen kiireessä tietysti plussaa. Kokeile tätä koko perheelle maistuvaa ruokaa!
Servings: 6
Ingredients
- 2 rkl rypsiöljyä
- 500 g nauta-sikajauhelihaa
- 1/2 tl suolaa
- mustapippuria myllystä maun mukaan
- 2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl chilijauhetta
- 2 kpl sipulia silputtuna
- 1 kpl punainen paprika pieninä kuutioina
- 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 nippu kevätsipulia
- 500 g paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
- 1/2 l vettä
- 4 dl pippuripastaa
- 100 g pakastemaissia
- 1/2-1 ruukku persiljaa silputtuna
Instructions
- Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
- Kuumenna öljy kattilassa ja paista jauheliha kauttaaltaan.
- Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja chilijauheella.
- Hienonna joukkoon sipulit, paprika, valkosipulinkynnet ja kevätsipuli. Kääntele hetki.
- Lisää paseerattu tomaatti, vesi ja pippuripasta. Anna kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoitellen.
- Lisää loppuvaiheessa pakastemaissi. Kuumenna.
Notes
Käytin itse pippuripastan sijaan tavallisia Myllyn paras makaroneja.