Kermainen kanapasta sitruunalla ja fetajuustolla
Servings: 4
Ingredients
- 250 g penne pastaa tai kikhernepennejä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 500 g kanafileitä suikaloituna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 150 g Creme Fraichea
- 2 dl kuohukermaa
- 100 g fetajuustoa
- 1/2 sitruunan mehu
Päälle
- Persiljasilppua
Instructions
- Laita pasta kiehumaan.
- Ruskista kanafileet pannulla, oliiviöljyssä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää pannuun creme fraiche, kuohukerma, murusteltu fetajuusto ja sitruunan mehu. Sekoittele kunnes fetajuusto on sulanut. Tarkista maku.
- Valuta pasta ja sekoita kastikkeen joukkoon. Tarjoa seurana silputtua persiljaa.