Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

Vatkaa pehmeä voi tai margariini ja sokeri vaahdoksi.

Lisää muna voi-sokerivaahtoon ja vatkaa huolella.

Sekoita yhteen kuivat aineet. Lisää kuivat aineet seoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Poista omenista siemenkota ja leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi.

Voitele ja korppujauhota noin 17 cm halkaisijaltaan oleva irtopohjavuoka.

Kaada puolet taikinasta vuokaan.

Levitä päälle omenalohkot ja kaada hunaja ohuena nauhana pinnalle.

Levitä lopputaikina omenoiden pinnalle. Tasoita pinta.

Ripottele pinnalle vielä mantelilastuja ja raesokeria.

Paista kakkua uunin keskitasossa (kiertoilma) noin 45 tai kunnes tikulla kokeiltaessa kakku on kypsä. Voit peittää kakun loppuvaiheessa foliolla, jos pinta tummuu liikaa.

Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen kuin irrotat vuoan reunat. Siirrä kakku varoen tarjoilualustalle.