Go Back

Jauheliha-makaronipata

Jauheliharuoat ovat arkiruokien kärjessä. Edulliset raaka-aineetja nopea kypsyminen on arjen kiireessä tietysti plussaa. Kokeile tätä koko perheelle maistuvaa ruokaa!
Servings: 6

Ingredients

  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 500 g nauta-sikajauhelihaa
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippuria myllystä maun mukaan
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 1/2 tl chilijauhetta
  • 2 kpl sipulia silputtuna
  • 1 kpl punainen paprika pieninä kuutioina
  • 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 1 nippu kevätsipulia
  • 500 g paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
  • 1/2 l vettä
  • 4 dl pippuripastaa
  • 100 g pakastemaissia
  • 1/2-1 ruukku persiljaa silputtuna

Instructions

  • Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
  • Kuumenna öljy kattilassa ja paista jauheliha kauttaaltaan.
  • Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja chilijauheella.
  • Hienonna joukkoon sipulit, paprika, valkosipulinkynnet ja kevätsipuli. Kääntele hetki.
  • Lisää paseerattu tomaatti, vesi ja pippuripasta. Anna kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoitellen.
  • Lisää loppuvaiheessa pakastemaissi. Kuumenna.

Notes

Käytin itse pippuripastan sijaan tavallisia Myllyn paras makaroneja.