Go Back

Suklaadonitsit uunissa

Servings: 20

Ingredients

Taikina

  • 6 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl rypsiöljyä

Vuoan voiteluun

  • vuokasprayta

Kuorrutus

  • 50 g voita
  • 1/2 dl kahvijuomaa
  • 1 tl vaniljajauhetta
  • n. 5 dl tomusokeria
  • 3 rkl rkl tummaa kaakaojauhetta

Koristeluun

  • 1 prk a 50 g koristerakeita

Instructions

  • Laita uuni lämpenemään 220 asteeseen.
  • Voitele minidonitsivuoka vuokasprayllä.
  • Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, sokeri ja suola kulhossa.
  • Lisää maito, munat, öljy ja sekoita kunnes massa on tasaista.
  • Laita taikina pursotuspussiin ja leikkaa kulmasta sopiva pala pois ja pursota taikina pellin koloihin niin että taikinaa on puoleen väliin asti.
  • Paista donitseja uunin keskitasossa noin 6-8 min.
  • Anna donitsien hiukan jäähtyä ennen vuoasta irrottamista.

Kuorrutus

  • Sulata voi.
  • Lisää joukkoon kahvijuoma, vaniljasokeri, kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi.
  • Kasta donitsit kuorrutuksessa tai käytä lusikkaa apuna ja valuta kuorrutetta donitsien pinnalle.
  • Koristele donitsit koristerakeilla, kun kuorrutus ei vielä ole ehtinyt jähmettyä kokonaan.