Tehän tiedätte jo tässä vaiheessa mieltymykseni helppoihin, mutta sitäkin herkullisimpiin ruokiin ja leivonnaisiin. Ajattelin tutustuttaa teidät yhteen, meidän keittiöstämme aina löytyvään ainekseen, eli vihreään pestoon. Toki joskus kesäisin, kun omat basilikat tuottavat satoa tulee surautettua niistäkin pestoa, mutta muuten, varsinkin näin pimeään vuodenaikaan on ihanaa, kun kaapista löytyy varuilta, valmista vihreää pestoa. Olen saanut seuraavan tuotteen Urtekramilta!
URTEKRAM®-basilikapesto sisältää basilikaa, auringonkukkaöljyä ja pinjansiemeniä. Tuote on vegaaninen ja pähkinätön.
| Säilytysohje: | Kuivassa, ei liian lämpimässä (15-25 ° C). Avattu pakkaus säilyytettävä jääkaapissa (2-6 °C) ja käytettävä viiden päivän kuluessa. |
Koska myös moni muukin on vihreän peston ystävä tai sitten tuote voi olla sinulle täysin uusi, ajattelin koota tähän alle hiukan vinkkejä siihen kuinka vihreää pestoa voi käyttää.
Vihreän basilikapeston käyttö
Korvaa tomaattikastike
Sen sijaan, että pizzapohjan päälle levittäisi tomaattikastiketta, kannattaa vaihtelun vuoksi kokeilla maustamista pestokastikkeella. Toisaalta tomaatti ja basilika ovat lyömätön pari.
KOKEILE MM. : TOMAATTI-PESTOPIIRAKKAA
Mausta katkaravut
Katkaravut maustetaaan usein vahvoilla mausteilla kuten valkosipulilla. Myös pesto sopii mainiosti maustamaan katkaravut.
Käytä levitteenä
Marinadissa
Käytä pestoa marinadin tavoin.
Mausta perunalohkot
Marinoi perunat pestolla ja paahda uunissa vastustamattomaksi.
Paras pastakastike
Keitetty spaghetti ja basilikapesto on yksinkertaisimmillaan mitä mainioin ruoka. Helposti hyvää.
