Kaupallisessa yhteistyössä Nespresso
Kun haluan hemmotella itseäni kahvilla, valmistan melko makeita kahvijuomia. Normaalisti en mausta kahviani sokerilla, mutta erityishetkiin on kiva keksiä jotain tavallisuudesta poikkeavaa ja hieman makeampaa. Joten, kun sain Nespressolta heidän uuden Lattissima One-kahvikoneen, ajattelin heti testata laitteen ja valmistaa tähän lokakuun alun harmaaseen ja sateiseen säähän jotain extra hyvää.
Mielestäni kahvin ja suklaan yhdistelmä on vastustamaton. Jollen sitten nauti hyvää suklaata kahvikupillisen seurana, niin voin vinkata, että kuohkean maitovaahdon pinnalla lämpenevä suklaa tuo huumaavan tuoksun, siemaistessa ensimmäistä suullista. Oikeastaan vieläkin houkuttelevampaa, kun suklaa sulaa kahviin ja tuo hitusen makeutta ja syvyyttä juomaan.
Vastavaahdotettu lämmin maitovaahto on luksusta ja Lattissima One-kahvilaitteella se syntyykin vain napin painalluksella.
Suklainen Nespresso Latte Macchiato
1 Barista Scuro kapseli ( n. 40 ml kahvia )
50 ml maitoa
Kaakaojauhetta tai/ja suklaarouhetta
1 tl ruokokidesokeria tai maun mukaan
Valmistus
1.Kaada maito sille tarkoitettuun säiliöön ja kiinnitä Lattissima One laitteeseen. Tarkista, että maitosuutin on käännetty kahvikuppiin päin.
2.Lisää kahvikapseli sille tarkoitettuun kapseliluukkuun ja paina vipu alas. Aseta kahvikuppi kahvisuuttimen alle.
3. Kun laite on kytketty päälle, alkaa maitovaahdottimen esilämmitys. Kun vaahdottimen valo palaa, paina nappia.
4.Ripottele juoman pinnalle kaakaojahetta tai/ja suklaarouhetta ja mausta vielä halutessasi ruokokidesokerilla.
Ennen kun käytät ensimmäistä kertaa Latissima One-kahvilaitetta, lue kahvilaitteen ohjeet huolellisesti läpi.
Olen itse ns. lyhyiden juomien ystävä. Makua sitten sitäkin enemmän.
Voit hyvin kuitenkin valmistaa juoman korkempaankin lasiin vaikka tuplana.
Erilaisia kahveja
Cappuccino – isossa kahvikupissa tarjoiltu kahvijuoma, jossa on 1/3 espressoa, 1/3 kuumaa, höyrytettyä maitoa ja loput kuohkeaa maitovaahtoa.
Caffèlatte – noin 1/5 espressoa ja loput höyrytettyä, kuumaa maitoa.
Caffè macchiato – espresson päälle kaadetaan pieni tilkka vaahdotettua maitoa.
Latte macchiato – ”tahrattu maito” eli espressokahvia kaadetaan vaahdotetun maidon päälle lasiin.
Caffè freddo – kylmäksi ravistettu espresso.
Espresso – pikkuruisesta espressokupista nautittava vahva kahvi.
Espresso alto tai espresso lungo – korkea tai pitkä espresso, johon on käytetty hieman enemmän vettä.
Caffè al vetro – kahvi tarjoiltuna lasista.
Caffè americano – reilusti kuumaa vettä espresson joukossa.
