cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Luumu-kanelileivokset

Maistuvat leivokset sopivat jouluiseen kahvipöytään. Koristele leivokset vaikka puolikkaalla kirsikalla. Tällä kertaa spreijasin leivokset syötävällä hopea ja kulta sprayllä. ( Huom elintarvikespray! )

Tämä ohje on muistaakseni alunperin löytynyt jostain Kaarina Roinisen kirjasta. Aivan ihastuttavat ja mehevät luumu-kanelileivokset on tullut meillä tutuksi joulun ajan kahvipöydässä.

 

Luumu-kanelileivokset

3 munaa

1 ½ dlsokeria

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl kanelia

1 dl luumusosetta tai marmeladia

2 rkl siirappia

1 dl sulatettua voita tai margariinia

 

Kuorrutus:

50 g voita tai margariinia

4 dl tomusokeria

2 rkl sitruunamehua

1 tl vaniljasokeria

 

1.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

2.Yhdistä kuivat aineet keskenään.

3.Sekoita luumusose tasaiseksi ja lisää se kuivien aineiden sekä siirapin ja sulatetun voin kanssa muna-sokerivaahtoon.Sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat.

4.Levitä taikina suorakaiteen muotoiseen vuokaan n.20x 30 cm, jossa on leivinpaperi.

5.Paista 200 asteessa uunin keskitasossa 15-18 minuuttia.Anna jäähtyä!

 

Kuorrutus:

1.Sulata rasva ja lisää joukkoon tomusokeri,sitruunanmehu ja vaniljasokeri.

2.Levitä kuorrutus leivonnaisen pinnalle.Vedä haarukalla koristekuviot kuorrutukseen.

3.Leikkaa levy neliöiksi ja koristele halutessasi vaikka kirsikanpuolikkailla.

 

Kultainen kahvihetki luumu-kaneli leivoksen kera

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Join the Conversation

  1. Teija says:

    jouluisen juhlallista

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close