cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Martha Stewartin One-pot pasta

Elän taas hetken tässä lyhyessä hetkessä, kun ehdin kokeilla ja kokkailla muiden kehittämiä reseptejä. On ihanaa vain googlailla tai selata keittokirjoja ja etsiä ideoita ja inspiraatiota arjen ruokiin.
Minulla on iltaisin sellainen hauska huvi, että ennen nukkumaan menoa selailen Pinterestiä (seuraathan siellä jo taulujani) ja etsin uusia ja innostavia reseptejä, sisustusideoita sun muuta.
Kelasin siis Pinterest feediä, kun huomioni kiinnitti kuva, jossa luki Martha Stewart One-pot pasta. ”Ding, ding, ding, Bingo, Jazzi..” pärähti päässäni, kun pinnasin kuvan kokeiltaviin resepteihin.
Kauaa en malttanut reseptiä pantata, vaan kokeilen valmistaa sen heti seuraavana päivänä.

Pikkuisen mietin, että miten resepti oikeasti toimii, mutta voin suositelle tätä lämpimästi. Ja mikä parasta tämän reseptin suhteen on se, että saat vain minimaalisesti tiskiä, kun kaikki ainekset voi nakata yhteen pataan/kattilaan tulemaan. Alkuperäisessä ohjeessa oli kypsennysaika 9 minuuttia, mutta itse keittelin spaghetteja 12 minuuttia ja viimeisten minuuttien ajan otin kannen pois keitoksen päältä, että loppu vesi joka kattilaan näytti jäävän, haihtui pois.

Martha Stewartin One-pot pasta

Mitä näppärin arkiruoka, joka valmistuu noin 10 minuutissa. Maku oli kohdillaan ja ihanat kotimaiset (itsekasvatetut) tomaatit maistuivat pastan kanssa oikein herkullisilta.
Annos 4

Ainesosat

  • 340 g täysjyväspagettia
  • 1 kuutioitu sipuli
  • 1/2 tl chilihiutaleita
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 350 g tomaatteja
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1/2 dl basilikan lehtiä
  • 1 l vettä
  • 1/2 tl suolaa tai maun mukaan
  • mustapippuria maun mukaan

Tarjoiluun

  • juustorastetta

Valmistus

  • Lisää kaikki ainekset suureen kattilaan.
  • Kuumenna kiehuvaksi ja alenna sen jälkeen lämpötila keskilämmölle. Anna padan porista kannen alla peitettynä noin 10-12 minuuttia tai kunnes vesi on imeytynyt ja pasta kypsynyt.
  • Tarkista maku.
  • Tarjoa haluamasi juustoraasteen kera.

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close