Halloweenin vaniljaiset valkosuklaamuffinsit

n. 10 kpl

2 1/4 dl vehnäjauhoja

1,5 dl sokeria

1 1/4 tl leivinjauhetta

1/4 tl suolaa

75 g voita, huoneenlämpöisenä

1 dl maitoa

1 muna

2 tl vaniljasokeria

1.Kuumenna uuni 175 asteiseksi.

2.sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola kulhossa yhdessä voin kanssa.

3.Kaada joukkoon puolet maidosta ja sekoita tasaiseksi.

4.Sekoita joukkoon loput maidosta sekä muna ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi.

6.Täytä muffinsivuoat puoleen väliin. Paista uunin keskitasossa n.20 min.

Kuorrutus:

175 g valkosuklaata, paloiteltuna

250 g tuorejuustoa (philadelphia)

50 ml pehmeää voita

½ tl vaniljajauhetta

500 ml tomusokeria

elintarvikeväriä esim. oranssia ja mustaa

(nomparelleja)

1.Sulata valkosuklaa mikrossa, välillä sekoitellen.Anna jäähtyä.

2.Sekoita suklaa, tuorejuusto, voi ja vaniljajauhe keskenään  hyvin.

3.Lisää tomusokeri ja sekoita hyvin.

4.Lisää esim. oranssia tai mustaa elintarvikeväriä ja sekoita että se on tasaisesti koko kuorrutteessa.

Laita pursotuspussiin (jossa haluamasi tylla) ja koristele jäähtyneet muffinit.

The post Halloweenin vaniljaiset valkosuklaamuffinsit appeared first on Sweet Food O´Mine.