Tonnikalasalaatti fetajuustolla

Tämän tonnikalasalaatin salaisuus on sen ruokaisuudessa. Voit käyttää tähän salaattiin edellispäivän tähteeksi jääneet keitetyt perunat. Toki tätä salaattia varten voi keitelläkin ne perunat ihan varta vasten, sen verran herkullinen salaatti on kyseessä.

Lisäksi salaatti saa lisämakua fetajuustosta ja herkullisista kalamata oliiveista. Tämän salaatin valmistus on kaiken lisäksi todella helppoa, varsinkin jos ne perunat ovat jo valmiiksi keitetyt. Kaikki ainekset sekoitetaan yhteen ja siinä se on, herkullinen tonnikalasalaatti fetajuustolla.

Print

Tonnikalasalaatti fetajuustolla

Servings 6

Ingredients

• 1 prk tonnikalaa öljyssä
• 4 kpl tomaattia
• 6 kpl keitettyä perunaa
• 1/2 kurkku
• 1/2 jäävuorisalaattia tms. samankaltaista salaattia
• 20 kpl Kalamata oliiveja
• 200 g fetajuustoa murusteltuna tai kuutioituna

Kastike

• 1/2 dl hyvää oliiviöljyä
• 3 rkl ranskalaista omenaviinietikkaa
• mustapippuria maun mukaan
• 1/2 dl persiljaa silputtuna

Instructions

• Valuta öljy tonnikalasta.
• Kuutioi tomaatit, perunat ja kurkku.
• Riivi salaatin lehdet pienemmiksi paloiksi.
• Yhdistä kaikki salaatin ainekset.

Kastikkeen valmistus

• Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen.

Notes

Voit lisätä salaatin joukkoon myös muutaman lusikan majoneesia. Sekoita se samaan aikaan, kun sekoitat mukaan salaatin kastikkeen. 

Ruokaisa tonnikalasaatti maistuu myös illanistujaisissa kuin myös vaikka viikonlopun ”herkuttelu ruokana” sillä se on tarpeeksi terveellinen, että sitä voi huoletta syödä isommankin satsin, mutta samalla kuitenkin juuri sellainen koukutavan hyvä haarukoitava. Sellainen, että toisen haarukallisen jälkeen on vain pakko ottaa lisää.

The post Tonnikalasalaatti fetajuustolla appeared first on Sweet Food O´Mine.

Print

Muna-tonnikalasalaatti

Servings 2

Ingredients

• 160 g jäävuorisalaattia
• ½ kurkku
• 1 prk tonnikalaa öljyssä
• 2-3 munaa
• 1 nippusipuli
• ½ pss herne-maissi-paprika pakastevihannes

Kastike

• 1 dl turkkilaista jogurttia
• 2 rkl sweet chili sauce
• ¼ tl mustapippuria

Instructions

• Keitä munat  ja pakastevihannekset (keitä pakastevihanneksia 2min.)Huuhtele vihannekset kylmässä vedessä.
• Pilko kurkku,sipuli ja salaatti kulhoon. Lisää herne-maissi-paprika seos.
• Valuta tonnikalasta pois öljy ja lisää salaattiin.
• Sekoita kastikeainekset ja sekoita salaatin joukkoon.
• Koristele munan puolikkailla.

The post Muna-tonnikalasalaatti appeared first on Sweet Food O´Mine.