Olen Sari Spåra, visuaalisen ruoka-alan ammattilainen, sisällöntuotannon tekijä ja kirjailija. Olen tehnyt työtä ruoan, visuaalisuuden ja sisällön parissa pitkään – niin kirjojen, kuvausten kuin erilaisten sisältökokonaisuuksien kautta. Minulle ruoka ei ole pelkkä aihe, vaan kokonaisuus, jossa yhdistyvät käytännöllisyys, estetiikka ja ymmärrys siitä, miten sisältö oikeasti toimii. Teen tätä työtä kokemukseen nojaten. En siksi, että jokin näyttää hyvältä hetken, vaan siksi, että lopputulos kestää aikaa, käyttöä ja katsetta.

Sari Spåra – visuaalisen ruoka-alan ammattilainen

Olen koulutukseltani mm. visualisti ja taustaltani synthographer-kuvatuotannon ammattilainen, mikä tarkoittaa käytännössä syvää ymmärrystä sommittelusta ja visuaalisesta viestinnästä. Tämä tausta näkyy kaikessa tekemisessäni: ruokakuvissa, kirjoissa ja sisällöissä.

Ruokakuvauksessa ja visuaalisessa suunnittelussa minua kiinnostaa kokonaisuus. Miten kuva toimii osana sisältöä. Miten se tukee viestiä. Ja ennen kaikkea, miten siitä syntyy jotakin, mikä tuntuu aidolta eikä rakennetulta.

LUE LISÄÄ:

MIKÄ ON SYNTHOGRAPHER

Sisällöntuotantoa kokemuksella, ei algoritmien ehdoilla

Olen kouluttautunut myös social media manageriksi ja ymmärrän hyvin digitaalisten kanavien lainalaisuudet. Silti teen sisältöä ensisijaisesti ihmisille, en algoritmeille. Hyvä sisältö toimii siksi, että se on selkeää, harkittua ja rehellistä, ei siksi että se seuraa jokaista trendiä.

Sisällöntuotannossa vahvuuteni ovat:

• pitkäjänteinen ajattelu

• visuaalisesti tunnistettava tyyli

• kyky rakentaa kokonaisuuksia, ei irrallisia palasia

Teen mieluummin vähemmän ja kunnolla kuin paljon ja nopeasti.

Kirjat ja ruokasisällöt, joita oikeasti käytetään

Olen kirjoittanut useita ruokakirjoja, joista tunnetuimpia ovat Airfryer-kirjat, Isoäidin parhaat reseptit -kirjasarja sekä Juniorikokkikirja. Reseptit on tehty käytettäviksi, ei vain katsottaviksi. Kirjailijana minua ohjaa ajatus siitä, että hyvä resepti on selkeä, toimiva ja rehellinen. Sama ajattelu näkyy myös kaikessa muussa työssäni.

Osaaminen ja koulutustausta työn tukena

Visualistin ammatitutkinnon lisäksi olen opiskellut laajasti ruoka-, ravitsemus- ja sisältöosaamista tukevia kokonaisuuksia. Taustaltani löytyy muun muassa ravintoterapiaan liittyviä opintoja, sommelier- ja mixologiakoulutuksia, kansainvälisiä ravitsemuskursseja, ketogenic coach -opinnot sekä muita aineenvaihduntaan ja hyvinvointiin liittyviä koulutuksia. Nämä eivät ole minulle irrallisia sertifikaatteja, vaan osa tapaa, jolla ymmärrän ruokaa, ihmistä ja sisältöä kokonaisuutena.

Kenelle teen tätä työtä?

Työskentelen erityisesti yritysten kanssa, jotka arvostavat:

• ammattitaitoa ja kokemusta

• visuaalista laatua

• selkeää ja harkittua sisältöä

En tarjoa pikaratkaisuja tai näyttäviä temppuja. Teen työtäni rauhallisesti, huolellisesti ja kokemukseen nojaten ja siksi lopputulos kestää.

The post Sari Spåra – visuaalisen ruoka-alan ammattilainen appeared first on Sweet Food O´Mine.