Olen Sari Spåra, visuaalisen ruoka-alan ammattilainen, sisällöntuotannon tekijä ja kirjailija. Olen tehnyt työtä ruoan, visuaalisuuden ja sisällön parissa pitkään – niin kirjojen, kuvausten kuin erilaisten sisältökokonaisuuksien kautta. Minulle ruoka ei ole pelkkä aihe, vaan kokonaisuus, jossa yhdistyvät käytännöllisyys, estetiikka ja ymmärrys siitä, miten sisältö oikeasti toimii. Teen tätä työtä kokemukseen nojaten. En siksi, että jokin näyttää hyvältä hetken, vaan siksi, että lopputulos kestää aikaa, käyttöä ja katsetta.

Sari Spåra – visuaalisen ruoka-alan ammattilainen

Olen koulutukseltani mm. visualisti ja taustaltani synthographer-kuvatuotannon ammattilainen, mikä tarkoittaa käytännössä syvää ymmärrystä sommittelusta ja visuaalisesta viestinnästä. Tämä tausta näkyy kaikessa tekemisessäni: ruokakuvissa, kirjoissa ja sisällöissä.

Ruokakuvauksessa ja visuaalisessa suunnittelussa minua kiinnostaa kokonaisuus. Miten kuva toimii osana sisältöä. Miten se tukee viestiä. Ja ennen kaikkea, miten siitä syntyy jotakin, mikä tuntuu aidolta eikä rakennetulta.

LUE LISÄÄ:

MIKÄ ON SYNTHOGRAPHER

Sisällöntuotantoa kokemuksella, ei algoritmien ehdoilla

Olen kouluttautunut myös social media manageriksi ja ymmärrän hyvin digitaalisten kanavien lainalaisuudet. Silti teen sisältöä ensisijaisesti ihmisille, en algoritmeille. Hyvä sisältö toimii siksi, että se on selkeää, harkittua ja rehellistä, ei siksi että se seuraa jokaista trendiä.

Sisällöntuotannossa vahvuuteni ovat:

• pitkäjänteinen ajattelu

• visuaalisesti tunnistettava tyyli

• kyky rakentaa kokonaisuuksia, ei irrallisia palasia

Teen mieluummin vähemmän ja kunnolla kuin paljon ja nopeasti.

Kirjat ja ruokasisällöt, joita oikeasti käytetään

Olen kirjoittanut useita ruokakirjoja, joista tunnetuimpia ovat Airfryer-kirjat, Isoäidin parhaat reseptit -kirjasarja sekä Juniorikokkikirja. Reseptit on tehty käytettäviksi, ei vain katsottaviksi. Kirjailijana minua ohjaa ajatus siitä, että hyvä resepti on selkeä, toimiva ja rehellinen. Sama ajattelu näkyy myös kaikessa muussa työssäni.

Osaaminen ja koulutustausta työn tukena

Visualistin ammatitutkinnon lisäksi olen opiskellut laajasti ruoka-, ravitsemus- ja sisältöosaamista tukevia kokonaisuuksia. Taustaltani löytyy muun muassa ravintoterapiaan liittyviä opintoja, sommelier- ja mixologiakoulutuksia, kansainvälisiä ravitsemuskursseja, ketogenic coach -opinnot sekä muita aineenvaihduntaan ja hyvinvointiin liittyviä koulutuksia. Nämä eivät ole minulle irrallisia sertifikaatteja, vaan osa tapaa, jolla ymmärrän ruokaa, ihmistä ja sisältöä kokonaisuutena.

Kenelle teen tätä työtä?

Työskentelen erityisesti yritysten kanssa, jotka arvostavat:

• ammattitaitoa ja kokemusta

• visuaalista laatua

• selkeää ja harkittua sisältöä

En tarjoa pikaratkaisuja tai näyttäviä temppuja. Teen työtäni rauhallisesti, huolellisesti ja kokemukseen nojaten ja siksi lopputulos kestää.

The post Sari Spåra – visuaalisen ruoka-alan ammattilainen appeared first on Sweet Food O´Mine.

Etsitkö yksilöllistä ruokavaliosuunnitelmaa, joka vastaa juuri sinun tarpeitasi, tavoitteitasi ja elämäntilannettasi? -Tarjoan räätälöidyn ruokavaliosuunnitelman, joka takaa terveellisen ja käytännöllisen lähestymistavan ravitsemukseen.

Mikä tekee ruokavaliosuunnitelmastani ainutlaatuisen, on perusteellinen ravitsemusarvio, joka ottaa huomioon yksilölliset tarpeesi ja haasteesi. Ymmärrän, että jokaisella ihmisellä on erityiset ravitsemukselliset tarpeet, allergiat, intoleranssit ja mahdolliset lääkitykset, joten otan nämä tekijät  huomioon suunnitelmaa laadittaessa.

Yhteistyö kanssasi on keskeinen osa ruokavaliosuunnitteluprosessia. Keskustelen kanssasi tavoitteistasi, olipa kyseessä painonhallinta, energiatasojen nostaminen, urheilusuoritusten tehostaminen tai erityisruokavalion noudattaminen. Tavoitteenani on luoda ruokavalio, joka on sekä ravitsemuksellisesti tasapainoinen että herkullinen. Tämä tarkoittaa sitä, että otan huomioon mieltymyksesi, ruokakulttuurisi ja elämäntilanteesi, jotta ruokavalion noudattaminen olisi mahdollisimman helppoa.

Ruokavaliosuunnitelmani perustuvat viimeisimpiin tutkimustuloksiin ja ravitsemussuosituksiin. Hyödynnän omaa kokemustani ja asiantuntemustani varmistaakseni, että tarjoamani suunnitelma on pitkäkestoinen ja tukee terveyttäsi ja hyvinvointiasi. Lisäksi annan vinkkejä terveellisen ruoan valmistamiseen ja aterioiden suunnitteluun, jotta voit toteuttaa ruokavaliosuunnitelmaa käytännössä.

Yksilöllinen ruokavaliosuunnittelu ei ainoastaan auta sinua saavuttamaan terveys- ja ravitsemustavoitteitasi, vaan sillä voi olla myös positiivinen vaikutus yleiseen hyvinvointiin. Oikeanlainen ravinto voi parantaa energiatasoja, vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää ruoansulatusta ja parantaa mielialaa.

Sitoudun tukemaan sinua matkallasi kohti terveellisempää ja tasapainoisempaa ruokavaliota. Seuraan edistymistäsi säännöllisesti ja tarvittaessa teemme muutoksia ruokavaliosuunnitelmaasi. Olen täällä kuuntelemassa palautettasi ja tarjoamassa tukea sekä ohjausta.

Ota rohkeasti yhteyttä sähköpostitse osoitteeseen sari@sweetfoodomine.com, ja aloitetaan yhdessä matkasi kohti terveellisempää sinua.

Individuell kostplanering

Letar du efter en individuell kostplan som möter just dina behov, mål och livssituation? Jag erbjuder skräddarsydd kostplanering.

Det som gör min kostplan unik är en grundlig näringsbedömning som tar hänsyn till dina individuella behov och utmaningar. Jag förstår att varje person har specifika näringsmässiga behov, allergier, intoleranser och eventuell medicinering, så dessa faktorer beaktas vid framställningen av planen.

Samarbetet med dig är en central del av kostplaneringsprocessen. Jag diskuterar dina mål med dig, vare sig det handlar om viktreglering, ökning av energinivåerna, förbättring av idrottsprestationer eller att följa en specialkost. Mitt mål är att skapa en kostplan som både är näringsmässigt balanserad och läcker. Det innebär att jag tar hänsyn till dina preferenser, matkultur och livssituation för att göra det så enkelt som möjligt att följa kostplanen.

Mina kostplaner bygger på den senaste forskningen och näringsrekommendationerna. Jag använder min egen erfarenhet och expertis för att säkerställa att den plan jag erbjuder är långsiktig och stödjer din hälsa och välbefinnande. Dessutom ger jag tips om hälsosam matlagning och måltidsplanering för att du ska kunna genomföra kostplanen i praktiken.

Individuell kostplanering hjälper dig inte bara att nå dina hälso- och näringsmål, utan kan också ha en positiv inverkan på ditt allmänna välbefinnande. Rätt näring kan förbättra energinivåerna, stärka immunsystemet, främja matsmältningen och förbättra humöret.

Jag förbinder mig att stödja dig på din resa mot en hälsosammare och mer balanserad kost. Jag kommer att regelbundet följa upp dina framsteg och vid behov göra ändringar i din kostplan. Jag finns här för att lyssna på din feedback och erbjuda stöd och vägledning.

Tveka inte att kontakta mig via e-post på sari@sweetfoodomine.com och låt oss tillsammans påbörja din resa mot en hälsosammare version av dig själv.

The post Yksilöllinen ravintoneuvonta appeared first on Sweet Food O´Mine.

Parhaat pastat on keittokirja, joka lämmittää sydäntäsi, helpottaa arkeasi ja piristää elämääsi. Jokaiseen tilaisuuteen löytyy täydellinen pastaruoka, niin isoon kuin pieneenkin. Tästä löydät sekä ylellisiä ja erilaisia ja myös helpoimmillaan vain kahdesta aineksesta valmistettuja pastaruokia.

Tämä ihana kirja on täytetty pastalla alusta loppuun, jotta saisit uutta inspiraatiota ja voisit nauttia uusista pastasuosikeista kaikissa tilanteissa. Kirjan reseptit lumoavat taatusti vaativammankin pastakokin.

Kirjan voi tilata vaikkapa tästä suoraan, Adlibriksesta!

The post Parhaat pastat appeared first on Sweet Food O´Mine.

The post Isoäidin parhaat leivonnaiset ja leivät appeared first on Sweet Food O´Mine.

Vuosi 2021

Niin se vaan pyörähti taas uusi vuosi käyntiin. Mitä kaikkea uusi vuosi tuokaan tullessaan?

Täällä blogin puolella tullaan tänä vuonna näkemään, tuttuun tapaan, lisää hyviä ja helppoja arkiruokia. Ainekset ovat useimmiten halpoja ja ihan tavallisesta ruokakaupasta saatavilla olevia. Pidetään vanhasta ja hyvästä tavasta kiinni. Kuten tiedätte, olen perinnereseptien ystävä ja monesti niihin vanhoihin hyviksi havaittuihin voi tehdä hienoja lisäyksiä ja tällä tavalla saada uutta twistiä.

Kirjat 2021

Tänä vuonna minulta ilmestyy kaksi uutta kirjaa, Arkiruokaa ja Juniorikokki -kirjat. Lisäksi Suuresta Grillauskirjasta on luvassa uusi Bestseller-painos.

Arkiruokaa

[image_gallery images=”16194:http://www.sweetfoodomine.com/wp-content/uploads/2021/01/Sari-Spåra-Arkiruokaa-kirja-3.jpg,16193:http://www.sweetfoodomine.com/wp-content/uploads/2021/01/Sari-Spåra-Arkiruokaa-kirja-2.jpg,16192:http://www.sweetfoodomine.com/wp-content/uploads/2021/01/Sari-Spåra-Arkiruokaa-kirja-1.jpg,” ][/image_gallery]

ESITTELY

Nopeita ja hyviä reseptejä ei koskaan voi olla liikaa. Etsitpä sitten reseptejä erittäin nopeasti valmistuvalle illalliselle tai lounaalle.

Arkiruokaa -kirjasta löydät uutta inspiraatiota arkiruoille, joiden valmistus ei kestä puolta tuntia kauempaa. Selaa 10, 15, 20 ja 30 minuutin resepteistä ja valitse makusi ja aikasi mukaan mieluisin. Täydellinen kirja sinulle, joka haluat ruoanlaiton hoituvan nopeasti, mausta tinkimättä.

Ei enää ”Mitä tänään syötäisiin” -hetkiä.

Juniorikokki

ESITTELY

Opi kokkaustaidot ja tee itsestäsi superkokki!

Aakkosjärjestyksessä etenevän Juniorikokki-kirjan houkutteleva kuvitus ja selkeä rakenne tekevät kirjan lukemisesta ja selailusta miellyttävää, samalla kun opit kokkaustaidot.

Jokaisessa reseptissä on mukana selkeä, työvaiheittain etenevä ohje ja havainnolliset värikuvat. Runsaasta reseptivalikoimasta löytyy oivallisia vaihtoehtoja niin aamupalaksi, juhlapöytään, terveelliselle päivälliselle kuin herkulliseksi jälkiruoaksikin.

Kirja on täynnä nopeita ja hyviä reseptejä, joita lapset voivat helposti valmistaa ja joita koko perhe syö mielellään.

Suuri Grillauskirja

ESITTELY

Paras grillireseptikokoelma!

Suureen grillauskirjaan on koottu niin grilliklassikoita kuin uusia ja upeita makuja maailmalta. Hehkuvan herkulliset liha-, kala- ja kanaruoat valmistuvat grillissä sulassa sovussa rehevien kasvisruokien ja suussa sulavien jälkiruokien kanssa. Lisäksi ääneen pääsevät maukkaat grilliherkkujen lisukkeet, aina kastikkeista ja dipeistä muihin ruokaisiin lisukkeisiin saakka.

Kirja tarjoaa helposti seurattavien reseptien lisäksi myös ohjeet kypsennysaikojen seurantaan sekä kypsyysasteisiin. Opit myös eri grillityyppien, grillauksen ja Bbq eroavuudet sekä eri grillausmenetelmät. Läpi käydään myös eri tarvikkeet joita voit tarvita grillauksessa, aina savustustarvikkeista lähtien.

Kirjan reseptein ja ohjein grillaat ja savustat makusi mukaan, milloin vain.

Mixologia

Tänä vuonna on luvassa myös uutta, nimittäin nyt syvennytään erilaisten cocktailien ja mocktailien valmistuksen saloihin. Olen aina ollut innostunut drinkkien valmistuksesta ja kuvauksesta, joten päätin viime vuonna syventää taitojani opiskelemalla alaa. Sain toissapäivänä päättötyöni hyväksytyksi ja nyt voin tituleerata itseäni myös mixologiksi.

Tästä se hauskuus oikeastaan alkaakin, kun pääsen toteuttamaan paremmin taitojani ja jaan niiden hedelmiä taatusti myös tänne. Ajattelin piakkoin jakaa mainion, lämmittävän cocktailin ohjeen, joka sopii mitä parhaiten tähän tammikuun kylmyyteen. Pysykää siis kuulolla.

Tervetuloa mukaan!

Kiitos kaikille vanhoille lukijoille, että pysytte seurassani ja tervetuloa myös kaikki uudet. Tehdään tästä taas maukas vuosi!

The post Vuosi 2021 appeared first on Sweet Food O´Mine.

UUTUUSKIRJA: Suuri Grillauskirja

Vielä joitain kappaleita jäljellä!

s.600

25€ + pk.

ESITTELY

Paras grillireseptikokoelma!

Suureen grillauskirjaan on koottu niin grilliklassikoita kuin uusia ja upeita makuja maailmalta. Hehkuvan herkulliset liha-, kala- ja kanaruoat valmistuvat grillissä sulassa sovussa rehevien kasvisruokien ja suussa sulavien jälkiruokien kanssa. Lisäksi ääneen pääsevät maukkaat grilliherkkujen lisukkeet, aina kastikkeista ja dipeistä muihin ruokaisiin lisukkeisiin saakka.

Kirja tarjoaa helposti seurattavien reseptien lisäksi myös ohjeet kypsennysaikojen seurantaan sekä kypsyysasteisiin. Opit myös eri grillityyppien, grillauksen ja Bbq eroavuudet sekä eri grillausmenetelmät. Läpi käydään myös eri tarvikkeet joita voit tarvita grillauksessa, aina savustustarvikkeista lähtien.

Kirjan reseptein ja ohjein grillaat ja savustat makusi mukaan, milloin vain.

Isoäidin Parhaat Reseptit – Kodin keittokirja  (toinen painos)

Vielä joitain kappaleita jäljellä!

s.500

25€ + pk.

TILAA

sari@sweetfoodomine.com

ESITTELY

Isoäidin parhaat reseptit on mahtava reseptikokoelma, josta löytyy tarjoiluideoita niin arki- kuin juhlapöytään.

Yli 200 reseptin joukossa on maistuvia liha-, kala- ja kasvisruokia, ihania jälkiruokia sekä suolaisia ja makeita leivonnaisia. Kirjassa on mukana myös rakastetuimmat jouluklassikkoreseptit, joiden avulla vietät taas ihania lapsuuden jouluja.

Kasvisruokaa koko perheelle – Hyvän olon kirja

s.282

20€ + pk.

TILAA

sari@sweetfoodomine.com

ESITTELY

Kasvisruokaa koko perheelle – hyvän olon kirjan avulla opit koostamaan terveellisen ja monipuolisen kasvisruokapainotteisen ruokavalion koko perheelle, joka ylläpitää ja edistää terveyttä.

Runsaasti kasviksia ja vähän eläinperäisiä tuotteita sisältävät reseptit ovat hyväksi terveydelle sekä ympäristölle. Herkullisissa, arkeen sopivissa resepteissä huomioidaan annosten kalorimäärät sekä ruoan kypsennysaika. Valitsemalla oikeaa ruokaa lautasellesi kirjan ohjein, voit torjua sairauksia kuin myös ilmastonmuutosta.

Runsaan reseptiosion lisäksi kirjassa käydään läpi ruokasuositukset, mallilautanen ja ruoan ympäristökuormitus. Näiden oppien ja reseptien avulla voimme alentaa ruokahävikkiä ja sitä myötä myös ruoan ympäristövaikutuksia.

Mestarikokki

s.200

15 € + pk.

TILAA

sari@sweetfoodomine.com

ESITTELY

Päästä lapset keittiöön ja tehkää yhdessä hyvää syötävää! Ruoanlaiton ei tarvitse olla, eikä se saakaan olla liian vaikeaa. Nuorempi kokki tarvitsee onnistumisen iloa. Kirjan ohjeilla onnistuttekin varmasti yhdessä. Kirjaan on koottu niin nuorten että vanhempienkin lempiruokia, jälkiruokia ja leivonnaisia. Lisäksi löydät kat-tavan osion lapsiperheiden suosikeista, lastenjuhlien leivonnaisista. Mikään mestarileipuri tai kondiittori ei tarvitse olla järjestääkseen lastenjuhliin hyvää syötävää. Kirjan herkut osaa kaikki valmistaa ja mikä tärkeintä, ne maistuvat myös lapsille. Värikkäät ja maistu-vat ruoat ja leivonnaiset saavat pikkuväen ihastumaan. Kirja on täydellinen lahja pienten lasten vanhemmille sekä tietysti tuleville vanhemmille. Kirjan ohjein kokkaatte ja syötte yhdessä. Reseptejä mm. Mamman lihapullat ja muusi Lasagne Makaronimukit Karvaiset nakit Ralliauto Hot Dogit Herra sammakko hampurilaiset Paistettu lohi ja remouladekastike Suolaiset pannukakut Pastasalaatti Kinkkumuffinsit Makkarastroganoff Kebakot ja couscous Vihreä pasta ( Parsakaalipasta ) Punainen tonnikalakastike Tacogratiini Savulohiwrapit Vihaiset linnut-leivät Pizzavohvelit Pikku possut-sämpylät Kolmioleivät Miniburgerit Prinsessakakku Kääretorttuleivos Kirja opastaa myös lasten juhlien kattauksessa – mukana mm. teemajuhlat: -synttärit -halloween -piknik -nyyttikestit -ulkoilupäivä

Superherkut – Syntisen hyvää

s.203

15 € + pk.

TILAA

sari@sweetfoodomine.com

ESITTELY

Superherkut ovat syntisen hyviä! Ne ovat ruokia ja leivonnaisia jotka kutkuttavat makunystyröitä. Superherkut jotka saavat suun kostumaan ja käden hamuilemaan vielä toista annosta. Ruoan on oltava sellaista että jo sitä miettiessä alkaa sylkirauhanen toimimaan. Sen nähdessä on nielaistava pariin kertaan ja sitä syödessä äänneltävä hyväksyvästi. Ja kun sen on syönyt tekee mieli nuolla lautanen. Hyvinvointipainotteiset ruoat pitävät vahvasti edelleen otteensa täällä Suomessa. Mutta nyt samalla meille on rantautumassa dirty-food trendi ja ajattelutapa terveellisten ruokien rinnalle. On tullut aika päästää herkut pannasta, sillä joskus keho tarvitsee vaihtelua ja irrottelua. Kirjan reseptit ovatkin todellisia herkuttelijan unelmia. Salaisia paheita, jotka eivät olekaan enää paheita, vaan saavutettavissa olevia ja suussa sulavia herkkuja, aina silloin tällöin nautittavaksi. Päästetäänkö siis herkuttelu pannasta ja muistetaan se, että kohtuus kaikessa! Reseptejä mm.: • Kebab • Fish and Chips lisukkeineen • Sloppy Joe partyburgers • Bookmaker toast • Huevos Rancheros vuoka • Nachos supreme de luxe • Meatzza • Cuban sliders • Mac and Cheese vohvelit • Burgerpizza • Texas Chili • Pekoniranskalaiset • Banana pudding trifle • Oreo brownies • No bake nutella cheesecake

Soppakirja

s.253

15 € + pk.

TILAA

sari@sweetfoodomine.com

ESITTELY

Keitot eli sopat ovat monipuolisia ruokia ja soveltuvat niin alku-, pää-, että jälkiruoaksi. Niistä voi val-mistaa niin täyttäviä kuin virkistäviä vaihtoehtoja. Keittoja ja niiden variaatioita on monia. Meille tavalliset nakki- ja jauhelikeitot ovat vain alkusoittoa keittojen herkullisessa maailmassa.

Yhdessä kattilassa valmistuva ruoka ihastuttaa. Keitot tekevät tämän kirjan avulla paluun keittiöihimme, inspiroivien ja maukkaiden keittoreseptien myötä. Keitot ovat monipuolisia lusikoitavia. Soppakirja on kattava katsaus erilaisiin keittoihin ja sen variaatioihin. Kirjan ohjeet ovat helposti toteutettavia ja ennen kaikkea herkullisia reseptejä, joita voit tarjota joko alku- tai pääruokana vuoden ympäri.

Grilli&herkulliset lisukkeet

s.300

15 € + pk.

TILAA

sari@sweetfoodomine.com

ESITTELY

“Monesti sanotaan, että kasvikset ovat lisukkeita, mutta nyt lisuke on uusi pääruoka.” Joka grillikausi samat ruoat grillissä, uudelleen ja uudelleen. Valmistamme toki herkullisia burgereita ja pihvejä, mutta jätämme usein huomioimatta kasvikset ja herkulliset lisukkeet. Unohda kuitenkin tylsät salaatit ja keitetyt perunat, nyt nostetaan pääosaan mainiot kasvikset ja lisukkeet jotka nostavat grillatun ruoan uusiin korkeuksiin. Tämä ei ole kasvisgrillikirja, tämä on kirja grillauksesta ja hyvästä ruoasta. Kirjan ohjein valmistat kuitenkin oikeasti hyvää kasvisruokaa. Kasvisten valmistus grillissä ei ole sen haastavampaa kuin lihankaan grillaus. Kirja on tarkoitettu kaikille grillaukseen hurahtaneille kesäkokeille, jotka kaipaavat uusia ideoita grillin käyttöön, maustamiseen ja ruokalajeihin. Niille jotka tahtovat keksiä luovia tapoja valmistaa kasviksistakin hyvää grillattavaa. Myös lisukkeet nostetaan niille kuuluvalle paikalle ja kootaan oikein herkullinen kattaus grilliruokien kylkeen.

Postikulut 5,20€ – 7, 90€

Tilaa:

sari@sweetfoodomine.com

Huom! kirjoilla ei ole palautusoikeutta!

The post Hurja kirja-ale! appeared first on Sweet Food O´Mine.

Paras grillireseptikokoelma!

Suuri Grillauskirja

Suureen grillauskirjaan on koottu niin grilliklassikoita kuin uusia ja upeita makuja maailmalta. Hehkuvan herkulliset liha-, kala- ja kanaruoat valmistuvat grillissä sulassa sovussa rehevien kasvisruokien ja suussa sulavien jälkiruokien kanssa. Lisäksi ääneen pääsevät maukkaat grilliherkkujen lisukkeet, aina kastikkeista ja dipeistä muihin ruokaisiin lisukkeisiin saakka.

Kirja tarjoaa helposti seurattavien reseptien lisäksi myös ohjeet kypsennysaikojen seurantaan sekä kypsyysasteisiin. Opit myös eri grillityyppien, grillauksen ja Bbq eroavuudet sekä eri grillausmenetelmät. Läpi käydään myös eri tarvikkeet joita voit tarvita grillauksessa, aina savustustarvikkeista lähtien.

Kirjan reseptein ja ohjein grillaat ja savustat makusi mukaan, milloin vain.

Tilaa kirja vaikkapa Adlibriksesta; TÄSTÄ !

The post Suuri Grillauskirja appeared first on Sweet Food O´Mine.

Kasvisruokaa koko perheelle – hyvän olon kirjan avulla opit koostamaan terveellisen ja monipuoli-sen kasvisruokapainotteisen ruokavalion koko perheelle, joka ylläpitää ja edistää terveyttä.

Runsaasti kasviksia ja vähän eläinperäisiä tuotteita sisältävät reseptit ovat hyväksi terveydelle sekä ympäristölle. Herkullisissa, arkeen sopivissa resepteissä huomioidaan annosten kalorimäärät sekä ruoan kypsennysaika. Valitsemalla oikeaa ruokaa lautasellesi kirjan ohjein, voit torjua sairauksia kuin myös ilmaston-muutosta.

Runsaan reseptiosion lisäksi kirjassa käydään läpi ruokasuositukset, mallilautanen ja ruoan ympäristökuormitus. Näiden oppien ja reseptien avulla voimme alentaa ruokahävikkiä ja sitä myötä myös ruoan ympäristövaikutuksia.

LUE KIRJASTA LISÄÄ TÄSTÄ:

Kasvisruokaa koko perheelle – hyvän olon kirja

Voit tilata kirjan mm. >>TÄSTÄ<< Adlibriksestä

The post Kasvisruokaa koko perheelle – Hyvän olon kirja appeared first on Sweet Food O´Mine.

Kasvisruokaa koko perheelle – Hyvän olon kirja

Kasvisruokaa koko perheelle – hyvän olon kirjan avulla opit koostamaan terveellisen ja monipuolisen kasvisruokapainotteisen ruokavalion koko perheelle, joka ylläpitää ja edistää terveyttä.

Runsaasti kasviksia ja vähän eläinperäisiä tuotteita sisältävät reseptit ovat hyväksi terveydelle sekä ympäristölle. Herkullisissa, arkeen sopivissa resepteissä huomioidaan annosten kalorimäärät sekä ruoan kypsennysaika. Valitsemalla oikeaa ruokaa lautasellesi kirjan ohjein, voit torjua sairauksia kuin myös ilmastonmuutosta.

Runsaan reseptiosion lisäksi kirjassa käydään läpi ruokasuositukset, mallilautanen ja ruoan ympäristökuormitus. Näiden oppien ja reseptien avulla voimme alentaa ruokahävikkiä ja sitä myötä myös ruoan ympäristövaikutuksia.

Tilaa Kasvisruokaa kirja vaikkapa >>TÄSTÄ<< Adlibriksestä.

The post Kasvisruokaa koko perheelle – Hyvän olon kirja appeared first on Sweet Food O´Mine.

Harhaannuin ajatuksistani ja astelin tiskikaapille. Nostin tutuin tavoin, oman valkoisen kahvimukini käsiini. Illan vieraille kahvi tarjottaisiin ohuemmista kahvikupeista joiden korva oli ohuttakin ohuempi, melkeinpä korumaisen hieno. Oman mukini korva taasen oli melkein etusormen paksuinen, sellainen, että se kestää painavammankin sisällön.

Tunsin kahvin tutun tuoksun sieraimissani, kun lähestyin kahvinkeitintä. Tummana hohkava sisältö houkutteli minua seireenien tavoin vastustamattomasti luokseen. Mietin kuinka tarinoiden merimiehet olivat joutuneet näiden viettelevien vedenolentojen hurmaamiksi, heidän sitten repiessä raukkaparat terävin kynsin kappaleiksi.

Kuuman kahvin loristessa kuppiini huomioin, että juustokakku oli nostettava esille pakkasesta. Jätin mukin koskemattomana pöydän reunalle ja lähdin hakemaan kakkua apukeittiön pakkasesta. Apukeittiö, joka sijaitsee talon toisessa päädyssä, on täysin pimeä. Siristin tahtomattanikin silmiäni ja keskitin askellukseni käytävän keskivaiheille, etten törmäisi pimeässä minnekään. Valokatkaisija sijaitsi nimittäin käytävän toisessa päässä, joten en voinut muuta kuin jättäytyä kohtalon käsiin ja hapuilla tietäni eteenpäin.

Yhtäkkiä käteni koskettaa jotain joka vilahtaa ohitseni kovalla vauhdilla. Hoipun parin askeleen verran ja tarraan kiinni sydämeni kohdalta. Haukon hetken ilmaa kunnes näköni tarkentuu ja näen edessäni kissan, joka istuu käytävän penkin päällä. Sydän pamppaillen jatkan matkaani apukeittiöön. Saan valot päälle ja aukaisen pakastimen. Toiminnan on käytävä nyt nopeasti ja mahdollisimman salassa. En tahdo herättää naapureissamme epäilystä, että pitäisimme pakastimen ovea liian kauan auki. Tunnen melkein luissani kuinka naapurimme verhot aukeavat hetkeksi, hänen kurkistaessaan ikkunasta.

En käänny katsomaan ulos pimeyteen vaan paiskaan pakastimen oven heti kiinni, kun saan juustokakun käsiini. Suljen lamput ja suorastaan juoksen pimeän käytävän läpi takaisin keittiöön.

Kahvin tuoksu, pöydällä lepattavat kynttilät ja niiden leikki, joka heijastuu seiniltä, saa oloni turvallisemmaksi. Nostan kakun kahvipöytään, mutta huomaan samalla, että jotain tärkeää puuttuu.

Kahvilusikat loistavat poissaolollaan. Aukaisen aterinlaatikon ja olen jo tarttumassa lusikoihin, kun huomaan, että lusikoita on vain viisi. Mitä kahvilusikoille oli tapahtunut?

Harpon reippain askelin tiskialtaalle katsomaan lojuisiko loput lusikat siellä, vain huomatakseni, että se oli tyhjä. Ihoni menee kananlihalle, kun mietin mihin lusikat olivat joutuneet. Aukaisen tiskikoneen ja tarkistan senkin – tyhjä!

Samassa kuulen kuinka sora narskuu auton renkaiden alla. Vieraat ovat saapumassa. Alan aukoa hädissäni laatikoita ja kaappeja, mutta en löydä lusikoita mistään. Katseeni rekisteröi kuitenkin kaapin pohjalla lojuvat eväsretkeltä jääneet muovilusikat. Vastenmielinen inhon väre käy läpi ruumiini, kun kurotan ottamaan muovilusikat käsiini. Pinkaisen kohti pöytää ja asettelen lusikat jokaiselle kahvittelijalle.

Kuulen askelten lähestyvän ja jonkun tarttuvan kiinni ovenkahvaan samalla, kun heilautan kahvimukini kylmän ja katkeran sisällön kurkkuuni. Siinä samalla mieleeni muistuu kuinka nuorin lapsemme oli aikaisemmin päivällä syönyt muutaman minijogurtin. Juoksen salamana keittiön roskikselle ja kurkistan sen syövereihin. Siellä ne lojuvat, pienet jogurttipurkit ja kahvilusikat sulassa sovussa muiden roskien seassa.

Kuva: Pixabay Thefairypath

The post Mysteeri keittiössä appeared first on Sweet Food O´Mine.