sari spåra talven maku kaikki - Sweet Food O´Mine https://www.sweetfoodomine.com/avainsanat/sari-spara-talven-maku/ Reseptit ruoanlaitosta leivontaan Wed, 06 Apr 2016 13:20:37 +0000 fi hourly 1 Nostalgialla maustettu https://www.sweetfoodomine.com/uutiset/nostalgialla-maustettu/ https://www.sweetfoodomine.com/uutiset/nostalgialla-maustettu/#respond Tue, 01 Dec 2015 12:29:44 +0000 http://www.sweetfoodomine.com/?p=7639 Suomi syö ja juo – hanke on ollut ennenkin tapetilla täällä sivuillamme. Kirjoitin mm. Suomi syö ja juon blogiin vieraspostauksen jossa jaoin Rakkaimman reseptini. Suomi syö ja juo on kahdentoista tallennus- ja kokoelmayhteistyöverkosto TAKO:on kuuluvan museon nykydokumentointihanke, jonka punaisena lankana toimii suomalainen juoma- ja ruokakulttuuri – se, mitä suomi syö ja juo. Tänään Suomi syö ja juo ...

The post Nostalgialla maustettu appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> Suomi syö ja juo – hanke on ollut ennenkin tapetilla täällä sivuillamme. Kirjoitin mm. Suomi syö ja juon blogiin vieraspostauksen jossa jaoin Rakkaimman reseptini. Suomi syö ja juo on kahdentoista tallennus- ja kokoelmayhteistyöverkosto TAKO:on kuuluvan museon nykydokumentointihanke, jonka punaisena lankana toimii suomalainen juoma- ja ruokakulttuuri – se, mitä suomi syö ja juo.

Tänään Suomi syö ja juo aukaisi ensimmäisen luukun joulukalenteristaan, josta paljastui Porrin perhe joulun vietossa.

Porrin perhe joulupöydässä.Kuvaaja Anton Porri, Lahden Museot, Lahden kaupungin museo

Kuva Anton Porri, Lahden museot / Lahden kaupunginmuseo

”Kuva on julkaistu CC BY Nimeä 4.0 lisenssillä”

Joulukalenterin luukut aukeavat joka päivä Suomi syö ja juo Flickr-tilillä. Sieltä voitte ottaa käyttöönne valokuvia museoiden kokoelmista. Lisenssi on CC BY eli Nimeä, mikä tarkoittaa että voit käyttää kuvia kuinka vain ikinä keksit – kunhan muistat mainita lisenssin, kuvaajan nimen (jos tiedossa) ja museon, jonka kokoelmista kuva on alkujaan kotoisin.

Tästä inspiroituneena tein teille seuraavan videon.

Talven maku – kirja on maustettu nostalgialla, perinteillä ja rakkaudella.

Keksisitkö sinä käyttöä näille mainioille kuville? Linkkaa ja laita viestiä minulle tähän alle. Olisi kiva nähdä ja kuulla.

Otsikon ja videon still kuvat: Pekka Helin, Keski-Suomen museon kokoelmat

”Kuvat on julkaistu CC BY Nimeä 4.0 lisenssillä”

The post Nostalgialla maustettu appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> https://www.sweetfoodomine.com/uutiset/nostalgialla-maustettu/feed/ 0 Talven maku https://www.sweetfoodomine.com/uutiset/talven-maku/ https://www.sweetfoodomine.com/uutiset/talven-maku/#comments Thu, 26 Nov 2015 10:57:23 +0000 http://www.sweetfoodomine.com/?p=7594 Kirjoittamani Meren maku-kirja saa jatkoa, kun Talven maku pölähti kirjakauppoihin. Talven maku kirjassa on luvassa syksyyn ja talveen sopivia reseptejä samoissa kotoisissa tunnelmissa kuin edeltäjässään. Kirja löytyy siis kirjakaupoista, mutta voit tilata sen signeerattuna suoraan minulta, sari@sweetfoodomine.com Talven Maku -kirjassa otetaan syksy ja talvi vastaan porisevien kattiloiden ja hautuvien lihapatojen äärellä. Nyt on hyvä aika ...

The post Talven maku appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> Kirjoittamani Meren maku-kirja saa jatkoa, kun Talven maku pölähti kirjakauppoihin.

Talven maku kirjassa on luvassa syksyyn ja talveen sopivia reseptejä samoissa kotoisissa tunnelmissa kuin edeltäjässään.

Kirja löytyy siis kirjakaupoista, mutta voit tilata sen signeerattuna suoraan minulta, sari@sweetfoodomine.com

Talven Maku -kirjassa otetaan syksy ja talvi vastaan porisevien kattiloiden ja hautuvien lihapatojen äärellä. Nyt on hyvä aika ottaa talteen syksyn sato ja valmistaa siitä kaikkea hyvää.

Kun vuosi kulkee kohti loppuaan ja päivät alkavat hämärtyä, sytytetään takkaan tuli ja kotoillaan. Nautitaan ajasta perheen kesken. Leivotaan yhdessä herkullisia leipiä ja kakkuja.

Rentoa ja satokaudenmukaista meininkiä on luvassa myös tässä Sari Spåran kirjassa. Talven maku-kirja alkaa siitä, mihin Meren maku-kirja päättyi. Kesä on nyt hyvästelty ja on aika ottaa vastaan tunnelmallinen syksy ja talvi. Kirjassa on omat osionsa kasvis-, kala-, kana- ja liharesepteille. Syksy on otollista aikaa myös säilömiselle, joten sillekin on varattu paikkansa kirjassa. Myös makeisreseptit ilahduttavat olemassa olollaan. Mikäpä toisikaan paremmin mieleen lapsuuden ja joulun odotuksen, kuin itse valmistetut makeiset. Mukana on myös monen monta leivonnaista, aina leivistä ja sämpylöistä makeisiin herkkuihin. Kattilat kolisevat, lasit kilisevät ja Myrskylahden keittiöstä kantautuu taas huumaava tuoksu. Näillä resepteillä syntyy maukkaampi syksy ja talvi.

Makupaloja kirjasta löydät videolta

The post Talven maku appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> https://www.sweetfoodomine.com/uutiset/talven-maku/feed/ 2