Voit oman maun mukaan muunnella reseptiä, aina sen mukaan mitä kaapista löytyy. Näihin voit kokeilla riisimurojen sijaan melkeinpä mitä muroja haluat. 

Tyhjennetään kaapit keksit

150 g voita
2,5 dl sokeria
2,5 dl fariinisokeria
2 isoa munaa
5 dl vehnäjauhoja
2,5 dl kaurahiutaleita
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
2,5 dl kookoshiutaleita
2,5 dl riisimuroja
2,5 dl pekaanipähkinöitä  hienonnettuna  (valinnainen)
150 g valkoista – tai tummaa suklaata (valinnainen)

Valmistus
1.Vaahdota  huoneenlämpöinen voi, lisää sokerit, hyvin vatkaten.Lisää munat, vatkaa kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
2. Yhdistä jauhot, kaurahiutaleet, sooda, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri. Yhdistä nämä sokeriseokseen, sekoittaen kunnes ne ovat kunnolla  sekoittuneet.
3.Tämän jälkeen lisää mukaan kookoshiutaleet, riisimurot ja  suklaapalat, samoin pekaanipähkinät.
4.Ota taikinasta ruokalusikallisia jos haluat suurempia tai teelusikallisia jos teet pienempiä keksejä ja tiputa pellille. Ota tämä huomioon paistoajassa.
5.Paista erissä, 175 asteessa, n.10-15 min. Poista keksit pelliltä ja nosta ritilälle jäähtymään.

The post Tyhjennetään kaapit keksit appeared first on Sweet Food O´Mine.