Talvi tuo mukanaan tunnelmaa, ja mitäpä olisi parempaa kuin lämmin ja täyteläinen lasagnepata? Tämä herkullinen pataruoka on täydellinen arkiruoka, sillä se valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille, erityisesti lapsille. Lasagnepata yhdistää perinteisen lasagnen maut käteväksi ja nopeaksi versioksi, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iltoihin. Kun ilta pimenee ja nälkä alkaa vaivata, tämä on juuri se lohturuoka, jota koko perheesi kaipaa.

Lasagnepata – Nopea ja maukas pataruoka koko perheelle

Lasagnepata on erinomainen vaihtoehto perinteiselle lasagnelle. Sen valmistaminen on vaivattomampaa, ja saat silti kaikki ne herkulliset maut, joita rakastat. Tässä herkullisessa pataruoassa yhdistyvät tomaatti, kermaisuus ja sulatettu juusto, joten se on varmasti perheesi uusi suosikki.

Tämä on myös erinomainen vaihtoehto viikonlopun illalliselle tai arki-illan kiireisiin hetkiin. Kun valmistus vie vain noin 30 minuuttia, voit viettää enemmän aikaa perheen kanssa ilman, että ruoanlaitto tuntuu liian työläältä. Kokeile tätä reseptiä ja vie lasagneperinne uudelle tasolle!

Yhden padan taktiikalla – täydellinen arki-illaksi

Tämä pata on nimensä mukaisesti nopea ja helppo valmistaa. Tämä resepti sisältää kaikki lasagnen parhaat maut, mutta ilman aikaavievää valmistusta. Lasagnelevyt kypsennetään suoraan kastikkeessa, mikä säästää aikaa ja vaivannäköä. Tämä ruoka on täydellinen koko perheelle, ja sen maku saa varmasti kaikki iloisiksi.

Täyteläinen ja kermaisa koostumus tekee siitä herkullisen vaihtoehdon, jota lapsetkin rakastavat.

 

Print

Lasagnepata

Servings 6

Ingredients

• 1 rkl oliiviöljyä
• 400 g naudan jauhelihaa
• 2 sipulia
• 4 valkosipulinkynttä
• 1 tl oreganoa
• 1/2 tl timjamia
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 tl sipulijauhetta
• 1 tl mustapippuria
• 3 rkl tomaattipyrettä
• 390 g tomaattimurskaa (yrttimaustettu)
• 5 dl vettä
• 2 dl lihaliemikuutiota
• 4 laakerinlehteä
• n. 10 kpl lasagnelevyä
• 2 dl ruokakermaa
• 2 dl juustoraastetta valinnainen

Instructions

• Aloita kuullottamalla sipulit ja valkosipulit öljyssä padassa. Kun ne saavat kauniin värin, lisää jauheliha ja kaikki mausteet. Paista, kunnes liha on kauniisti ruskistunut.
• Lisää joukkoon tomaattipyre ja tomaattimurska, vesi, lihaliemikuutiot ja laakerinlehdet. Anna kastikkeen porista miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan.
• Murra lasagnelevyt pienemmiksi paloiksi ja lisää kerma. Voit lisätä vettä, jos haluat löysemmän koostumuksen. Keitä, kunnes lasagnelevyt ovat pehmeitä.
• Sekoita halutessasi joukkoon juustoraastetta.

Lasagnepata – täydellinen syksyn herkku

Lasagnepata on mainio valinta syksyn illalliselle. Sen lämmittävä koostumus ja herkullinen maku tekevät siitä perheen suosikin. Voit valmistaa tämän maukkaan ruoan jopa kiireisinä arki-iltoina, ja se on nopeampi tapa saada lasagne pöytään. Kokeile tätä reseptiä ja nauti koko perheen kanssa!

Tämä herkku on syksyn ehdoton hitti, joten mikset kokeilisi sitä jo tänään?

The post Lasagnepata appeared first on Sweet Food O´Mine.

Print

Lohipasta sahramilla ja fenkolilla

Herkullinen lohipasta fenkolilla, valkoviinillä, tomaateilla ja kermalla. Luksusta arkeen tai viikonlopun herkutteluun.

Servings 4 henkilölle

Ingredients

• 400 g pastaa esim. tagliatellea
• 1 kpl sipuli
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 1 kpl fenkolia
• 0.5 g sahramia
• 1 tl fenkolinsiemeniä
• 1 dl valkoviiniä
• 4 dl vettä
• 1 kpl kalaliemikuutio
• 380 g tomaattimurskaa
• 1 dl kuohukermaa
• 400 g lohta
• 125 g kirsikka- tai luumutomaatteja

Paistoon

• öljyä

Instructions

• Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
• Kuutioi sipulit hienoksi kuutioiksi.
• Viipaloi fenkoli ohuiksi viipaleiksi.
• Kuullota sipulit öljyssä.
• Murskaa fenkolinsiemenet morttelissa jauheeksi.
• Lisää sipulien joukkoon fenkoli, sahrami, fenkolinsiemenet, viini, vesi, kalaliemikuutio, tomaattimurska ja kerma. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
• Kuutioi lohi suuhun sopiviksi paloiksi. Lisää lohikuutiot kastikkeeseen ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 3-5 minuuttia.
• Tarjoa pastan kera.

VIELÄKÖ JÄI NÄLKÄ?

Lisää pastareseptejä löydät uudesta Parhaat pastat – kastikkeet ja ruoat kirjasta.

Tilaa kirja esimerkiksi tästä, ADLIBRIKSESTÄ.

The post Lohipasta sahramilla ja fenkolilla appeared first on Sweet Food O´Mine.

Tarjoa mausteinen kantarelli-jauhelihakastike valitsemasi pastan kera. Esimerkiksi pennen tai spaghetin kera.

The post Mausteinen kantarelli-jauhelihakastike pastalle appeared first on Sweet Food O´Mine.

Haluan nostaa tänne blogin puolelle pari maistiaista kirjan resepteistä. Jaankin nyt kanssanne Tagliatelle reseptin, joka tarjoillaan ilmakuivatulla kinkulla ja herneillä. Tämä, vaikkapa päivälliskutsuille sopiva pastaruoka on yksinkertaisuudessaan fantastinen. Minttu ja sitruuna tuovat annokselle raikkaan pohjanuotin.

TILAA OMA PASTAKIRJASI TÄSTÄ 

>>suora linkki Adlibrikseen<<

The post Tagliatelle ilmakuivatulla kinkulla ja herneillä appeared first on Sweet Food O´Mine.

Parhaat pastat on keittokirja, joka lämmittää sydäntäsi, helpottaa arkeasi ja piristää elämääsi. Jokaiseen tilaisuuteen löytyy täydellinen pastaruoka, niin isoon kuin pieneenkin. Tästä löydät sekä ylellisiä ja erilaisia ja myös helpoimmillaan vain kahdesta aineksesta valmistettuja pastaruokia.

Tämä ihana kirja on täytetty pastalla alusta loppuun, jotta saisit uutta inspiraatiota ja voisit nauttia uusista pastasuosikeista kaikissa tilanteissa. Kirjan reseptit lumoavat taatusti vaativammankin pastakokin.

Kirjan voi tilata vaikkapa tästä suoraan, Adlibriksesta!

The post Parhaat pastat appeared first on Sweet Food O´Mine.

Mutta juustokuorrutus on SE juttu tässä pastagratiinissa, joka tekee siitä vastustamattoman herkullisen. Vartti parissa sadassa asteessa ja sinulla on upea gratinoitunut pinta pastalla. Kaikki haluavat palasen tästä kuorrutuksesta!

Pastagratiini ei kalpene vaikka tarjoisit sitä vielä seuraavana päivänäkin.

Print

Helppo pastagratiini

Servings 6 annosta

Ingredients

• 400 g Penne pastaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 400 g naudan jauhelihaa
• 350 g pastakastike /tomaattimurska) basilika
• 2 1/2 dl pippurikermaa
• 150 g mozzarellajuustoraastetta
• suolaa maun mukaan

Instructions

• Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
• Ruskista jauheliha oliiviöljyssä.
• Lisää jauhelihan joukkoon pastakastike ja pippurikerma. Sekoita ja anna poreilla sen aikaa kunnes pasta on kypsä.
• Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
• Valuta pasta.
• Sekoita pasta ja kastike yhteen. Tarkasta maku.
• Kaada pastaseos uunin kestävään korkeareunaiseen vuokaan.
• Ripottele päälle juustoraaste.
• Paista uunin keskitasossa noin 15 minuuttia.

Notes

The post Helppo pastagratiini appeared first on Sweet Food O´Mine.

Nyt kannattaakin kiinnittää huomiota siihen mitä ostoskoriin ja lautaselleen laittaa. Hyppään siis kelkkaan minäkin ja jaan kanssanne halpoja (ja hyviä) reseptejä arkeen. Hyvällä suunnittelulla voi edelleen syödä hyvin ja halvemmalla.

Tälle tomaattiselle jauhelihakastikkeelle tuli annoshinnaksi 2.12€ joka on mielestäni ihan kohtuullinen. Toki tässäkin voi viilata lukuja alaspäin valitsemalla toisin. Esimerkiksi annosfondin sijaan voisi valita esim.  lihaliemikuution ja yrttisen tomaattimurskan vaihtaa tavalliseen tomaattimurskaan.

Monesti kannattaa seurata myös ”pakettihintoja”. Monesti yrtti-tomaattimurskaa saa halvemmalla, kun ostaa 3 kpl erän. Lisäksi laskin sipulille kappalehinnan, joka oli tällä hetkellä 0.16€ Toki tämäkin halvempi, kun osta kerralla enemmän.

Edulliset pastaruoat

Pastaruoat yleensäkin ovat melko edullisia ruokia.  Pasta on myös arjen parasta pikaruokaa: helppoa, nopeaa ja herkullista. Parhaimmillaan pasta valmistuu vain muutamasta perusraaka-aineesta ja niin nopeasti, että pääset taltuttamaan nälkää jo vartissa. Samalla säästät sähköä, kun ruokaa ei tarvitse kauaa haudutella. Hyviä pastaruokia syntyy jopa reilusti alle euron.

Print

Tomaattinen jauhelihakastike

Servings 4 annosta

Ingredients

• 350 g kevyt jauheliha 9.5%
• 390 g yrtti-tomaattimurska
• 150 g Arki creme fraiche 12 %
• 1 sipuli kuutioituna
• 1 kpl liha-annosfondi
• 350 g pasta conchiglioni

Instructions

• Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan, sillä aikaa kun valmistelet kastikkeen.
• Lisää kylmälle paistinpannulle jauheliha ja sipulikuutiot. Kuumenna ja ruskista jauhelihan omassa rasvassa kypsäksi.
• Lisää pannulle yrtti-tomaattimurska, creme fraiche ja liha-annosfondi. Kuumenna ja anna poreilla keskilämmöllä kunnes pasta on kypsää.
• Tarjoile sellaisenaan tai ripottele pinnalle hiukan tuoretta tai kuivattua oreganoa.

Notes

Minulta ilmestyy piakkoin uusi ruokakirja nimeltään:

Parhaat pastat – Kastikkeet ja ruoat

Parhaat pastat on keittokirja, joka lämmittää sydäntäsi, helpottaa arkeasi ja piristää elämääsi. Jokaiseen tilaisuuteen löytyy täydellinen pastaruoka, niin isoon kuin pieneenkin. Tästä löydät sekä ylellisiä ja erilaisia ja myös helpoimmillaan vain kahdesta aineksesta valmistettuja pastaruokia.

Tämä ihana kirja on täytetty pastalla alusta loppuun, jotta saisit uutta inspiraatiota ja voisit nauttia uusista pastasuosikeista kaikissa tilanteissa. Kirjan reseptit lumoavat taatusti vaativammankin pastakokin.

50 parasta reseptiä arkeen sekä juhlaan, mm.:
• Kallen kaviaari -pasta
• Sitruunapasta
• Mausteinen maissi-carbonara
• Kukkakaali Alfredo
• Sitruunainen broccoliinipasta
• Pekoni+lehtikaalipasta

The post Tomaattinen-jauhelihakastike appeared first on Sweet Food O´Mine.

Arkena on tullut kokeiltua ja tehtyä jos jonkunlaista pikaruokaa. Pasta on meillä ihan ykkösruokaa, koska se valmistuu niin nopeasti. Monesti ruoka on lautasella noin 15 minuutissa. Samalla kun pasta kiehuu kypsäksi, valmistuu pastalle myös kastike.

Meillä käytetään todella useasti ja monipuolisesti Urtekramin Cajun-mix mausteseosta. Sillä maustetaan kana ennen grilliin menoa ja myös lohkoperunat saavat näistä aivan ihanan maun. Puhumattakaan kuinka helppoa tällä on maustaa kanakastike pastalle.

Mietin pariin kertaan, että viitsiikö näin helppoa ohjetta edes jakaa, mutta päädyin siihen, että arjen pikaruokia ei koskaan voi olla liikaa. Siispä esittelen teille Cajun-kanapastan ohjeen.

Arjen pikaruokaa parhaimmillaan ja maukkaimmillaan. Valmista alle 15 minuutissa.

Cajun-kanapasta

4:lle

1 pss à 360 g Urtekram Pasta Conchiglioni

Kastike

• 400 g kanan fileesuikaleita
• 1 rkl Urtekram oliiviöljyä
• 300 g 18% creme fraichea
• 1 rkl Urtekram Cajun-mix mausteseosta
• 1/2 tl suolaa tai maun mukaan

Valmistus

1. Laita pasta kiehumaan pussin ohjeiden mukaan.
2. Ruskista kanan fileesuikaleet öljyssä.
3. Mausta suikaleet cajun-mix mausteseoksella ja suolalla.
4. Lisää pannulle creme fraiche ja sekoittele. Anna kiehua hiljaisella lämmöllä niin kauan kunnes pasta on kiehunut valmiiksi.
5. Valuta pasta ja tarjoa kastikkeen kera.

The post Cajun-kanapasta appeared first on Sweet Food O´Mine.

Koska tämä pasta pitää kastiketta hyvin, on se meillä usein käytössä. Nyt kaapista löytyi Pippuri Pekka pippurijuustoa ja kanafileesuikaleita. Siitä se nopea arjen pelastaja sitten syntyi.

Mustapippurikana pastalla

4:lle

• 400 g kanafileesuikaleita naturel
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 tl sipulijauhetta
• 1 prk a`2 1/2 dl Pippuri Pekka pippurijuusto ruokakermaa
•  suolaa maun mukaan

Lisäksi

1 pss à 350 g  pasta conchiglioni

1. Ruskista kanafileesuikaleet kypsiksi öljyssä. Keitä samaan aikaan pasta kypsäksi pussin ohjeen mukaisesti.
2. Lisää kanojen joukkoon sipulijauhe, ruokakerma ja sekoita. Anna kastikkeen kuumentua ja saostua miedoilla lämmöllä muutama minuutti.
3. Mausta suolalla.
4. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon.

The post Mustapippurikana pastalla appeared first on Sweet Food O´Mine.

Herkullinen arkiruoka joka valmistuu vaivattomasti.

Pastagratiini tomaattipestolla ja jauhelihalla

4:lle

• 300 g Pasta Conchiglioni
• 1 sipuli kuutioituna
• 2 valkosipulinkynttä murskattuna
• 400 g naudan jauhelihaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 tl kuivattua basilikaa
• 1 tl chilihiutaleita
• 1 prk tomaattipestoa
• 3/4 tl  suolaa
• 2 dl créme fraichea
• 1/2 dl vettä
• 100 g juustoraastetta

Valmistus

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti ja valuta.
3. Ruskista jauheliha öljyssä. Lisää sipulikuutiot ja valkosipulimurska sekä basilika, chilihiutaleet ja suola. Jatka paistamista vielä pari minuuttia.
4. Sekoita pesto, créme fraiche ja vesi yhteen. Lisää puolet pestosekoituksesta jauhelihan joukkoon. Sekoita.
5. Sekoita pasta ja jauheliseos yhteen ja kaada sopivaan uuninkestävään vuokaan.
6. Kaada loput pestosekoituksesta vuoan pinnalle.
7. Ripottele päälle juustoraaste.
8. Gratinoi uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

The post Pastagratiini tomaattipestolla ja jauhelihalla appeared first on Sweet Food O´Mine.