Noidan sormet keksit ovat lasten suosikkikeksit halloweeniksi. Kyhmyiset, koukeroiset, mutta niin herkulliset noidan sormet katoavat pieniin ja isompiin suihin hetkessä.

Noidan sormet

Tarvitset

• 225 g pehmeää voita
• 2,5 dl tomusokeria
• 1 muna
• muutama tippa karvasmanteliaromia
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 6 ½ dl vehnäjauhoja

Päälle

• Kokonaisia manteleita koristeluun

Valmistus

1. Yhdistä vaniljasokeri, leivinjauhe ja vehnäjauhot.
2. Yhdistä kulhossa voi, sokeri, muna ja karvasmanteliaromi. Vatkaa ainekset yhteen ja lisää yhdistetyt kuivat aineet joukkoon.
3. Anna jähmettyä jääkaapissa noin 30 min.
4. Kuumenna uuni 165 asteeseen.
5. Muotoile taikinasta jauhotetulla työpöydällä halutun näköisiä sormia. Ota huomioon että sormet ”paksuuntuvat ” hieman paistettaessa, joten tee mielellään melko kapeita sormia. Paina kokonaiset mantelit kynsiksi ja tee rystysiin muutama kevyt viilto.  Aseta sormet leivinpaperoidulle pellille.
6. Paista noin 20-25 min. hieman uunista riippuen tai kullanruskeiksi. Kun sormet ovat jäähtyneet, voit vielä ”lakata” kynnet värjätyllä tomusokeriseoksella. ”Kynnet” voi kiinnittää paremmin paikoilleen paistamisen jälkeen pienellä tipalla tomusokeriseosta.

TallennaTallenna

TallennaTallenna

The post Noidan sormet appeared first on Sweet Food O´Mine.