Kahvin ystävänä innostuin, kun näin, että Nespressolta oli ilmestynyt uudet Limited Edition Variations Confetti–kahvit, ihanilla karamellin vivahteilla.
Inspiroiduin uusista mauista siinä määrin, että ajattelin kehitellä niiden seuraksi kahta erilaista tarjottavaa, suklaapallojen muodossa.
Nyt, kun käymme kohti joulua ja juhlakautta on kiva, kun kahvikin muotoutuu vuodenaikaan ja juhlakauteen sopivaksi.

Näissä Nespresson Limited Edition Variation Confetti kahveissa on tuttuja ja karamellimaisia vivahteita, niin kookoksesta, lakritsista kuin appelsiinista. Ajattelin, että melko voimakkaiden kahvien ja makujen kanssa olisi syytä pitäytyä klassisissa herkuissa ja mukailla kahveja. Pienen espresson kylkeen sopii mainiosti pienet tryffelimäiset suklaapallot.  Toinen on täältä blogin puoleltakin tutut suklaapallot, jotka muuntuivat myös mainiosti, veikeiksi lakritsi-suklaapalloiksi.

Lakritsi-suklaapallot ja suklaapallot maistuvat kaikkien näiden Variation Confetti kahvien kylkeen, mutta erityisen hyvin lakritsi-suklaapallot mätsäsivät Confetto Licoricen kanssa ja kookos-suklaapallot Confetto Snowballin kera.

Espressot tarjoiltiin syötävän suloisista Craig & Karl Limited Edition Festive Touch-mukeista. Nespresson Touch-sarjan kupit ovat paitsi kauniita ja käytännöllisiä, mutta myös ergonomisesti muotoiltu korostamaan kahvin kaikkia aromeja.

Nyt kannattaakin olla nopea, sillä näitä espressomukeja on saatavilla vain rajoitetun ajan. Joten, jos mielit ilahduttaa vaikkapa jota kuta kahvin ystävää jouluna, niin kannattaa suunnata ostoksille, ennen kuin loppuvat.


Nespresso Limited Edition Variations Confetto -kahvit ovat myynnissä 1.11.2017 alkaen rajoitetun ajan Nespresso Boutique -myymälässä (Keskuskatu 3, Helsinki), Nespresso pop-up-myymälöissä (Itis ja Iso Omena) sekä Nespresso-verkkokaupassa www.nespresso.com

Lakritsi-suklaapallot

n. 15 kpl

Tarvitset
100 g pehmeää voita
1 1/2 dl tomusokeria
1 tl lakritsijauhetta, tai maun mukaan
3 rkl kakaojauhetta
3 dl kaurahiutaleita
2 rkl kylmää kahvia

Päälle
Kaakaopulveria

Valmistus
1.Sekoita voi, sokerit, lakritsijauhe, kaakao ja kaurahiutaleet yhteen.
2.Lisää kylmä kahvi ja sekoita tasaiseksi massaksi.
3.Pyörittele palloiksi ja kierittele kaakaojauheessa.
4.Säilytä kylmässä.

Kookospallot

n. 15 kpl

Tarvitset
100 g pehmeää voita
1 1/2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kakaojauhetta
3 dl kaurahiutaleita
2 rkl kylmää kahvia

Päälle

kookoshiutaleita

Valmistus
1.Sekoita voi, sokerit, kaakao ja kaurahiutaleet yhteen.
2.Lisää kylmä kahvi ja sekoita tasaiseksi massaksi.
3.Pyörittele palloiksi ja kierittele kookoshiutaleissa.
4.Säilytä kylmässä.


Postauksessa näkyvät mukit ja kahvit saatu Nespressolta

The post Juhlakauden kahvit ja herkulliset suklaapallot appeared first on Sweet Food O´Mine.

Kun haluan hemmotella itseäni kahvilla, valmistan melko makeita kahvijuomia. Normaalisti en mausta kahviani sokerilla, mutta erityishetkiin on kiva keksiä jotain tavallisuudesta poikkeavaa ja hieman makeampaa. Joten, kun sain Nespressolta heidän uuden Lattissima One-kahvikoneen, ajattelin heti testata laitteen ja valmistaa tähän lokakuun alun harmaaseen ja sateiseen säähän jotain extra hyvää.

Mielestäni kahvin ja suklaan yhdistelmä on vastustamaton. Jollen sitten nauti hyvää suklaata kahvikupillisen seurana, niin voin vinkata, että kuohkean maitovaahdon pinnalla lämpenevä suklaa tuo huumaavan tuoksun, siemaistessa ensimmäistä suullista. Oikeastaan vieläkin houkuttelevampaa, kun suklaa sulaa kahviin ja tuo hitusen makeutta ja syvyyttä juomaan.

Vastavaahdotettu lämmin maitovaahto on luksusta ja Lattissima One-kahvilaitteella se syntyykin vain napin painalluksella.

Suklainen Nespresso Latte Macchiato

1 Barista Scuro kapseli ( n. 40 ml kahvia )
50 ml maitoa
Kaakaojauhetta tai/ja suklaarouhetta
1 tl ruokokidesokeria tai maun mukaan

Valmistus
1.Kaada maito sille tarkoitettuun säiliöön ja kiinnitä Lattissima One laitteeseen. Tarkista, että maitosuutin on käännetty kahvikuppiin päin.
2.Lisää kahvikapseli sille tarkoitettuun kapseliluukkuun ja paina vipu alas. Aseta kahvikuppi kahvisuuttimen alle.
3. Kun laite on kytketty päälle, alkaa maitovaahdottimen esilämmitys. Kun vaahdottimen valo palaa, paina nappia.
4.Ripottele juoman pinnalle kaakaojahetta tai/ja suklaarouhetta ja mausta vielä halutessasi ruokokidesokerilla.

Ennen kun käytät ensimmäistä kertaa Latissima One-kahvilaitetta, lue kahvilaitteen ohjeet huolellisesti läpi.

Olen itse ns. lyhyiden juomien ystävä. Makua sitten sitäkin enemmän.
Voit hyvin kuitenkin valmistaa juoman korkempaankin lasiin vaikka tuplana.

Erilaisia kahveja

Cappuccino – isossa kahvikupissa tarjoiltu kahvijuoma, jossa on 1/3 espressoa, 1/3 kuumaa, höyrytettyä maitoa ja loput kuohkeaa maitovaahtoa.
Caffèlatte – noin 1/5 espressoa ja loput höyrytettyä, kuumaa maitoa.
Caffè macchiato – espresson päälle kaadetaan pieni tilkka vaahdotettua maitoa.
Latte macchiato – ”tahrattu maito” eli espressokahvia kaadetaan vaahdotetun maidon päälle lasiin.
Caffè freddo – kylmäksi ravistettu espresso.
Espresso – pikkuruisesta espressokupista nautittava vahva kahvi.
Espresso alto tai espresso lungo – korkea tai pitkä espresso, johon on käytetty hieman enemmän vettä.
Caffè al vetro – kahvi tarjoiltuna lasista.
Caffè americano – reilusti kuumaa vettä espresson joukossa.

TallennaTallenna

TallennaTallenna

TallennaTallenna

The post Suklainen Nespresso Latte Macchiato appeared first on Sweet Food O´Mine.

Aika upeaa kahvitaidetta, vaikka itse sanonkin.

Koska meiltä löytyy kotia Nespresson Inissia keitin, saimme mukaamme Nespresson LoveBoxin.

#nespressolovebox

Heti kun pääsimme kotiutumaan BID 2016, niin aukaisimme Bxin ja keitimme kahvit.
Nespresso kysyi, mikä on täydellinen Nespresso-hetkeni?

Ja täytyy sanoa, että täydellisintä on oikeastaan juuri pitkän päivän aherruksen lomassa pieni hetki, kun saat eteesi kupillisen kuumaa ja maistuvaa nespressoa.

Se ei tarvitse seurakseen muuta kuin hetken hiljaisuuden, oman ajan, kahvin tuoksun ja joskus seuraksi palan tai kaksi hyvää suklaata.

Se on täydellinen Nespresso-hetkeni.

The post Nespresso-hetkeni appeared first on Sweet Food O´Mine.