mousse au chocolat kaikki - Sweet Food O´Mine https://www.sweetfoodomine.com/avainsanat/mousse-au-chocolat/ Reseptit ruoanlaitosta leivontaan Thu, 05 Jan 2017 12:52:48 +0000 fi hourly 1 Mousse au chocolat https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/mousse-au-chocolat/ https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/mousse-au-chocolat/#respond Sat, 07 Dec 2013 10:00:33 +0000 http://www.sweetfoodomine.com/?p=3715 Yhtenä iltana teki mieli suklaamoussea ja halusin kokeilla vaihteeksi jotain uutta reseptiä.Tämä resepti on Leila ranskassa ohjelmasta. Hänen ohjeissaan tämä on 4:lle henkilölle, mutta sanoisin että aikamoinen ahmatti täytyy olla jos tämä määrä olisi sopiva 4:lle.Sanoisin että paremminkin 8-10 hkö. Oikein hyvä ohje oli ja aion kyllä tehdä toistekin. Mousse au chocolat 6 munaa 1 ...

The post Mousse au chocolat appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> Yhtenä iltana teki mieli suklaamoussea ja halusin kokeilla vaihteeksi jotain uutta reseptiä.Tämä resepti on Leila ranskassa ohjelmasta. Hänen ohjeissaan tämä on 4:lle henkilölle, mutta sanoisin että aikamoinen ahmatti täytyy olla jos tämä määrä olisi sopiva 4:lle.Sanoisin että paremminkin 8-10 hkö. Oikein hyvä ohje oli ja aion kyllä tehdä toistekin.

Mousse au chocolat

6 munaa

1 dl sokeria

200 g tummaa suklaata

150 g creme fraichea

2 rkl maitoa

 

1. Sulata suklaa vesihauteessa.

2.Erottele valkuaiset ja keltuaiset eri kulhoihin.

3.Vispaa valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi.

4.Kun suklaa on sulanut, ota pois lämmöltä ja sekoita joukkoon maito ja puolet sokerista. Vispaa keltuaiset yksi kerrallaan suklaaseokseen. Kääntele joukkoon ensin creme fraiche sitten valkuaisvaahto.

5.Laita jääkaappiin 2-3 tunniksi jähmettymään.

mousse au chocolat

The post Mousse au chocolat appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/mousse-au-chocolat/feed/ 0