Piimäkakku



4 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 1/2 tl ruokasoodaa
1 1/2 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
1 tl inkivääriä
1 tl pomeranssinkuorta
2 1/2 dl piimää
1 1/2 dl rusinoita
100 g  voita, sulatettua

Laita uuni kuumenemaan 175 asteseen.
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
Lisää joukkoon piimä, rusinat ja sulatettu voi. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (n. 1,5 l).
Paista uunin keskitasossa noin 50 minuuttia.
Anna kakun jäähtyä hetki. Kumoa ritilälle jäähtymään.

The post Mausteinen piimäkakku appeared first on Sweet Food O´Mine.

Mamman Piimäkakku, sitä syötiin välipalaksi joskus aikoinaan koulussa ja tietenkin meidän mamma sitä myös paistoi. Koko talo tuoksui aina ihanalle, kun piimäkakku oli valmistumassa. Jos joskus olen kirjoittanut resepteissä, että helppo ja  nopea niin tämä kyllä päihittää ne kaikki helppoudellaan. Otat vaan kaikki aineet ja sekoitat ne tasaiseksi taikinaksi. Jos haluat kakkuun rusinoita , niin lisää niitä mielesi mukaan.

Mamman piimäkakku

6 dl piimää

2 dl sulatettua voita

2dl siirappia

2 dl sokeria

1 l vehnäjauhoja

4 tl soodaa

2tl neilikka

1 tl kanelia

(rusinoita)

1.Sekoita aineet yhteen tasaiseksi taikinaksi.

2.Levitä leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 200-225 asteisessa uunissa n.20 min.

3.Viipaloi paloiksi ja tarjoile nälkäisille koululaisille tai nauti kahvin kera.

The post Mamman Piimäkakku appeared first on Sweet Food O´Mine.