Nämä täytetyt pitaleivät sopivat mainiosti terveellisempään herkutteluun. Yhtä tyydyttäviä silti.

Vinkkinä suosittelen paahtamaan kaksinkertaisen määrän kikherneitä, sillä ne ovat mainioita naposteltavia. Mausta ne halutessasi kevyesti suolalla

Pitaleivät avokadotahnalla ja paahdetuilla kikherneillä.

4:lle

Tarvitset:

4 Pita leipää

1 tlk kikherneitä, huuhdeltuja ja valutettuja

Avokadotahna

2 avokadoa

1 valkosipulinkynsi, kuorittu

1 tl kuminan siemeniä, jauhettuna

1 rkl oliiviöljyä

1 rkl sitruunanmehua

Ripaus suolaa

Päälle:

Maustamatonta jogurttia.

1. Valmista pitaleivät.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Huuhdo ja valuta kikherneet. Kuivaa huolellisesti.

3. Levitä kikherneet leivinpaperoidulle pellille ja paista uunin keskitasossa n. 20 minuuttia. Mausta halutessasi suolalla.

4. Valmista avokadotahna: lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen tai aja sauvasekoittimella sileäksi.

5. Täytä pitaleivät avokadotahnalla ja paahdetuilla kikherneillä.

6. Päälle voit lisätä lusikallisen maustamatonta jogurttia.

Pysykäähän kuulolla sillä lisää on tulossa!

The post Pitaleivät avokadotahnalla ja paahdetuilla kikherneillä appeared first on Sweet Food O´Mine.