Lindstömin pihvit

400 g jauhelihaa

¾ dl korppujauhoja

1 dl kermaa (tai vettä)

1 sipuli

1 rkl hillosipulia tai kaprista

3-4 säilöttyä punajuurta

1 kananmuna

1 tl suolaa (tai maun mukaan)

reilu hyppysellinen valkopippuria

1.Sekoita korppujauhot nesteeseen ja anna turvota.

2.Hienonna sipulit ja raasta punajuuret.

3.Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi ja kiinteäksi taikinaksi. Muotoile taikinasta 8 pihviä.

4.Kuumenna voita ja öljyä pannulla ja paista kaunis väri molemmille puolille ja hauduta niitä vähän aikaa (kannen alla peitettynä).

Tarjoa perunamuusin ja suolakurkkujen kera.

The post Lindströmin pihvit appeared first on Sweet Food O´Mine.