kuohkea vispipuuro kaikki - Sweet Food O´Mine https://www.sweetfoodomine.com/avainsanat/kuohkea-vispipuuro/ Reseptit ruoanlaitosta leivontaan Tue, 19 Nov 2019 12:18:09 +0000 fi hourly 1 Kuohkea vispipuuro https://www.sweetfoodomine.com/nopeat-ja-helpot/kuohkea-vispipuuro/ https://www.sweetfoodomine.com/nopeat-ja-helpot/kuohkea-vispipuuro/#comments Fri, 20 Oct 2017 06:30:38 +0000 http://www.sweetfoodomine.com/?p=12506 Täällä blogin puolella ollaan ennenkin fiilisteltu vispi-ja marjapuurolla. Lapsuuden nostalginen herkku maistuu näin aikuisenakin ihan yhtä hyvältä kuin silloin ennen. Kuohkea vispipuuro sopii niin aamu-tai välipalaksi, mutta on herkullinen myös vaikkapa jälkiruokana. Eilen kerroin Ruokarauhaa-blogissani salaisuuteni, millä saan aikaiseksi kuohkeaakin kuohkeamman vispipuuron. Vispipuuro, joka tunnetaan myös muun muassa nimillä lappapuuro (sana ”lappa” tulee ruotsin kielen sanasta ...

The post Kuohkea vispipuuro appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> Täällä blogin puolella ollaan ennenkin fiilisteltu vispi-ja marjapuurolla. Lapsuuden nostalginen herkku maistuu näin aikuisenakin ihan yhtä hyvältä kuin silloin ennen. Kuohkea vispipuuro sopii niin aamu-tai välipalaksi, mutta on herkullinen myös vaikkapa jälkiruokana. Eilen kerroin Ruokarauhaa-blogissani salaisuuteni, millä saan aikaiseksi kuohkeaakin kuohkeamman vispipuuron.

Vispipuuro, joka tunnetaan myös muun muassa nimillä lappapuuro (sana ”lappa” tulee ruotsin kielen sanasta klappa ) on marjapuurosta kuohkeaksi vatkattua puuroa. Se valmistetaan useimmiten mannasuurimoista ja marjoista, yleensä puolukoista , kuten tässäkin reseptissä ja viinimarjoista. Yleensä sitä tarjotaan sokerin ja maidon kanssa. Useimmiten puuro syödään jäähdytettynä, mutta sitä voidaan tarjota myös lämpimänä.

Kuohkeimman puuron saa käyttämällä vaaleita mannasuurimoita, mutta jos haluaa puurosta kuituisemman version, keitä puuro kauramannasuurimoilla ja jätä marjojen kuoret puuroon. Marjoista irtoaa puuroon lisää makua ja samalla saa lisäkuituja.

 

 

 

 

Klikkaa tästä Ruokarauhaa-blogiini. <—-

 

Vinkki!
Jos puuroa jostain syystä jää yli, niin siitä voi valmistaa ihanan kerrosjälkiruoan kerrostelemalla lasiin vispipuuroa, puolukoita ja kermavaahtoa.

Puolukka

Puolukan maavaristot voivat olla 20 vuotta vanhoja, mutta itse kasvi voi olla yli 100 vuoden ikäinen. Hiljalleen, mutta jatkuvasti uudistuva kasvi laajenee kasvullisesti noin neliödesimetrin vuodessa. Siksi hyvät marja-apajat säilyvät hyvinä vuodesta toiseen ilman ympäristön radikaalia muutosta. Puolukan satokausi kestää elo-syyskuulta aina lokakuulle saakka.

Puolukka on ruoanlaitossa monikäyttöinen marja. Siitä tehdään mehua, hilloa, puuroa, sosetta, hyytelöä sekä paljon muuta. Sitä voidaan myös lisätä leipään.
Puolukat säilyvät erittäin hyvin ilman säilöntäaineita niiden sisältämän bentsoehapontakia. Survottuina ne säilyvät erinomaisesti alle viiden asteen lämpötiloissa.

Puolukan tärkeimmät terveysvaikutukset perustuvat sen erilaisiin polyfenoliyhdisteisiin sekä kivennäis- ja hivenaineisiin, joita se sisältää paljon. Puolukassa on runsaita määriä ainakin mangaania, polyfenoliyhdisteitä (kuten resveratroli, lignaanit sekä proantosyanidiinit), flavonoideja sekä bioflaviineja.

Marjat edistävät maksan, sapen sekä vatsantoimintaa, pitävät suoliston terveenä, edistävät raudan sekä kivennäisaineiden imeytymistä. Antibioottiset aineet torjuvat munuaisten ja virtsateiden tulehduksia.

Lähde: Wikipedia

TallennaTallenna

TallennaTallenna

TallennaTallenna

TallennaTallenna

TallennaTallenna

The post Kuohkea vispipuuro appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> https://www.sweetfoodomine.com/nopeat-ja-helpot/kuohkea-vispipuuro/feed/ 2