Tervetuloa lukemaan Sebastian Fitzekin kiehtovasta uutuustrilleristä Unissakävelijä.

Kirja-arvostelu – Sebastian Fitzekin Unissakävelijä

Unissakävelijä kertoo tarinan Leon Naderista, joka lapsuudessaan kärsi unettomuudesta. Hän käveli unissaan ja käyttäytyi usein väkivaltaisesti, mikä johti hänet psykiatrisen sairaanhoidon piiriin. Vuosien hoitojen jälkeen Leon uskoo toipuneensa taudistaan, kunnes eräänä yönä hänen vaimonsa katoaa heidän kodistaan hämärissä olosuhteissa.

Epätoivoisena selvittämään yöllistä käytöstään Leon kiinnittää nukkumaan mennessään otsaansa pienen videokameran. Seuraavana päivänä hän tarkastelee tallennetta ja kohtaa jotain, mikä ylittää hänen mielikuvituksensa rajat. Hänen yöllinen minänsä astuu pimeyteen, jossa ihmismielen synkkyys ei tunne rajoja.

Sebastian Fitzek kietoo lukijan Unissakävelijä-trillerin sivuille yöllisten pelkojen monimutkaiseen labyrinttiin ja tuo pahimmat painajaiset askel askeleelta lähemmäs. Kirjan sivuilla on jännitystä, käänteitä ja psykologista jännitystä, jotka pitävät lukijan otteessaan alusta loppuun.

Fitzekin kerronta on sujuvaa ja intensiivistä. Hän osaa luoda upeasti tunnelman, jossa pelko ja jännitys ovat jatkuvasti läsnä. Hahmot ovat moniulotteisia ja heräävät eloon tarinan kuluessa.

”Unissakävelijä” on trilleri, joka ei jätä lukijaa kylmäksi. Se tempaisee mukaansa heti ensimmäisiltä sivuilta ja pitää otteessaan loppuun saakka. Fitzekin taitava juonenkuljetus ja yllättävät käänteet tekevät tästä kirjasta todellisen sivujen kääntäjän.

Suosittelen ”Unissakävelijää” kaikille jännityksen ja psykologisen trillerin ystäville. Se tarjoaa unohtumattoman lukukokemuksen ja pitää otteessaan alusta loppuun.

Suosittelen ehdottomasti tutustumaan myös muihin Sebastian Fitzekin teoksiin, mikäli ”Unissakävelijä” herätti kiinnostuksesi hänen kirjoitustyyliinsä ja jännityksen maailmaan. Fitzek on tunnettu taitavasta trillerien kirjoittamisesta ja kyvystään pitää lukijan otteessaan alusta loppuun.

Sebastian Fitzek (s. 1971) on Saksan kaikkien aikojen menestynein ja lukuisia kirjallisuuspalkintoja niittänyt jännityskirjailija. Hänen kirjansa löytyvät vuosi toisensa perään myydyimpien kirjojen listan kärkipäästä. Fitzekin kirjoja on myyty yli 13 miljoonaa kappaletta 36 maassa. Bazar on julkaissut häneltä suomennettuina teokset Potilas, Matkustaja 23, Ikkunapaikka 7A, Terapia, Sielunmurskaaja ja Soittolista. Marraskuussa 2023 ilmestyy suomeksi Unissakävelijä ja keväällä 2024 Peili.

Sebastian Fitzekin kirjat ovat oiva valinta kaikille, jotka pitävät psykologisista trillereistä ja haluavat päästä kiehtoviin tarinoihin mukaan. Hänen kerrontansa taito ja kyky luoda jännitystä tekevät hänen kirjoistaan todellisia sivujen kääntäjiä.

KIRJAILIJA:
Sebastian Fitzek

SUOMENTAJA:
Olli Sarrivaara

KUSTANTAJA:
Bazar

KANSI:
Perttu Lämsä

ALKUTEOS:
Der Nachtwandler

GENRET:
Dekkarit ja jännitys
Suomennettu kaunokirjallisuus
Uutuus

ILMESTYMISPÄIVÄ:
03.11.2023

SARJA:
Fitzek-trillerit

SIVUMÄÄRÄ:
295

Kirjan voit tilata tästä:

UNISSAKÄVELIJÄ

The post Kirja-arvostelu – Sebastian Fitzekin Unissakävelijä appeared first on Sweet Food O´Mine.

Tällä viikolla on tärkeää menoa ja jotain on nyt keksittävä, että olen ihmisten kirjoissa. Joten tulin tänne omille sivuilleni etsimään helpotusta. Muistin, että olin parisen vuotta sitten kirjoittanut tästä Hanna Stoltin kirjasta jutun ja sieltä muistin hänen mahtavan Inkiväärishotti reseptinsä.

Joten nostan tämän vanhan julkaisun nyt uudestaan, myös teidänkin iloksenne ylös. Ehkä siellä on muitakin flunssapotilaita, jotka tarvitsevat helpotusta oloon.

Kippis ja hyvää viikkoa!

Hanna Stoltilta ilmestynyt  kirja, Herkku-Ravintorikasta ruokaa koko perheelle.
Tätä kivan värikästä kirjaa ahmii jo silmillään.
Kirjan resepteissä yhdistyvät vaivattomuus ja yhdessä tekeminen.

Erityisruokavaliota noudattavat on otettu kirjassa huomioon. Selkeät merkinnät reseptin alussa auttavat huomioimaan eri ruokavaliot ja voit tarkistaa onko jokin ruoka esimerkiksi maidoton tai voiko sen valmistaa sellaisena.

Ravintorikkaita reseptejä selaillessa saa hyvälle mielelle. Kirja ei sinällään edusta mitään tiettyä ruokavaliota tai aatetta. Hanna on kerännyt kirjaan oman perheensä, erityisesti omien ja tuttujen lasten lempiruokia, jotka ovat paitsi ravinteikkaita myös herkullisia.

Hannan ajatus ruoanlaitosta on hyvin lähellä omaani. Kasvisvoittoista, mahdollisimman ravinteikasta, luonnonmukaista ja mahdollisimman vähän prosessoitua. Lisäksi satokausi huomioiden.

Meillä kuitenkin herkutellaan varsinkin viikonloppuisin, mutta tämän kirjan reseptien avulla voi arkeen saada monta uutta ideaa ja maukasta hetkeä.

Kirjasta löytyy kolme osiota, suolaista, makeaa ja makeampaa.
Suolaisesta osiosta merkitsin heti ylös punajuuri-spelttirisoton, parmesaanikukkakaali, bataattiranet ja avokadodipin.
Makeasta osiosta houkutteli Kookosjogurtti ja Omena-inkiväärikompotti, jossa käytetään kookosmannaa. Tähän täytyykin tutustua pikimiten, sillä kirjan useammassa reseptissä oli kookosmanna mainittuna. Esimerkiksi Makeampaa osion Fudgessa. En malta odottaa että pääsen testaamaan niitä.

Nyt kun flunssakausi jyllää, ajattelin testata kirjan lopusta löytyvän reseptin.

Valmistin siis kirjan ohjeella inkiväärishotin.
Vinkki! Lisäsin lorauksen sitruunanmehua joukkoon, toimi hyvin.

Lempeä Inkiväärishotti

n. 8 dl

8 punaista luomuomenaa
100 g luomuinkivääriä

Pese omenat ja paloittele.
Kuori inkivääri ja leikkaa se paloiksi niin, että syyt katkeavat, muuten kasvikuidut voivat nopeasti jumiuttaa koko mehulingon. Mehusta.
Kaada itsellesi shotti mausteista inkivärijuomaa ja pakasta loput esimerkiksi jääpalamuoteissa.

Herkku, Ravintorikasta ruokaa koko perheelle-kirjan kuvaus

Huippusuositun Aamupala-kirjan kirjoittaja Hanna Stolt on koonnut parhaat ravinnerikkaat, koko perheelle maistuvat lasten ruoat yksien kansien väliin.Kirjan resepteissä yhdistyvät viehättävällä tavalla hyvä maku sekä vaivattomuus. Erityisruokavaliot on otettu huomioon selkeillä merkinnöillä sekä hakemistoilla. Stolt antaa käytännöllisiä vinkkejä reseptien muunteluun sekä niiden yhdistelyyn esimerkiksi lastenjuhlia varten. Herkku! – Ravintorikasta ruokaa lapsille on täynnä silmiähivelevän kauniita kuvia sekä inspiroivia ideoita koko perheelle. Resepteistä löytyvät lempiruoat arkeen, mummin perinteisistä lihapullista lähtien, sekä kielen mukanaan vievät herkut, kuten suussa sulava toffeinen Banoffee-raakakakku joka on valmistettu ilman teollista sokeria.
Herkku, Ravintorikasta ruokaa koko perheelle
Readme 2016

Kirja saatu arvostelukappaleena

The post Inkiväärishotti appeared first on Sweet Food O´Mine.

Hyvä kirja jokaisen ruokaa tekevän keittiöön! Myös silmää hivelevät kuvat ovat
Spåran ottamia.

Lue juttu kokonaisuudessaan  >>TÄSTÄ<<

TARJOUS:

Soppakirjan voit tilata suoraan minulta 17 € (+postikulut) kappalehintaan,  niin kauan kuin omat varastoni riittävät!

sari@sweetfoodomine.com

Kirjaa voi tuttuun tapaan ostaa myös seuraavista paikoista:

Adlibriksestä
Kustantamon ( Readme.fi) omilta sivuilta.
Prismasta 
Suomalaisesta kirjakaupasta
CDON.COM:ista
Booky.fi

The post Soppakirja Umami lifestylejulkaisussa appeared first on Sweet Food O´Mine.

Lue HS keittokirjatesti >>TÄSTÄ<<

TARJOUS:

Soppakirjan voit tilata suoraan minulta 17 € (+postikulut) kappalehintaan,  niin kauan kuin omat varastoni riittävät!

sari@sweetfoodomine.com

Kirjaa voi tuttuun tapaan ostaa myös seuraavista paikoista:

Adlibriksestä
Kustantamon ( Readme.fi) omilta sivuilta.
Prismasta 
Suomalaisesta kirjakaupasta
CDON.COM:ista
Booky.fi

The post Soppakirja Helsingin Sanomissa appeared first on Sweet Food O´Mine.

Huoletonta hyvää

Huoletonta hyvää-kirja tarjoilee nimensä mukaisia herkkuja. Kirjan raikkaat ja kauniit kuvat ihastuttavat ja houkuttelevat kokeilemaan kirjan uskomattoman herkullisen kuuloisia reseptejä.
Skeptisyyteni sokerittomiin herkkuihin kaikkosi oman ihmiskokeeni aikana, kun olin liki vuoden ilman valkoista sokeria ja vehnää. Olokin oli silloin, sanoisinko huolettomampi. Ihan sokerittomaan ruokavalioon en koskaan pyrkinytkään vaan tahdoin nähdä toisiko sokerittomuus ja vehnättömyys kuinka merkittävää eroa omaan olotilaan. Kiloja ainakin lähti kuin huomaamatta ja täytyyhän se myöntää, että olo oli kepeämpi.

Kohtuus kaikessa

Niin kuin olen monesti ennenkin todennut- kohtuus kaikessa, niin myös sokerin syönnissä. Tämä kirja on mielestäni mainio teos ihan jokaiselle. Ei tarvitse olla millään tietyllä dieetillä valmistaakseen huolettomia herkkuja. Nämä herkut tuovat kivasti balanssia siihen tavalliseen.
Ja tietysti sitä ei tarvinnekaan mainita, että kirja on kuin tehty niille jotka etsivät gluteenittomia ja vegaanisia herkkuja.
Jinna ja Jonna ovat tehneet hienon työn ja nostankin tässä kuviteellista hattuani molemmille. Hienoa jälkeä!

Testasin kirjasta ensimmäisenä marjaisan nice creamin reseptiä. Voin paljastaa että sitä on ehditty valmistaa jo useammin kuin kerran.

MARJAISAN NICE CREAMIN RESEPTI TÄSSÄ

Huoletonta hyvää- kirja on täynnä monipuolisia, maukkaita ja huolettomia reseptejä niin arkeen kuin juhlaankin ja ohjeet sopivat sekä aloittelijalle että kokeneemmallekin kokkaajalle.

Huoletonta hyvää- kirjan kuvaus

Huoletonta hyvää on Dr.Sugar-bloggaaja Jinnan ja vegaaniherkkujen taiteilijan Johannan resepteistä koottu kirja, joka vie lukijan makumatkalle vegaanisen, gluteenittoman ja ilman valkoista sokeria tehtyjen herkkujen maailmaan.Kirja on täynnä monipuolisia, huolettomia reseptejä niin arkeen kuin juhlaan ja reseptit sopivat sekä aloittelijalle että kokeneemmallekin kokkaajalle.

Kirjan voit tilata vaikkapa Adlibriksesta

Kirja saatu arvostelukappaleena

TallennaTallenna

TallennaTallenna

TallennaTallenna

TallennaTallenna

TallennaTallenna

The post Huolentonta hyvää appeared first on Sweet Food O´Mine.

Ihanan yksinkertaisen kaurakakun resepti löytyi Jamie Oliverin 5 aineksen ateriat-kirjasta. Kirja on täynnä nopeita ja helppoja reseptejä ja niiden juju on siinä, että reseptien peruspilarina toimii vain 5 ainesosaa. Kirjoitin kirjasta lisää >tässä<

Yksinkertaista, vaivatonta ja herkullista – levittäkää sanaa!

Buddyn Flapjack-kaurapalat

16 kpl

100 g suolatonta voita (huoneenlämpöistä)
100 g kuivattujen hedelmien & pähkinöiden sekoitusta
runsas 2 1/2 dl kaurahiutaleita
1 1/2 dl nostatusainetta sisältävää vehnäjauhoa*
100 g vaaleaa siirappia

*Voit korvata nostatusainetta sisältävät vehnäjauhot seuraavalla seossuhteella:
kukkurainen 1 tl leivinjauhetta per 1 1/2 dl vehnäjauhoja

Valmistus

1.Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Vuoraa syvä halkaisijaltaan 20 cm neliönmuotoinen kakkuvuoka leivinpaperilla ja hiero sen pintaan oliiviöljyä.
2.Sykäytä voita, kuivattuja hedelmiä sekä pähkinöitä, kaurahiutaleita ja jauhoja monitoimikoneessa, kunnes seos muotoutuu ja irtoaa reunoilta. Sykäytä siirappia joukkoon, kunnes seoksesta tulee taikinaa.
3.Siirrä taikina vuorattuun vuokaan ja tasoita reunat. Paista kaurakakkua uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea.
4.Ota kaurakakku uunista ja viillä sen pintaan 16 neliötä viipalointia varten. Anna kaurakakun jäähtyä vuoassa viisi minuuttia. Nosta se vuoasta ritilälle leivinpaperin avulla ja anna jäähtyä kauttaaltaan.

Huomio!
Käytin itse 50/50 hedlmä&pähkinäsekoituksena 50 g rusinoita ja 50 g pekaanipähkinöitä

Kirja saatu arvostelukappaleena

The post Buddyn Flapjack-kaurapalat appeared first on Sweet Food O´Mine.

– Mitä tässä on, onko tässä sitruunaa, kuuluikin heti ensimmäisenä. Mitä tämä on?
-Kanaviillokkiahan se, vastasin, mutta Kana-kirjan reseptillä.
-Hyvää, kuului vastaus ja kaikki ruoka hävisi parempiin suihin.

Joten voimme todeta Kana-kirjan kanaviillokkireseptin hyväksi ja suositella muitakin kokeilemaan sitä. Reseptin löydät tästä.

Kana- kaikki kananpojasta
kirjan kuvaus

Yksi lintu, monta tajunnanräjäyttävän herkullista
ruokaa.

Kanaa syödään kaikilla mantereilla, sen makumaailma
on loputon. ”Kana – kaikki kananpojasta” kattaa
pöydän täyteen kanaruokia Tokiosta Teksasiin,
Suomesta Souliin. Herkuttelun ohella tutustutaan
maailman parhaisiin kanaravintoloihin, broilerin kiehtovaan
historiaan ja tavataan alan ammattilaisia, jotka
huolehtivat siitä, että kanaa löytyy kauppojen hyllyiltä.

Kustantaja: Readme.fi
Kirjailijat: Mikko Takala, Mika Remes, Sami Rekola

Kirja saatu arvostelukappaleena

TallennaTallenna

TallennaTallenna

The post Kana- kaikki kananpojasta appeared first on Sweet Food O´Mine.

Superherkut

Superherkut ovat syntisen hyviä. Ne ovat ruokia ja leivonnaisia, jotka kutkuttavat makunystyröitä. Superherkut saavat suun kostumaan ja käden hamuilemaan vielä toista annosta. Nyt ei nolostella, vaan antaudutaan herkuttelulle. Ruoan on oltava sellaista, että jo sitä miettiessä alkaa sylkirauhanen toimimaan. Herkun nähdessään on nielaistava pariin kertaan ja sitä syödessä äänneltävä hyväksyvästi. Ja kun sen on syönyt, tekee mieli nuolla lautanen.
Kaikki kunnia niille, jotka ovat löytäneet tiensä ja miettivät kokonaisvaltaista hyvinvointia. Monesti se tahtoo kuitenkin mennä hieman yli, kun aletaan noudattaa orjallisen tarkasti tiettyä ruokavaliota. Voidaan toki hyvin, mutta jotain useimmiten jää puuttumaan. Ei uskalleta enää koskea rasvaisiin herkkuihin ja katsotaan pahalla silmällä, mutta samalla salaa huokaisten niitä, jotka vielä kehtaavat nauttia sokerista ja voista valmistettuja kaloripommeja. Nuo pienet kadotetut sielut upottavat hampaansa häpeilemättömästi rasvaa tursuavaan herkkuun ja lipovat suupieliään kuin kermakupilta yllätetty kissa.

Terveelliset elämäntavat ja säännöllinen ruokailu sallivat myös herkuttelun silloin tällöin. Kerran viikossa tai harvemmin tapahtuva kohtuullinen herkuttelu ei lihota tai ole haitaksi terveydelle, jos ruokailu on muuten vankalla ja hyvällä pohjalla.

Himoa saa ja kannattaa kontrolloida, mutta himoista luopuminen tekee ainakin meidän mielestämme elämästä hiukan tylsemmän.
Tuletkin toivottavasti viettämään monta himokasta hetkeä tämän kirjan parissa!

Jatkuva herkkujen syönti tekee enemmän hallaa kuin pieni herkuttelu aina silloin tällöin sopivasti. Siksi kerran viikossa on oikein sopiva herkuttelun väli.

Lauantai on monen mielestä paras viikonpäivä, koska viikonloppu on alkanut ja silloin on lupa herkutella! Lauantaina levätään ja ladataan akkuja seuraavaa viikkoa varten syömällä hyvää ruokaa. Ollaan kotona perheen kesken, tavataan ystäviä ja sukulaisia ruokapöydän ääressä. Hemmotellaan itseä ja perhettä ruoalla viikon päätteeksi. Suunnittelu ja valmistus aloitetaan joskus jo perjantaina ja näin helpotetaan lauantain työtä. Ravintolaan ei tarvitse lähteä syödäkseen hyvin. Kodin rauhassa voi herkutella yhtä hyvin. Lauantai-iltana lämmitetään monesti sauna ja saunomisen jälkeen syödään herkkuja, monesti televisiota katsellen ja sohvalla löhöillen ja rentoutuen.

Törkeän hyvää ruokaa

Olemme ymmärtäneet, että pelkästään rasva ei ole ongelma terveydelle. Me emme jaksa enää olla koko ajan vahtimassa syömisiä pilkun tarkkaan, ja Superherkut sopivat siihen saumaan paremmin kuin hyvin.
Kukaan ei kuitenkaan sano, että sinun tulisi herkutella joka päivä. Ehei kohtuus kaikessa ystäväiseni. Eihän houkutus olisi houkutus, jos sitä joka päivä pääsisi maistamaan. Aina silloin tällöin nautittuna ne ovat odotettuja superherkkuja.
Kirjan reseptit ovatkin todellisia herkuttelijan unelmia. Salaisia paheita, jotka eivät olekaan enää paheita, vaan saavutettavissa olevia ja suussa sulavia herkkuja aina silloin tällöin nautittavaksi.

Päästetäänkö siis herkuttelu pannasta ja muistetaan se, että kohtuus kaikessa!

Superherkut-kirjaan on koottu reseptejä vuoden jokaiselle viikonlopulle herkuteltavaksi.
Mukaan mahtuu niin töllöruokaa, joka nautitaan elokuvia katsellessa, sekä hieman enemmän vaivaa vaativia ruokia, jotka katetaan vaikkapa sunnuntain herkutteluhetkiin.

Mistä sitä saa:

Adlibriksestä , Suomalaisesta kirjakaupasta, Prismasta, Cdonista

Löydät Superherkut myös Akateemisesta kirjakaupasta.

Myös minulta voi tilata kirjan suoraan, vaikkapa omistuskirjoituksella varustettuna: sari@sweetfoodomine.com

Joko sinä olet ehtinyt tutustua kirjaan?
Ainakin Saaranlautasella-blogissa on ehditty tutustua  Superherkut-kirjaan.

Toivonkin, että myös sinä löydät kirjan ja, että se tuo sinulle syntisen hyviä hetkiä sen parissa!

Superherkut, Sari ja Patrik Spåra

Kustantaja: Readme.fi

ISBN: 9789523213142

Sivuja:203

Julkaistu: 2016

The post Superherkut-kirja appeared first on Sweet Food O´Mine.

Selvitä kirjan avulla mm.

Miten silittää kauluspaita, järjestää päivälliset, avata tukkeutunut viemäri tai pakata matkalaukku järkevästi. Kirjasta löytyy neuvot ja niksit vaikka mihin.  Vaikka kirjan kaikki vinkit eivät ehkä olekaan ihan liian vakavasti otettavia, löytyy kirjasta kuitenkin hyvinkin varteenotettavia vihjeitä.

Sivulta s. 177 löytyy mielenkiitoinen kappale hajujen poistosta.

Pane uuniin fariinisokeria ja kanelia ja lämmitä uunia alimmalla lämmöllä ainakin tunnin, niin koko asuntoon leviää lämmin ja kodikas tuoksu.

Oma vinkki: Tai voit tietenkin leipoa vaikka korvapuusteja, se ajaa saman asian.

s. 266 löytyy ehkäpä teitäkin kiinnostava osio, joka kulkee nimellä

Täydellisten illalliskutsujen järjestäminen

Mitä tarjota vieraille, joiden valintoja rajoittavat eettiset, lääketieteelliset tai uskonnolliset tekijät?
Löydät niin yleisvihjeitä erityisruokavaliota noudattavan vieraan varalle kuin vinkkejä vieraiden istumajärjestykseen, pöydän koristeluun

Vihje: Sijoita tukevat vieraat pöydän päähän, jossa he voivat levittäytyä muita häiritsemättä

pöydän kattamiseen, ruokalajien järjestykseen, ruoan ja viini yhdistämiseen

Vihje: Tarjoa paras viinisi ensin. Illan kuluessa vieraat eivät todennäköisesti enää huomaa laadun heikkenemistä.

sampanja ja pullon avaamiseen

Vihje: Jos kuplat kuohahtavat yli samppanjapulloa avatessa, työnnä yksinkertaisesti sormenpääsi pullon suuhun siksi kunnes kuohunta lakkaa.

Lisäksi löydät yleivihjeet juhliin, lautasliinojen taittelusta aina wc:n viihtyvyyteen, kaikki on huomioitu tässä illalliskutsujen järjestäminen-osiossa.

Päätänkin tämän seuraavaan, kirjasta löytyvään vihjeeseen:

Vihje: Jos joku ei noudata etikettiä illalliskutsuillasi vaan vaikkapa juo sormien huuhtelumaljasta, kohteliasta on hymyillä ja käyttäytyä, ikään kuin se olisi normaalia. Älä koskaan kiinnitä huomiota virheisiin, koska se saattaa vieraasi noloon tilanteeseen.

Kuinka ananas kuoritaan-kirjan kuvaus:

Miten tehdään täydellinen kravattisolmu? Millainen maljakko sopii gladioluksille? Miten tapetoidaan? Mitä pitää muistaa hajuvettä ostaessa? Kotityöt eivät lopu ikinä. Tämän kirjan avulla säästät kuitenkin aikaa ja rahaa, kun joka ongelmaan ei tarvitse pyytää apuun naapurin rouvaa tai putkimiestä. Niksit on jaettu 19 lukuun aihepiireittäin. Näppärien vinkkien avulla opit nopeasti hoitamaan kodin kasvit, avaamaan tukkeutuneen viemärin, järjestämään juhlia, tekemään täydellisen lahjapaketin – ja lukemattomia muita niksejä kodin arkeen ja juhlaan.

Kuinka ananas kuoritaan
Jarski Rosemarie
Otava

Kirja saatu arvostelukappaleena

The post Niksejä kodinhoitoon: Kuinka ananas kuoritaan appeared first on Sweet Food O´Mine.

Pataruokien valmistus on hidasta ja helppoa ruoanlaittoa. Nyt kun ilmat ovat alkaneet viilentyä, voi hyvillä mielin siirtyä tuhdimpien pataruokien äärelle.

Perheenäitinä arvostan myös pataruokien helppoutta, sillä ne tosiaankin valmistuvat kuin itsekseen. Maku syvenee ja paranee keittoajan pidentyessä ja aikaa on hellavahdin sijaan muulle.

Tartuinkin siis innoissani tähän kirjaan.

Heti alkuun on mainittava on että pidän todella paljon kirjan layoutista. Kirja on helppolukuinen ja sen kauniita kuvia on ilo katsella. Kirjan kuvista vastaa taitava Kreetta Järvenpää.

Kirja kätkee sisäänsä enemmänkin mitä pelkästään reseptejä. Siinä käydään läpi niin padat astioina, liemien valmistus, lihan ostaminen ja kerrotaan mikä tekee patalihan. Myös padan pohjan valmistus ja maustaminen saavat omat osionsa. Lisäksi sivutaan suurustamista ja kootaan lisukkeita pataruokien kylkeen.
Nämä osiot ovatkin ehdottomasti kirjan parasta antia.

Hauskana lisänä löytyy kirjan lopusta myös osio kuinka hyödyntää pataruoan tähteet.

Merkkasin heti ensi selailulla kirjasta kurpitsacurryn ohjeen. Syksy ja talvi on pitkä, mutta sitäkin herkullisempi vuodenaika. Toivon, että ehdin herkutella kirjan resepteillä vielä monesti tänä aikana.

Pataruokaa-kirjan kuvaus

Pataruokaa herättää henkiin unohtuneen ruoanlaittokulttuurin ja kannustaa hitaaseen mutta helppoon ruoanlaittoon. Padassa kypsyvät muheviksi myös edullisemmat lihat sekä talvikauden raaka-aineet, kuten juurekset – ja samaan aikaan voit vaikka pelata ystävien kanssa korttia. Kirja pitää sisällään myös paljon muuta kuin perinteisen karjalanpaistin: Meri-Tuulin matkoiltaan tuomat maut näkyvät niin portugalilaisina, vietnamilaisina kuin intialaisina vaikutteina.

Kirjasta löytyvät myös ohjeet eri ruhonosien hyödyntämiseen sekä lienten ja mausteiden käyttöön patakokkailussa.

Lue tästä näyte kirjasta.

Pataruokaa, Meri-Tuuli Lindström
Wsoy 2016

Kirja saatu arvostelukappaleena

The post Pataruokaa appeared first on Sweet Food O´Mine.