Lihapullat valmistuvat näppärästi uunissa, kun samalla keität kasaan kermakastikkeen.

Perinteiset lihapullat kermastikeessa maistuvat niin perunoiden, perunamuusin, riisin ja pastan kanssa. Sinä valitset mikä lisuke on mieluisin tarjottava.

Lihapullat kermakastikkeessa

n. 4:lle

• 2 dl vettä tai kermaviiliä
• 1 dl korppujauhoja
• 1 kpl sipuli kuutioituna
• 1 rkl öljyä
• 1 kpl kananmuna
• 2 tl paprikajauhetta
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 400 g jauhelihaa

Kastike

• 1 kpl sipuli kuutioituna
• 1 rkl öljyä
• 3 dl vettä
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 2 dl ruokakermaa
• 1 rkl sinappia
• 1 rkl tomaattisosetta
• suolaa maun mukaan

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Sekoita korppujauhot veteen tai kermaviiliin ja anna imeytyä. 
3. Kuullota sipuli öljyssä pannulla.
4. Lisää sipuli, muna, mausteet ja jauheliha korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi massaksi.
5. Kostuta kädet vedellä. Pyörittele massa lihapulliksi leivinpaperin päälle uunipellille.
6. Paista lihapullat kypsiksi uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.
7. Kuullota kuutioitu sipuli öljyssä. Sekoita vehnäjauhot veteen ja kaada pannulle. Anna kiehua hetki. 
8. Lisää kerma, sinapilla ja tomaattisoseella. Tarkista maku ja mausta oman maun mukaan suolalla.
9. Lisää lihapullat kastikkeeseen ja tarjoa. 

Lisää Hyviä arkiruokia löydät

HYVÄ ARKIRUOKA KIRJASTA!

[image_carousel images=”16194:http://www.sweetfoodomine.com/wp-content/uploads/2021/01/Sari-Spåra-Arkiruokaa-kirja-3.jpg,16193:http://www.sweetfoodomine.com/wp-content/uploads/2021/01/Sari-Spåra-Arkiruokaa-kirja-2.jpg,16192:http://www.sweetfoodomine.com/wp-content/uploads/2021/01/Sari-Spåra-Arkiruokaa-kirja-1.jpg,” ][/image_carousel]

Voit tilata kirjan esimerkiksi >>Adlibriksesta!<<

The post Lihapullat kermakastikkeessa appeared first on Sweet Food O´Mine.