karkki kaikki - Sweet Food O´Mine https://www.sweetfoodomine.com/avainsanat/karkki/ Reseptit ruoanlaitosta leivontaan Fri, 10 Nov 2023 12:31:29 +0000 fi hourly 1 Karamellit https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/makeiset/karamellit/ https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/makeiset/karamellit/#respond Sun, 15 Dec 2013 10:00:31 +0000 http://www.sweetfoodomine.com/?p=3774 Kun joulu lähestyy on aika kaivaa esiin kattilat ja keittää joulukarkkeja. Kun karamellien tuoksu leviää taloon, silloin on joulu. Karamelleillä voi ilahduttaa jouluna antamalla niitä lahjaksi. Kääri ne kauniisiin papereihin tai sellofaaniin. Mikään ei maistu paremmalle, kuin nämä pienet karamellit jotka asetellaan kauniisiin kulhoihin.   Karamellit 75 g voita 350g fariinisokeria 1 prk kondensoitua maitoa 1 ...

The post Karamellit appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> Kun joulu lähestyy on aika kaivaa esiin kattilat ja keittää joulukarkkeja. Kun karamellien tuoksu leviää taloon, silloin on joulu. Karamelleillä voi ilahduttaa jouluna antamalla niitä lahjaksi. Kääri ne kauniisiin papereihin tai sellofaaniin. Mikään ei maistu paremmalle, kuin nämä pienet karamellit jotka asetellaan kauniisiin kulhoihin.

karamellit

 

Karamellit

75 g voita

350g fariinisokeria

1 prk kondensoitua maitoa

1 dl tummaa siirappia

hyppysellinen suolaa

1 tl vanilja extractia

1.Keitä,voita,sokeria,kondensoitua maitoa, siirappia ja suolaa paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä (koko ajan sekoittaen), kunnes seos saavuttaa 112 asteen lämpötilan. Keitä pari minuuttia tällä lämmöllä.

2.Lisää vanilja extract.

3.Kaada voideltuun vuokaan ja anna jäähtyä. Leikkaa paloiksi ja kääri papereihin tai aseta tarjolle sellaisenaan.

sweetfoodomine

Kärsivällisyyttä tarvitaan, ennen kuin kaikki karamellit ovat papereissaan
Kärsivällisyyttä tarvitaan, ennen kuin kaikki karamellit ovat papereissaan

sweetfodomine

sweetfoodomine

sweetfoodomine

Kun paperi rapisee ja karamelli sujahtaa suuhun, on hetki täydellinen
Kun paperi rapisee ja karamelli sujahtaa suuhun, on hetki täydellinen

 

 

 

 

 

The post Karamellit appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/makeiset/karamellit/feed/ 0 Dajm https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/dajm/ https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/dajm/#respond Mon, 17 Dec 2012 17:58:39 +0000 http://www.sweetfoodomine.com/?p=1346 Vanhanajan dajm reseptillä on nyt valmistettu karkkia jo neljännessä sukupolvessa. Ne maistuvat tänäänkin yhtä makoisilta kuin ennen vanhaan. Dajm n.20 kpl 2 rkl vehnäjauhoja 1 rkl kaakaojauhetta 1 dl hienoasokeria 2 rkl voita 2 rkl siirappia Kuorrutus: 100-150 g vaaleaa tai tummaa suklaata   1.Sekoita kaikki aineet yhteen paistinpannulla tai kattilassa. 2.Anna seoksen kiehua miedolla ...

The post Dajm appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> Vanhanajan dajm reseptillä on nyt valmistettu karkkia jo neljännessä sukupolvessa. Ne maistuvat tänäänkin yhtä makoisilta kuin ennen vanhaan.

Or give as a gift!
Or give as a gift!

Dajm

n.20 kpl

2 rkl vehnäjauhoja

1 rkl kaakaojauhetta

1 dl hienoasokeria

2 rkl voita

2 rkl siirappia

Kuorrutus:

100-150 g vaaleaa tai tummaa suklaata

 

1.Sekoita kaikki aineet yhteen paistinpannulla tai kattilassa.

2.Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä n. 4-5 minuuttia samalla sekoittaen, kunnes massa on sulanut ja vähän sitkistyy.

3.Levitä seos leivinpaperille ja anna jäähtyä ja jähmettyä.

4.Leikkaa tai murra n. 3×3 cm paloiksi.

Kuorrutus:

1.Sulata suklaa vesihauteessa ja dippaa palaset sulaan suklaaseen ja aseta takaisin leivinpaperille kuivumaan.

Levitä seos leivinpaperille ja anna jähmettyä
Leikkaa tai murra sopiviksi paloiksi
Kasta sulaan suklaaseen ja odota että suklaa jähmettyy
Nauti palanen!
Tai anna lahjaksi!

 

The post Dajm appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/dajm/feed/ 0