Jauhelihapihvit sinappi-kermakastikkeessa kaikki - Sweet Food O´Mine https://www.sweetfoodomine.com/avainsanat/jauhelihapihvit-sinappi-kermakastikkeessa/ Reseptit ruoanlaitosta leivontaan Tue, 17 Sep 2019 07:51:39 +0000 fi hourly 1 Jauhelihapihvit sinappi-kermakastikkeessa https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/jauhelihapihvit-sinappi-kermakastikkeessa/ https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/jauhelihapihvit-sinappi-kermakastikkeessa/#comments Fri, 10 Nov 2017 07:30:48 +0000 http://www.sweetfoodomine.com/?p=12531 Jauheliha on aika varma arkiruokien raaka-aine. Siitä saa aikaiseksi vaikka mitä meatzzasta, lasagneen, lihapulliin, kaalilaatikkoon, curryihin ja pihveihin. Jauhelihapihvien kanssa sopii mielestäni ylivertaisesti tarjottavaksi tämä helposti valmistuva sinappi-kermakastike. Niin hyvää, että arkikin tuntuu juhlalta. Jauheliha, tuo kansanruokamme perusta. Jauhelihasta on kirjoitettu lukemattomia reseptejä ja jopa myös kirjoja. Tänään jauheliha taipuu herkullisiksi pihveiksi. Tarjoa pihvit kastikkeineen keitettyjen perunoiden ...

The post Jauhelihapihvit sinappi-kermakastikkeessa appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> Jauheliha on aika varma arkiruokien raaka-aine. Siitä saa aikaiseksi vaikka mitä meatzzasta, lasagneen, lihapulliin, kaalilaatikkoon, curryihin ja pihveihin.
Jauhelihapihvien kanssa sopii mielestäni ylivertaisesti tarjottavaksi tämä helposti valmistuva sinappi-kermakastike. Niin hyvää, että arkikin tuntuu juhlalta.

Print

Jauhelihapihvit sinappi-kermakastikkeessa

Jauheliha, tuo kansanruokamme perusta. Jauhelihasta on kirjoitettu lukemattomia reseptejä ja jopa myös kirjoja. Tänään jauheliha taipuu herkullisiksi pihveiksi. Tarjoa pihvit kastikkeineen keitettyjen perunoiden ja puolukkahillon kera.
Servings 4

Ingredients

  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 3/4 dl korppujauhoja
  • 1 1/2 dl maitoa
  • 1 muna
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 2 rkl voita

Sinappi-kermakastike

  • 1/2 dl vettä
  • 3 dl kermaa
  • 1 rkl Dijon-sinappia
  • 1/2 lihaliemikuutio
  • 2 rkl maizenaa
  • mustapippuria maun mukaan
  • suolaa tarvittaessa

Instructions

  • Sekoita korppujauhot ja maito yhteen. Anna turvota noin 5 minuuttia.
  • Sekoita korppujauhoseokseen jauheliha, muna ja mausteet. Muotoile kahdeksaksi pihviksi.
  • Kuumenna voi korkeareunaisessa paistinpannussa ja paista pihvejä kummaltakin puolelta, kunnes ne saavat kauniin värin. Nosta pihvit syrjään siksi aikaa, kun valmistat kastikkeen.

Kastikkeen valmistus

  • Lisää kuumaan paistinpannuun vesi. Lisää kerma, lihaliemikuutio, maizena ja anna kiehua hetki kasaan. Mausta mustapippurilla.
  • Lisää pihvit kastikkeeseen ja nosta noin 200 asteiseen uuniin vielä noin 10 minuutiksi.

TallennaTallennaTallennaTallenna

TallennaTallenna

The post Jauhelihapihvit sinappi-kermakastikkeessa appeared first on Sweet Food O´Mine.

]]> https://www.sweetfoodomine.com/reseptit/jauhelihapihvit-sinappi-kermakastikkeessa/feed/ 4