Gato Negro Red Blend on mieto laatuviini. Väriltään kauniin punainen viini on kolmen rypäleen sekoitus, jossa on 65 % Cabernet Sauvignonia, 20 % Carmenerea ja 15% Syrahia. Rakastettu klassikko, kissaviini on Viña San Pedron viinitalon tuotteita, jotka ovatkin tutkitusti Suomen tunnetuimpia viinejä.

Viña San Pedrosta tuli maailman ensimmäinen viinitalo, joka alkoi tuottaa itse biokaasua. Molinassa avattiin tuolloin biokaasulaitos, jossa viiniviljelmien orgaanista jätettä muutetaan energiaksi, jota Viña San Pedro käyttää tuotannossaan. Samana vuonna yritys avasi ensimmäisenä chileläisenä viinitalona oman vesivoimalan Tarapacán alueelle. Vuonna 2018 viinitalo päätti myös asentaa aurinkopaneelit kaikille viljelmilleen. Lähde: Pernod Ricard

Katso viinille suunnittelemani metsästäjänpadan resepti tästä linkistä.

Rakastettua kissaviiniä saa nyt myös kevyempänä versiona, kun Gato Negro Red Blend 5,5% on saatavana päivittäistavarakaupoista.

The post Gato Negro Red Blend 5,5% pataruokien kaveriksi appeared first on Sweet Food O´Mine.

Kirjoitin vieraspostauksen Juomavinkki sivustolle. Siellä herkutellaan tex-mexillä ja kylkeen korkataan nostalginen Gato Negro. Gato Negro viinibrändiltä, kun on ilmestynyt punaviiniuutuus Suomen markkinoille, Gato Negro Semi Sweet Red.

Kannattaa siis kurkata Juomavinkki-sivustolle ja ottaa talteen herkulliset reseptit.

The post Tex-mexiä ja Gato Negroa appeared first on Sweet Food O´Mine.