Kermainen kurpitsakastike friteeratulla rosmariinilla

4:lle

Farfalle pastaa 4:lle hengelle

2 rkl oliiviöljyä

1-2 rkl tuoretta rosmariinia

4 ½ dl kurpitsasosetta

1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna

120 ml ruoanlaittokermaa

75 ml raastettua parmesaanijuustoa

1 rkl valkoviinietikkaa

(¼ tl chilihiutaleita)

2 dl pastan keitinvettä

1.Keitä pasta valmiiksi 4:lle hengelle.Voit käyttää myös muutakin pastaa.

2.Kuumenna öljy pannulla ja lisää rosmariinit pannulle ja friteeraa niitä n.1-2 min. Nosta talouspaperille odottamaan.

3.Kaada nyt öljyyn kaikki muut aineet ja aloita laittamalla ensin mukaan n.1 dl pastan keitinvettä ja lisää tarvittaessa. Keitä muutama minuutti.

4.Lisää pasta kastikkeeseen ja kääntele kaikki kunnolla yhteen.

5.Laita lautasille ja ripottele pinnalle rosmariini.

The post Kermainen kurpitsakastike friteeratulla rosmariinilla appeared first on Sweet Food O´Mine.