Sekoita kaikki ainekset vain yhteen ja rullaa tangoiksi. Paloittele 50 osaan ja paista uunin keskitasossa 200 asteessa n. 8-10 minuuttia. Helppoa kuin heinän teko, tässä tapuksessa keksien.

American cookies ( Daim keksit)
50 kpl

5 dl vehnäjauhoja
2 dl kuiva fariinisokeria
1 1/2 dl sokeria
1 tl suolaa
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
1 pss ( a 25 g ) daim rae
2 dl juoksevaa margariinia tai voita
2 munaa

Eli vielä kerran.

1. Sekoita kaikki ainekset yhteen. Jaa taikina kahteen osaan ja pyöritä tangoiksi. Jaa tangot n. 50 osaan ja pyörittele palloiksi.
2. Aseta leivinpaperoidulle pellille ja paista uunin keskitasossa 200 asteessa n. 8-10 minuuttia. Vedä leivinpaperi kekseineen varoen pois pelliltä ja anna jäähtyä.

The post American Cookies appeared first on Sweet Food O´Mine.

Voit oman maun mukaan muunnella reseptiä, aina sen mukaan mitä kaapista löytyy. Näihin voit kokeilla riisimurojen sijaan melkeinpä mitä muroja haluat. 

Tyhjennetään kaapit keksit

150 g voita
2,5 dl sokeria
2,5 dl fariinisokeria
2 isoa munaa
5 dl vehnäjauhoja
2,5 dl kaurahiutaleita
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
2,5 dl kookoshiutaleita
2,5 dl riisimuroja
2,5 dl pekaanipähkinöitä  hienonnettuna  (valinnainen)
150 g valkoista – tai tummaa suklaata (valinnainen)

Valmistus
1.Vaahdota  huoneenlämpöinen voi, lisää sokerit, hyvin vatkaten.Lisää munat, vatkaa kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
2. Yhdistä jauhot, kaurahiutaleet, sooda, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri. Yhdistä nämä sokeriseokseen, sekoittaen kunnes ne ovat kunnolla  sekoittuneet.
3.Tämän jälkeen lisää mukaan kookoshiutaleet, riisimurot ja  suklaapalat, samoin pekaanipähkinät.
4.Ota taikinasta ruokalusikallisia jos haluat suurempia tai teelusikallisia jos teet pienempiä keksejä ja tiputa pellille. Ota tämä huomioon paistoajassa.
5.Paista erissä, 175 asteessa, n.10-15 min. Poista keksit pelliltä ja nosta ritilälle jäähtymään.

The post Tyhjennetään kaapit keksit appeared first on Sweet Food O´Mine.