Tikkupullat
Talvi on mahtavaa aikaa ulkoiluun. Kelit ovat olleet mitä on ja lumikin loistaa poissaolollaan, mutta se ei menoa haittaa. Metsäänkin pääsee liikkumaan, kun lumikinokset eivät …
Kananpojan koipia ja yrtti-tomaattipaistos
Lämmittävä paistos tuo tuulahduksen väriä ja hyvän mielen. Tämä paistos on todellakin hyvän mielen ruokaa myös muiltakin osin. Kirpeät tomaatit muuttuvat melkeinpä makeiksi herkkupaloiksi marinoituessaan …
Urban Deli Sickla
Urban Deli tuli tunnetuksi Nytorgesfenomenina. Valtaisin suosion saavuttanut Urban Deli on niin ravintola, kaupahalli ja tasokas ruokakauppa. Aamiaista, lounasta, päivällistä ja viikonloppu brunsseja on tarjolla tilavissa …
Skolebrød pullat
Pojilla oli toissa viikonloppuna vapaa viikonloppu ja kaveri kylässä joten ajattelin ilahduttaa poikia leivonnaisilla. Olin jo jonkun aikaa huokaillut ja ihastellut norjalaisten Skolebrød pullien perään. …
Cinnamon rolls
Cinnabonin cinnamon rollsit oli pitkän aikaa vaan kaukainen haave. Niitä syötiin ulkomaan reissuilla, jos paikan päältä löytyi Cinnabonin myymälä. Sitten eräänä päivänä huomasin, että ei …
Brunssi
Brunssi eli brunch tulee englannin kielen sanoista breakfast (aamiainen) ja lunch (lounas). Se onkin loistava tapa viikonloppuna nauttia samalla pitkästä aamiaisesta, kevyestä lounaasta ja kiireettömästä …
80/20 Ruokavaliotyökirja
80/20 Ruokavaliotyökirja on Mia Karlssonin ja Marika Venäläisen uutukaiskirja, opas tasapainoiseen ja pysyvään ruokavalioon. Näin vuoden alussa on monella taas aika katsastaa ruokailutottumuksensa. Erilaisia dieettejä on …
Pita-Burgersämpylät
Pita-Burgersämpylät syntyivät kerran vahingossa. Tarkoitus oli valmistaa pitaleipiä, mutta unohdin kaulia taikinan ennen kuin jo olin nostanut leivät uuniin ja huomasin mokani. Mitään majesteetillista mokaahan …
Vietnamilaiset Kevätrullat
Vietnamilaiset kevätrullat eli tuorerullat vaativat hiukan sorminäppäryyttä, mutta ovat kaiken vaivan arvoisia. Noh, ehkäpä nyt hiukan liioittelin asiaa, mutta tällaiselle töppösormelle niin kun minä, ei …
Falafel burgerit
Falafel burgerit ovat täydellistä ruokaa herkutteluun. Upean rapsakat falafelpihvit ja niiden päällä tahinikastike, oh onnea ja autuutta. Rakastan Itämaista ruokaa, runsaina notkuvia pöytiä ja herkkuja …
