Pingota leivinpaperi noin 18-22 cm:n irtopohjavuoan pohjalle.

Murusta keksit esimerkiksi tehosekoittimessa.

Sulata voi kattilassa tai mikrossa.

Yhdistä voi ja keksimuru ja painele seos kevyesti vuoan pohjalle.

Laita pohja jääkaappiin ja valmista täyte.

Laita liivatteet likoamaan 5 minuutiksi kylmään veteen.

Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi.

Yhdistä sokerit, sitrusmehu ja tuorejuusto ja vatkaa notkeaksi.

Purista liivatteista vesi ja sulata ne tilkkaan kiehuvaa vettä tai mehua.

Kaada hieman jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon koko ajan sähkövatkaimella vatkaten.

Kääntele kerma nuolijalla varovasti sekaan ja sekaan kaada seos nopeasti keksipohjan päälle. Kopauta kakkuvuokaa kevyesti pöytään, jotta täyte asettuu kunnolla ja ilmakuplat häviävät.

Ravistele ja kopauta pöytään, jotta täyte asettuu kunnolla ja ilmakuplat häviävät.

Laita kakku jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi.

Kaada mangosose toiseen kulhoon.

Purista liivatteista vesi ja sulata ne tilkkaan kiehuvaa vettä tai mehua.

Kaada liivateseos ohuena nauhana mangososeen joukkoon vispilällä koko ajan vispaten.

Kaada mangokiille hyytyneen kakun päälle varovasti lusikkaa apuna käyttäen ja laita kakku muutamaksi tunniksi jääkaappiin, jotta kiille hyytyy.

Irrota kakku vuoasta ja asettele koristeet kakun pintaan juuri ennen tarjoilua.