Sahramijäätelö
Tule joulu kultainen tämän sahramijäätelön myötä.
Servings: 4 annosta
- 0.5 g sahramia
- 1 tl konjakkia
- 2 munaa
- 5 rkl sokeria
- 2 dl kermaa
Sekoita sahrami ja konjakki yhteen ja anna seistä ainakin 5 minuuttia. Voit toki sekoittaa ne yhteen jo vaikkapa päivää ennen, jolloin maku vain syvenee.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää sahrami-konjakkiseos. Kaada joukkoon kerma ja vatkaa paksuksi ja kuohkeaksi.
Kaada seos jäätelökoneeseen ja aja koneen ohjeiden mukaisesti. Pakasta, kunnes seos on sopivan jähmeää.