Print Recipe

Sahramijäätelö

Tule joulu kultainen tämän sahramijäätelön myötä.
Servings: 4 annosta

Ingredients

  • 0.5 g sahramia
  • 1 tl konjakkia
  • 2 munaa
  • 5 rkl sokeria
  • 2 dl kermaa

Instructions

  • Sekoita sahrami ja konjakki yhteen ja anna seistä ainakin 5 minuuttia. Voit toki sekoittaa ne yhteen jo vaikkapa päivää ennen, jolloin maku vain syvenee.
  • Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää sahrami-konjakkiseos. Kaada joukkoon kerma ja vatkaa paksuksi ja kuohkeaksi.
  • Kaada seos jäätelökoneeseen ja aja koneen ohjeiden mukaisesti. Pakasta, kunnes seos on sopivan jähmeää.