Kevät on juhlien aikaa ja nyt on aika järjestää kaikkien aikojen tarjoilut. Ainakin minua mietityttää monesti mitä suolaista tarjoaisin juhlavassa kahvipöydässä. Piirakat ja voileipäkakut ovat tietenkin tuttuja ja turvallisia vaihtoehtoja. Välillä on kiva kuitenkin kokeilla jotain uutta ja viime aikoina olenkin kunnostautunut leipomalla suolaisia juustokakkuja. Suolaisten juustokakkujen koristelukaan ei enää tuota päänvaivaa, kun löysin Mimis versot ja heidän Mimis versoseoksen. Seos on yksinkertaisesti kaunis ja versot tarpeeksi hentoja. Juuri täydellisiä käytettäväksi vaikka suurempanakin...