Porkkanalaatikko raasteesta
Porkkanalaatikko on meillä joulun laatikoista se ainoa, jota koko perhe syö mukisematta. Tällä anopin ohjeella tulee mielestäni parasta porkkanalaatikkoa ja mikä parasta, helposti. Porkkanalaatikkoa varten …
Luumuiset jälkiruoat ovat tyypillisiä joulunajan herkkuja. Luumukiisseli on tietenkin klassikko, mutta kokeilepa vaihteeksi tehdä jotain hiukan raikkaampaa. Tämä luumukompotti sopii niin joulun jälkiruokapöytään, kuin vaikkapa …
Muistatteko Tamagotchit? Niitä digitaalisia lemmikkejä piti hoitaa erilaisin tavoin. Muun muassa ruokkia. En koskaan lämmennyt noille virtuaalilemmikeille, mutta tiedättekö mitä ruokin mielelläni? Hapanjuurta. Erilaiset hapanjuuret …
Nyt vietetään Lucian päivää. Lucian päivää vietetään siis vuosittain 13. joulukuuta. Kouluajoilta muistuu mieleen pimeät joulukuun aamut, kynttilöiden tuoksu ja vienona äänenä kaikuva Pyhä Lucia-laulu, …
Inhoan käryä ja öljyroiskeita keittiössä ja niitä syntyy joulun alla, varsinkin lihapullia käristäessä. Siksipä olin innoissani, kun sain verkkokauppa testattavakseni Philipsin AirFryerin. Vaikka olenkin aika …
Perinteet ja perinneresepti ovat aina olleet minulle tärkeitä. Rakkaita reseptejä on kertynyt vuosien varrella vino pino ja osa niistä on päätynyt myös kansien väliin. Meren …
Ajattelin nostaa teille esille reseptit parin vuoden takaa, sillä se on ajankohtainen taas nyt, näin joulun alla. Pikkujoulukausi on kuumimmillaan ja illanistujaisiin kaivataan pientä suolapalaa. …
Lemon Curd on sitruunaista levitettä tai tahnaa, joka keitetään sitruunanmehusta ja kuoriraasteesta yhdessä voin, sokerin ja vatkattujen munien kanssa. Se sopii kakkujen ja kääretortujen täytteeksi, …
Ihanat skonssit saavat makumatkailemaan sateiseen Lontooseen kello viiden teelle. Skonssit, pienet kurkkuvoileivät, pikku leivokset ja keksit ja seuraksi hyvää ja makeaa teetä. Brittiherkkujen aatelia, jos …
Upeat jouluiset herkkuvoileivät maistuvat esimerkiksi glögilasillisen seurana. Pimenevät illat, ystävät, hyvää naposteltavaa, siinä onkin kaikki jota tarvitset onnistuneeseen hetkeen. Valmistin nämä herkkuleivät viime vuonna joulupöytään. …